第三十六章 舌尖上的北美(1/2)

苏菲生日这天，罗根一早就忙碌了起来，通过空间门来到阿佳妮夫人的庄园，一处幽静的后院已经收拾起来了，作为苏菲生日宴会的现场。

“嗷嗷嗷嗷嗷嗷！”惨烈的猪叫声响起，罗根死死的压在一头黑色的大肥猪身上。

咳咳，当然不会是什么诡异的事情发生，罗根把肥猪放倒后用绳子结实的捆绑起来，咳咳，当然这之后也不会有什么奇怪的事情。

一把闪亮的杀猪刀出现在罗根手中，罗根冷笑着看着还在嘶嚎的肥猪，他可是惦记丘吉尔家养的肥猪很久了。

以前豪利特先生只是奇怪罗根的口味，偶尔买回一些猪肉尝尝鲜，现在罗根暴露了，自然不用顾忌，磨刀霍霍向肥猪。

“你们两个不避开么，很血腥的。”罗根奇怪的抬头看着好奇观看杀猪现场的伊丽莎白和苏菲，提出中肯的建议。

“没关系，杀鸡宰牛见多了。”苏菲一脸不在意。

“我也看过杀鸡的。”伊丽莎白一脸的勇气小模样，看起来是真的不害怕。

罗根微微耸耸肩，感叹这个时代女孩子的彪悍，然后不管其它，手中闪着光芒的刀对着猪脖子的一侧就捅了下去。

猪的惨叫声猛地停了一下，但是瞬间更加惊天动地，整个庄园似乎都被猪叫声震动了。

罗根拔刀，一股鲜血从猪脖子处喷涌而出，直接落到一边早已准备好的大木桶里，血浆股股的流出，不断填满木桶，那样的鲜红。

烧水，褪毛，清理污迹，开膛破肚，罗根把前世老家过年见识过的杀猪技艺完美的展现出来，苏菲伊丽莎白两个小伙伴看呆了，然后啪啪啪鼓起掌来，脸上全是兴奋。

只能说熊孩子真可怕，罗根上辈子这般大的时候都没两个小丫头这样的胆子。

罗根把一头肥猪分成很多个部分，比如肘子、排骨、五花肉、里脊肉、内脏、四肢、猪头等等。

猪头劈开，里面的脑花在川菜里可以做一道美食，剩下的猪头肉、猪蹄、猪肚、猪肺、猪心一起上锅卤上。

猪肘子闷起来，准备制作红烧肘子、白切肘子，排骨去血水，用来制作糖醋排骨，五花肉的一部分用来制作东坡肉，里脊肉用来炒菜以及制作锅包肉。

猪血搅拌，放入调味料，与用草木灰提取液清洗的猪小肠，制作中国北方的特色食品猪血肠，猪大肠清洗后用来炒辣椒。

其余的猪肉比如猪脖子这块肉，罗根切成猪肉块用盐和调味料腌制起来，作为宴会后面的烧烤食材。

前一天就准备好的面团，被罗根搓成了麻花、油饼、果子等各色形状，用木炭把一锅牛油加热后，罗根开始炸起了面食。

这些牛油都是豪利特家制作肥皂时炼出的精炼牛油，味道已经很轻了，只是罗根还是比较怀念记忆中的豆油，还有上辈子罗根家中专用的控温油炸设备。

牛油也有牛油的好处，就是牛油炸制食品比较耐放，香气更浓郁一些，东方人可能不习惯，但是欧洲北美的人们非常喜欢，这也是今天苏菲生日宴会用牛油炸制食品的原因。

炸完面食，罗根开始炸薯条，不是记忆中肯德基那种，而是地道的英国薯条棍，个头较粗较大。

阿尔伯塔地区不靠海，这个年代也没有火车，新鲜的海鱼是别想了，罗根把处理的河鱼切成条，沾上面糊，放入牛油中炸制。

英国未来岁月民众们疯狂喜欢每天都吃的薯条炸鱼，罗根第一次在苏菲的生日宴会中展现出来，希望不会连累日后北美的饮食习惯。

各色蔬菜沙拉，水果拼盘，布丁奶酪，麻辣小土豆，啤酒葡萄酒，在宴会现场一一备齐，等阿佳妮夫人和豪利特先生及夫人来到宴会现场时，都被琳琅满目的美食惊呆了。

虽然他们知道罗根会成为苏菲生日宴会的主厨，但是想不到罗根能制作出这么多好吃的。

“好丰盛，这么多菜色就是法兰西王宫都少见。”阿佳妮夫人对辛勤的罗根报以无限的好感和笑意，话中不吝赞叹。

“这些是猪肉么，和我们平常吃的不一样。”豪利特夫人看着那些装盘的各色炒菜，无论色香味各方面都与西方的饮食不同，更加的精美和精致。

“难道是来自东方的美食？”豪利特先生猜到了什么，目光一亮。

“宴会上的美食，可以说东西方融合，比如油炸食品，这种麻花、油饼，就是来自东方，这些猪肉菜肴，都是东方的特色菜。”罗根点头，介绍了宴会上美食的不同，剩下的自然都是这个时代欧洲北美的西方美食了。

不过今天宴会上并没有牛肉，因为平时牛肉吃的太多了，宴会上在来一波牛肉大家根本吃不完，就连鸡肉今天也只有少量炸鸡块而已。

“吉米，你不会忘了最重要的事吧？”苏菲站出来，一双大眼睛认真的看着罗根。

“好像真忘了。”罗根这才想起来他忽略了什么。

苏菲的小脸快黑了，不过苏菲很快又笑开了，因为罗根通过她打开的空间门，给苏菲带回来一座精美绝伦的木制宫灯。

罗根把一段蜡烛点燃放进宫灯，宫灯外围就转了起来，透过蜡烛的光亮，可以看到宫灯壁纸上精美有趣的图画动了起来，仿佛一部简单有趣的动画片。

“苏菲太喜欢了。”苏菲围着宫灯转了起来，怎么看都不够，脸上都是兴奋的喜悦之情。

“好漂亮。”阿佳妮夫人看的眼睛都亮了起来，罗根制作的东方宫灯太漂