第63章 最不简单的蛋炒饭(2/2)
个结果有些惊讶,她忍着笑点点头:“嗯,这样就出彩了!”其实她清楚,自己父亲不是那种擅于钻营的人,做菜也鲜少讨巧的,基本就是踏踏实实,一板一眼的那种,这可能和他的性格有关,因此,顾常鸣以前没少骂这个儿子愚钝。
因为真正的大厨并不是一板一眼做菜,而是信手拈来,随意发挥,并且懂得创新,随便几样食材都能翻出花来,而且是不同的花。
可这也是顾翔的优点。
尽管他成不了大师级的人物,但他绝对是一个出色的厨师,至少对食客来讲是。
他没有太多的创新,但他会一丝不苟地做好每一道菜,也因为他这种认真,他基础打的好,他的发挥稳健。
大家怀疑他的蛋炒饭那么粗糙会不会味道输人一等,但事实上东西好不好吃从来不取决于配菜的简单或复杂。
而且,只有蛋和饭就粗糙了吗?
评委们分成两拨,周祥瑞和宋扬帆直接走向顾翔那道蛋炒饭,而杨荣和王一行则行至金广大饭店。
大家突然觉得自己的眼睛不够用了,他们既想第一时间看到评委吃朴素版蛋炒饭,又想马上看到评委吃超级豪华版蛋炒饭的表情。
最先吃的是王一行。
他不愧是吃货,拿起勺子盛了一勺,镜头适时给了特写,大屏幕上同时出现了那个镜头。
被放大了无数倍的豪华版蛋炒饭,米粒呈淡黄色,颗颗饱满晶莹,裹着一层淡淡的金色,大家可以清晰地看到每粒米都裹了蛋,而在米粒之间,夹杂着各种配菜的丁,颜色十分鲜艳喜人。
王一行吃进嘴里的时候,镜头给了他一个大特写,而王一行也毫不掩饰地表示出自己对这份蛋炒饭的喜欢。
“王先生觉得怎么样?”
“很好吃!”王一行说完又补充了一句,“是我有生以来吃过的第二好吃的蛋炒饭。”
加上一个“第二”这点评可就有些耐人寻味了。
金广大饭店那个厨子带笑的嘴角瞬间僵了僵。
主持人也稍微愣了一下,但她反应极快,大家都没有发现她的异样,只见她迅速抓住重点问道:“哦?在王先生心目中,这道蛋炒饭只排在第二位吗?那么第一好吃的蛋炒饭是谁做的?王先生什么时候吃的?”
所有人都好奇极了。
“应该是顾常鸣老先生吧?”
先出声的不是王一行。
大家循声望去,说话的竟是在顾翔那道蛋炒饭前的宋扬帆。
宋大厨怎么知道?
主持人露出惊讶的表情问:“王先生,宋大厨说的是真的吗?”
王一行点了点头:“对,就是顾老先生的蛋炒饭。”
哗!
现场又沸腾了。
有不知道顾常鸣是谁的,纷纷在问,居然能胜过金广大饭店的御用大厨,那绝对是很厉害的人啊。
而听说过或认识顾常鸣的,也被这消息轰得思路凌乱。
“顾常鸣?那不是望仙楼的上一任老板,顾翔的父亲,顾惜的爷爷吗?”
“顾老先生可真是一个大师级的人物啊,他年轻的时候,在江城厨界,绝对是泰斗级人物,还没金广大饭店的时候,他已经在江城名声鹊起。”
“顾家菜听说过没?几百年前顾家祖宗那可是宫廷御厨呢,顾家可是真正有底蕴的御厨世家,看来许多人并没有忘记顾老先生,如今看到顾翔和顾惜,我觉得顾家的几百年传承会继续延续下去,或许在未来能够享誉全国,让我们江城也跟着沾光呢。”
或是被激起好奇,或是被激起情怀,场面差点儿失控。
观众反响热烈一般是好事,但耽搁了评委品尝点评可不好。
主持人大声说道:“观众朋友们安静一下,让我们继续听王先生的点评,大家既然对顾常鸣老先生的蛋炒饭那么好奇,不如让王先生给大家讲一讲。”
当主持人,对人心的把握也是很厉害的。
她提到了观众们最想知道的,立刻让现场安静下来。
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吼吼,下章顾爹也要威武一把啦!
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