第145章 酒槽鲥鱼(1/2)

看着江小厨白痴的样子，女孩笑了：“我叫诗画。”

：“真好听的名字。”

：“公子第一次来吧。”

：“是，这里好大。”

：“我们还有自己的厨房，公子要去看看吗。”

：“好啊。”

江小厨跟着诗画来到厨房，桌子上摆着很多好吃的，各种鱼肉做的菜，一个两百斤的汉子，抓着一条几十斤的大青鱼，一下一下的片着鱼肉，每一片都薄如蝉翼。

江小厨走过去：“大师傅，您为什么直上直下着切啊。”

：“这样可以把鱼骨头切碎，一块吃，还补身子。”

：“哦，我能试试吗？”

：“可以啊，去洗手。”

江小厨来到水池边，仔仔细细把手洗干净，大厨检查后，把刀递给江小厨。

江小厨也不怯场，拿着大刀，一下一下，脆耳的骨头切碎的声音传来。

：“小子，你是来应聘的吧，不过刀功好可不行，你必须得有一道拿手的菜，鱼菜才行。”

诗画走过来，拉着江小厨：“公子，我们去别的地方参观参观吧！”

：“等一会儿，我还没玩够呢。”

诗画有些着急，今天是自己第一次应客，这客人在厨房不出来，可怎么办啊。

：“我不是来应聘的，不过我可以来教你们一招，条件是每样菜给我尝一口。”

大厨们围上来，看着江小厨：“那也要你做的好吃才行啊。”

：“没问题，有酒槽吗。”

诗画见不愿意出来，跑去找红舟画舫主人，音姐。

音姐拿着烟斗，听了诗画的哭诉，来到厨房，江小厨站在养鱼的池子边，一只手放在水里。

诗画问：“他在干嘛。”

音姐让她不要出声，江小厨眉头展开，抓着一条鲥鱼，拉出水面，水花四溅。

诗画情不自禁的鼓气掌来：“好厉害。”

音姐看了诗画一眼，诗画连忙闭嘴。

看着江小厨，跟那个男人真像啊，曾经他跟人赌鱼，用的就是这一招。

鲜鲥鱼只去内脏，不去鳞片，洗净放入适量酒酿和熟猪油，加葱、姜、火腿片及调料，上笼蒸一刻钟（十五分钟左右）。

江小厨凑近蒸笼，香味溢出，可以起锅了。

双手抓着蒸笼把手，一下子提起来，酒香四溢，音姐被这酒香味吸引，诗画情不自禁的走进去：“好香哦。”

江小厨把蒸好的鱼端出来，鲥鱼色泽洁白，香气萦绕，经久不散。

江小厨把筷子递给诗画，诗画夹了一口，大口吃着，鱼肉鲜嫩味美，食过之后唇齿留香。

音姐熄了烟斗，走进来：“干什么呢。”

诗画这才香气音姐，自己是不是太大胆了。

：“音姐，这个鱼好吃。”

音姐拿着筷子尝了一口：“这个酒槽味道太淡了。”

：“这位姑娘真厉害，不过这个浓度的酒槽，更合适女子食用。”

音姐打量着江小厨，耳薄唇小，是个女子：“你来这里做什么，诗画，带客人去雅间。”

：“好的。”

诗画看着酒槽鲥鱼，吞了一口口水：“公子，请吧。”

：“不急，我想问问，我这道菜可行否。”

所有人看着音姐，音姐看着他们的神情，大致明白，其中肯定有什么事：“到底怎么回事。”

：“他们说，如果我做的菜得到认可，我就可以免费品尝所有菜，当然了报酬就是把这道菜秘方留下。”

：“好说，诗画，领客人去雅间，你们赶紧上菜。”

：“是。”

诗画领着江小厨来到雅间，雅间里有了很多的乐器：“公子，您喜欢听曲吗？”

：“我听古筝。”

：“我弹给您听。”

诗画把琴取下来，放在桌子上，跪坐古筝前面，调好琴弦，开口清唱：蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未曦。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚……

一曲罢了，江小厨拍手鼓掌：“真好听。”

音姐走进来：“好听就赏她仨瓜俩枣，让她好好养活自己。”

江小厨连忙解下香囊，取出几块银疙瘩：“够吗？”

：“多少都行，也没个准数，公子，您的菜齐了，让这丫头好好陪陪你。”

：“好啊，你出去吧。”

音姐面色一僵，也就出去了，嫌弃自己年纪大了吗，想当年自己可是花魁啊。

江小厨看着一桌子鱼肉做的菜，煮的，炸的，煎的，蒸的，还有生的。

江小厨拿着筷子：“这么多，我们两个也吃不完，诗画，你去叫一些好朋友，大家一起吃。”

：“是。”

诗画刚走出去就被音姐拉到一旁，诗画收拾着自己的衣服：“音姐，衣服都被你扯乱了。”

：“小蹄子，少废话，我有话问你。”

：“什么事。”

：“里面那个丫头，哪的人。”

：“丫头，什么丫头，我不知道啊。”

：“笨，是男是女都分不清，你给我好好打听，那个丫头家在哪里，家里有几口人，都有谁。”

：“干嘛呀！”

诗画很好奇，音姐拍着她的脑门：“快去。”

诗画端着一壶酒，走进来：“我们几个朋友，一会儿