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第7章(3/3)

,而养殖场里的现在成年公鹿大约在一千两百头左右,每头公鹿每年可以切割一公斤半到两公斤左右的鹿茸,自留一部分用于炮制药酒之外,能卖出去的大概在一千五百公斤左右。

于畜牧业而言,这已经是相当可观的一笔利润了,更何况,鹿血、鹿肉、鹿皮这些又是一笔收入了。

出了鹿场,沿着养殖场这条路向东走,就到了正在建设中的g区,一群工人们正在按照规划建设玻璃温室,因为是全钢化玻璃结构,倒没什么粉尘之类的,夏翎在旁边看了片刻,确认没什么问题之后,这才扭头往回走,准备去酒厂那边看看。

夏翎在路上消磨这么长时间,到了酒厂时,正好鹿茸血也送过来了,蒋伯小心翼翼的抿了口鹿茸血,尝了尝滋味,确认没有问题后,这才赶紧投入到早已准备好的青色酒缸中。

“蒋伯,品质怎么样?”夏翎笑盈盈的走了过来。

蒋伯赶紧让手底下的人重新将青色酒缸密封好,脸上掩饰不住的欣喜,“幸不辱使命,这鹿茸血比鹿血的品质还要高上几筹,加上配置的药材也是老板娘你花高价买来的野生极品药材,药效强劲,搭配着碧粳原浆,啧……窖藏过后,那滋味我怕是想都不敢想了。”

夏翎微笑点头,又问了一句,“对了,蒋伯,这么长时间,研究出多少种酒了?”

蒋伯沉吟了一下,向身后的儿子招了招手,一个三十岁出头的憨厚男人赶紧从兜里取出个笔记本来,递了过去。

蒋伯翻了几页,又递给夏翎,让夏翎一边看,他一边讲解道,“从大类上划分,现在酒厂这里一共有三个品种,普通酒、药酒以及果酒,普通酒数量一般,也就是碧粳米酿造的,基本上都是留作原浆,药酒则分为中药酒和鹿血酒两种,果酒按照水果种类划分,现在酿制出了桃酒、石榴酒、樱桃酒三种。”

夏翎微微点头,去年她可是秘密种植了不少的碧粳米,除了运到省城的那部分以外,其余的可是半点都没卖,全都留下来用作酿酒了。

说完这个,蒋伯又主动带夏翎从厂房内安装的升降梯到了地下层的酒窖这里。

酒窖就位于谷场的平行下方,分为前中后三个,里面空间巨大,墙壁上贴着透气性良好的木板,门口有密码锁指纹双重锁,里面还有温度计、湿度计等一大堆调节环境的仪器。

果酒用的木桶都是高档橡木桶,蒋伯先从柜子里取出一个玻璃水壶,又拿出纸杯来,分别递给几个人,这才径自走到标注有桃的木桶前,拧开阀门,用玻璃壶接住,就见得金黄色的粘稠浆液缓缓的从阀门里流淌而出,散发着一股子独属于桃子的果香……

接了半壶左右,蒋伯分别给几人倒了半杯,示意让他们尝尝。

夏翎浅浅的抿了一口,只觉得清洌绵厚、桃香四溢,入喉时才方觉得酒液香醇,顺着肺腑而下,美得几乎快要让人飞起来了。

“好酒!”夏翎眸光微亮,“滋味比我走时还要好上几分。”

蒋伯面露得意,“那当然了,这酿酒的原材料本就好,再加上我摸索了这么长时间,又大冬天的亲自带着几个后生,进乌牙山脉取的泉水。”

夏翎抿唇莞尔,“走,我们再去尝尝石榴酒和樱桃酒。”

蒋伯应声,给几人又倒了一杯白开水,让他们清清口,这才分别又倒了石榴酒和樱桃酒。

石榴酒色泽赤红、清透无暇,宛如玛瑙,喝起来酸甜可口,还带着石榴的清新,樱桃酒则色泽粉红,酒液晶莹,口感软绵悠长,清甜中夹杂着一丝淡淡的果酸。

三种酒,酿出了三种颜色,口感风味各异,但无一例外的,俱都是绝顶般的滋味和口感。


状态提示: 第7章
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