第819章 ——大秀厨艺【二更】(2/2)
我看这可不是而已。白菜清脆,稍有不慎就会碎掉。你这刀工能做到如此,已经是十分不易了。只是不知道,你这一片菜叶上,到底切了几刀?”翟南笑了笑,“九刀!”
哈老笑道:“好,九九归一,秒的很!”
这一老一少正说话的时候,旁边的厨师脸色开始发白了。这开水白菜做的,硬是做出了艺术品的范儿来。
特别是这刀工,简直就是叹为观止。如果说让他们片菜叶,也不是不能做到。但是一片白菜叶片九刀,还能保证菜叶不碎掉,这就是真功夫了。
几个顶级厨师自己盘算了一下,这一片菜叶,最多也就能下五六刀,再多这菜叶就碎了。
这道菜看似简单,但却是鬼斧神工,绝对是这一桌子菜之中,最难制作的一道了。
而这时,翟南咧嘴一笑,“诸位媒体朋友,大家今天能来,也是给我翟南面子。这一桌子一共三十六道菜,便是我送给诸位的礼物。”
“参加开机仪式还管饭?”
“果然是翟老师,又不按套路出牌了!”
“翟老师,放心吧,就算你不请客,我们也不会说你坏话的!”
“翟老师这道开水白菜做的,真是有点让人不忍心下手了!”
“这简直就是艺术品啊!”
“真是绝了!”
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