第530章 砂锅鱼(2/2)

钱贝贝这下彻底没话说了，又不甘心的拿着筷子去抢褚凝碗里的鱼头：“你慢点儿吃，好歹给我留一点儿啊……”

大理砂锅鱼，算是本地的特产，也很具风味特色。

这里有云南蓄水量最大的淡水湖泊洱海，自然资源非常丰富，其中鱼类就有几十种。

而大理砂锅鱼的原料，就是洱海中的黄壳鲤鱼。

大理砂锅鱼的鱼的处理方式就和其他地方不同，砂锅中还添加了豆腐、火腿、猪蹄筋等物，由木炭火炉慢慢的熬出精华来，味道尤为鲜美，是从前大理白族招待宾客的招牌菜。

也难怪一向对吃的尤为挑剔的钱贝贝，也这么快就被这道美食给征服了。【】