第五十一章猪肉大餐(1/2)
是一条鲨鱼,吴译才认为鲨鱼都是生活在海里面的,但是它竟然就这样出现在河里。
这条鲨鱼正在撕扯着吴译才的衣服,看来是衣服上的血液吸引来的。
让吴译才想不通的是一条淡水河里竟然会有鲨鱼,虽然它的体型不大,颜色为黄色,但真真切切的是一条鲨鱼。
吴译才很想尝尝鱼翅的味道,在现实生活中,鱼翅对他这个底层平民来说,是一种奢侈品。
不过在这里什么东西都是免费的!
但是吴译才得想办法获取这些奢侈的美食!
吴译才用长矛朝鲨鱼猛的刺了过去,可以通过长矛感受到它身体的坚韧光滑,以及它强有力的挣扎律动,可惜它的外皮太滑了,长矛直接被滑开了,让它给跑了。
亏大了!
没有抓到鲨鱼,而且吴译才的衣服也烂了一半。
虽然这个体恤衫是15元钱两件大甩卖,但这是吴译才在这座岛上唯一的一件上衣。
长矛没有伤到鲨鱼分毫,它吃痛之后顺着河水游走了,若是吴译才有一件锋利的铁器就把这条鲨鱼留下来了。
通过今天,让吴译才学到了河里面也不一定很安全,里面也有吃人的鲨鱼!
衣服破了一个大口子,等会缝一下还能穿,针就用须鲇鱼的骨刺,线就用细一点的树皮。
……
来到营地,吴译才把一大块脂肪切丁放在陶碗里,然后放在火上烧,没多久就做出了很多猪油,脂肪最后化为一块块肉渣。
吴译才得到了不少猪油,大概半升左右,等它冷却后倒在瓶子里。
炼完油就开始做烤肉,没多久碳烤五花肉已经做好了,这股味道简直不得了。
是香浓烧烤的味道!
空气中弥漫着让人垂涎欲滴的肉香,吴译才的口水不停地分泌,已经咽下了很多口口水了。
五花肉在翻转慢烤下已经熟了,而且没有半点焦糊,看来吴译才的烧烤技术还不赖。
主要是因为这货太抠门,在外面吃烧烤一顿最起码100元,而自己做烧烤只需要50元。
没想到他的抠门竟然让自己学会了一门不错的手艺!
……
在五花肉上撒上一点核桃粉,味道直接提升了一个档次。
闻着这浓浓肉香,吴译才直接忍受不了了,他早已饿的饥肠辘辘。
咬下一块香浓烤肉,浓郁的肉香充斥着整个口腔,这口感,爽嫩可口,油香四溢,有一股淡淡的咸味,但更多的还是浓香。
慢慢品尝,半肥半瘦的肉香紧密的融合在一起,有肥肉的油香,还有瘦肉的醇香,肥肉滑嫩,轻咬一口香浓的油脂在嘴里四溅。
肥肉渗油的同时,瘦肉那干爽紧凑的口感,吸附着肥肉里面的油脂,两者结合之后形成了一种妙不可言的绝品美味。
野猪肉里面有一种特殊的醇香,而且肉质上佳,在超市里买的普通猪肉直接没法比。
而且吴译才发现这猪肉忘记了沾海水,它竟然自带着一股咸味。
而且这股咸味里面蕴含着一股青青泥草香,幽香的核桃粉也在里面发挥着巨大的提香作用。
当吴译才咽下这一口味美绝伦,超前绝后的烤肉时,发现原来碳烤野猪肉真的很棒!
这差不多半斤的烤五花肉,吴译才跟旺财对半分了,不是不想烤太多五花肉,而是还有很多不得不先吃掉的美食。
猪排!
吴译才觉得猪排最好不要全都进行熏制,他害怕烟熏猪排可能不是那么美味,所以把一半猪排烟熏,另外一半放在锅里面煮。
猪排煮的很多,吴译才尽量把里面的汤汁靠干,然后又滴入了一些蜂蜜,希望可以起到去腥提味的作用。
在吴译才不停的搅拌之下,汤汁已经变得很少了,而且极其粘稠。
吴译才害怕在煮下去会糊锅,再说猪排也熟透了,撒上了一点核桃粉就端了下来。
蜂蜜猪排色泽红润,表面晶莹剔透,猪排释放出香甜的蜂蜜香味跟浓郁香醇的肉香,搭配上幽香的核桃粉,只是光闻闻就知道超好吃。
拿起一小块肋排,肉跟骨头完美脱离,排骨肉滑嫩可口,上面粘附着浓香甜蜜的蜂蜜,轻轻咀嚼,从爽嫩的肉里面渗出香浓的肉汁,肉汁里面也有一些被吸收同化的蜂蜜,当真是香甜可口,醇香浓郁。
在吴译才的咀嚼之下,排骨肉跟核桃粉完美结合,在加上美妙的香浓肉汁跟蜂蜜,这几种混合在一起的味道很复杂,但是很美味。
吴译才的味蕾已经在超负荷运转了,他只分辨出了,香、甜、咸,还有一股特殊的清幽核桃浓香跟淡淡的清幽泥草香味。
哇塞!
太好吃了!
这个排骨简直是色香味俱全,堪称人间美味!
肋排吃的好爽,吴译才现在的肚子撑得不行,已经吃不下去了,旺财的肚子也撑得很大,但是它还在意犹未尽的啃着骨头。
吃过野猪肉之后,吴译才显得特别亢奋,显然神经病又犯了。
“猪肉好好吃~!明天继续吃~!”
吴译才哼着极度跑调的自创歌曲,同时一把抓起趴在地上的旺财开始跳舞。
旺财只能一脸不情愿的配合着这个神经病……
跳了好久,在旺财的轻咬之下,吴译才放过了它。
……
这头野猪身上的东西还真不少,做了很多香肠跟熏肉,猪头也埋在地炉里面慢慢烤了,吴译才想试试慢火慢慢烤,看看能不能一直加温来保障猪头不腐坏。
野
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