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第三十四章 计划进城 传授技巧(1/2)

都说善因结善果,张家一家人肯定想不到,今日的无心的小善举,却在几年后的一次生死关头一救了他们一命,不过这些都是后话。

思索间一个主意就上了心头,于是转头跟站在旁笑眯眯的张有才说道:“叔,你知道猪下水现在是个什么价吗?”

江涵想着自己家要做猪下水的吃食,张有才就是卖猪肉的,要是能从他这里收购猪下水,不仅可以省去来回城里的麻烦,也算还上一点人情。

“涵姐儿,打听猪下水做什么?那可不值什么钱,你要的话叔以后都给你留着,你直接来取就行。”

张有才四十来岁,有些发福,听到江涵问起猪下水,想也不想就说答应了,老江家的事他一直都知道,也同情这几个没爹没娘的孩子想着能帮上什么忙,就多帮上一点。

“我想着做点小生意。”江涵也不避讳,直接就把自己的打算说了出来。

“做猪下水卖吗,那可不好吃,你婶子以前做过,一锅子臭味,涵姐儿你可别拿钱打水漂了。”张有才一脸不认同的摇摇头,还劝说起江涵来。

江涵也没急着辩解,等他说完了,才轻笑着说道:“这个等我做出来,有才叔你尝过之后就知道了。”顿了顿又接着道:“我想从叔这里收购猪下水,越多越好,每副我给你五文钱,你看行吗?”

五文钱可不少了,如果有人愿意出一到两文钱买走猪下水,那今天对于屠夫来说都是赚了的。

江涵会这么说,并不是一时兴起的胡话,而是经过了一番深思熟虑,之所以给张有才五文钱一副,也是因为自己打算长期做这个,这样既可以保证稳定的货源,也要让人家有些赚头,到时候他也高兴,江涵自己挣了钱也心安。

再说张有才每天早上进城,下午回来,他家里又有牛车,回来的时候顺便给江涵带猪下水,还能省去江涵的一大笔进城的费用,这种双赢的事江涵当然愿意做。

“五文钱太多了,哪里需要这么多,你要是要的话,这事就交给叔,叔在城里还是有些面子……”

“叔,你先听我说完,我这么说自然有我的用意。”虽然打断别人的话不礼貌,可江涵怕在听下去又是免费的,所以赶紧打断了张有才的话:“一来是我打算长期经营,哪能一直去要,我给叔五文,至于叔你怎么去收购,以多少钱收购我不过问,至于我,要是生意能做成,那挣多挣少都是我自己的本事。”

张有才听着也点点头,“是这个理。”心里却想着,这小丫头,哪来这么大本事和气度,看她说话的样子,哪里像个十岁的孩子,倒像是高高在上的掌舵者,让你忍不住信服。

谈到卖猪肉,没有一个人比张有才更在行,这才一会儿功夫,江涵已经从他那里知道,县城里有六家卖猪肉的,一天少说也有十副猪下水,知道是要卖给商船上来往的客人,还建议她先买上三四副试试水,等好买了再全部拿下。

江涵也觉得有道理,便点头同意了,之后还让张有才把每天的猪血也留给她,价钱按市场价来。

等两人把具体事宜敲定了,张有才又问道:“那涵姐儿打算什么时候要猪下水?”

江涵低头想了想,说道:“可能要再过两天吧,我这边锅碗瓢盆都还没准备,得先去趟城里才行,等都准备妥当了我就来通知叔。”

张有才点点头,刚准备说什么,就听到一直在旁边听着没吭声的张媛媛说道:“明天我爹要送猪肉去清泉镇,你跟他一起去吧。”

张有才一听,也觉得妥当,便看向江涵,看她是个什么意思。

江涵自然是乐意,还想着怎么做才可以推迟和江平见面的时间,这不就是机会!不做好万全的准备,江涵怕自己在这个二哥面前露了马脚。

等打听清楚清泉镇里有自己要买的东西,江涵便和张有才约定好明日一早出发的时间,才告别张家,回了自己家。

鱼沟村是清泉镇的一个小村庄,只不过跟县城距离更近一些,所以大多数的村民都选择到县城买卖东西。

回到家江涵便把事情大概说了一遍,又跟江月说等会儿教她烤鱼,明天就由她去卖烤鱼,江月往火炉里添柴,听到江涵跟她说话,便惊喜的抬起头,可转念一想她从来没做过烤鱼,要是做不好没人卖,怎么办。

“别担心,很简单的,一学就会。”江涵一边切着肉,一边安慰江月,天气太热肉根本放不住,江涵打算直接炼油储存起来,又喊来江远,让他去杀小黄鱼,小黄鱼是江涵一直养在水缸里的,就等着今天用。

等江涵弄好油,便叫来江远和江辰,兄妹四个围坐在火炉旁,准备烤鱼吃。

江涵给他们演示操作步骤,其实也没什么特别的技巧,不过因为他们都没做过,江涵只好一步步说着,之后便要他们自己操作试试看,做菜这件事,可不是教了就能学会的,一定要自己亲自去感受、体会。

佐料都是江涵调配好的,江月要学的就是掌握好火候,不把鱼烤焦,说的简单,可江涵还是准备了好多小黄鱼给她练手。

鱼在炭火的烘烤之下,没过多久便散发出烤肉特有的香味,兄妹几个都忍不住咽了咽口水,老江家那边也一样,几乎都被烤肉的香味吸引。

最没有自制力的小胖墩江恒,已经跑到厢房门口,大叫道:“江月,你在做什么?”

江月抬头看了一眼小胖墩,还没来得及说什么,便听到江涵

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