011 掌管厨房(5/6)

木元衣不知道木优鱼有何打算，可如今他们只能靠自己了，王夫人是帮不上忙的，忙也跟着去了。

又说木府的两位御厨，都是宫中退休出来，本该是颐养天年的时候，又被木家给高薪聘请回来，顺便让他们带几个学徒。

两位御厨，一个姓江，一个姓梅，一个脾气比一个大，每日只做固定的几道菜，多的不做，而且就算是木府的主子，也不一定能每天吃到两位御厨做的菜，还分配名额的。

即将来的大宴也是他们和学徒掌勺，木府提前给过红包了。

毕竟，这大宴之上，若是能端出御厨做的菜，脸面之上也有光，不失了木家的身份。

若是这节骨眼之上，两位大厨带着学徒走了，木优鱼不被掐死才怪。

江御厨与梅御厨都是半百年纪，宫里做了一辈子的下人，可在宫外的派头大得很，对木优鱼这么一个小丫头不屑一顾。

两人听说是木优鱼让他们去厨房说话，便领着一帮子学徒去了。

他们虽然不管那厨房采买的事儿，可是听了某些人的话，他们已经觉得木优鱼威胁到他们在府中的地位，这才决定联手将木优鱼给逼走。

既然定要让木优鱼知难而退不可！

几人气势汹汹地往厨房去了，可还不曾进厨房，便忽然问道了一股逼人的香味。

江御厨步子停了，嗅了嗅：“这是什么味道？”

“好似是鱿鱼？”梅御厨道。

“又好似有虾仁的味道。”

可那味道十分奇特，有些近乎怪异的香味，令人闻了还想闻，两位都是御厨，一闻便能闻到那其中的不同。

木府又招了更厉害的厨子进来！

那两人皆是精神一震，对视一眼。

若是木府有厉害更厨子了，他们这闹着要走，岂不是一点作用都没了？

几人快步入了厨房，想看看到底是何方神圣在此！

入门，看见厨房之中，众人正围着一灶头围观，那被围观的中心，是一个小小的女子，正卷了衣袖，盘了头发带了个小厮们带的帽子，专心炒菜。

灶膛内大火沸腾，那女子手中的铲子正上下飞舞地炒菜，十分灵活，锅中食材混合着猪油，吵得异常香，还发出‘滋滋’声。

很快，一道菜出锅，那女子将菜装盘了，食材香喷喷，冒着烟，凭肉眼能看见鲜红椒、泡菜、蒜瓣、香菇、鱿鱼须等。

见那女子正是木优鱼，小心翼翼地用筷子鱿鱼的尾巴揪着，摆出了形状来，又放了莲蓬、香菜做装饰，竟然在那盘子里摆出了一副小鱼莲花的模样来。

这菜卖相实在是不错！

众人啧啧称奇，闻着那味道已经痴了。

木优鱼也看见了江梅两位御厨，还笑道：“两位师傅来了，正巧可以尝尝这道‘金鱼戏莲’，这是小女子根据一些食谱的残缺部分做出来的，还请二位师傅指正指正。”

江梅两位御厨面面相觑，最终还是拿了筷子过去。

一人尝了一口那鱿鱼，色香已经俱全，只是不知道那味道如何。

闻着已经是特别诱人，那菜入到口里又是另外一番风味，与闻着的味道差不多。

“这……”

两位御厨再次面面相觑，看着这道菜，这手法，这味道，比他们这些几十年的老厨子把握得还好，完全不像是一个十四岁姑娘做的。

木优鱼已经转身，又开始开始配菜了，这一次做的是虾仁，见她将吓人洗干净了，加入了淀粉、盐，蛋清等搅拌了一番备用。

锅中下的高汤汁已经沸腾，她将虾仁与鸡丝、料酒、白糖等一道下锅，待那水一烧开，立马勾了点水淀粉入内，又加了香油，而后将那汤汁给盛出来。

又马上往锅里放油，将锅巴下锅炸脆了，捞出装了一盘子送到江梅两位御厨面前。

见她迅速地往那锅巴上放了一勺子热油，再放了方才的汤汁，那盘里发出‘呲呲’声音，一股香味便萦绕了开去。

围观众人闻着那味道，似乎是要痴了一般。

木优鱼脱了帽子，笑吟吟地对两位御厨道：“二位师傅，这都是我在古食谱上学来的菜式，这道叫做‘虾仁锅巴’，不知道小女子做的味道如何，还请二位师傅尝尝。”

方才拿到金鱼戏莲已经足够惊艳了，这一道色香味声俱全的菜更是不出意料的异常美味。

两位御厨不得不对木优鱼口中的古食谱感了兴趣，纷纷问道：“那食谱叫什么名字？”

木优鱼道：“只是残片，偶尔得到，我也不知道叫什么名字，上头还记载了十几道为所未闻的菜谱，正想将那做法说给二位师傅呢！”

两人一听，均是双眼一亮，这两道菜便已经是如此惊艳了，余下的肯定也是不差！

便都点头答应了：“好好好，快快教给我们！”

木优鱼笑盈盈地答应了，召唤520了几道这个时代还不曾有的菜式来，教给了两位御厨。

由于她的慷慨，将那一个个新的菜谱无偿交出，两位御厨便再也无其他怪话，专心地研究起那新食谱来。

如今这厨房之中，两位御厨都被木优鱼用新菜谱给收买了，王夫人的心腹自然都是听她，厨房上下便算是简单地掌控住了。

王夫人那边，得了木府的半壁江山，首先便将这次宴席给拿下了，此次大宴由她全权包办。

这宴席兴师动众，是目前木府的大事儿之一，不仅是厨房，