第84章 .(3/4)

你大哥身后虽有莫家，可莫家只能拿来压人，真要起到作用，莫家人才不把只算得莫家半子，上次养外室的事，跟你大嫂关系也没有那么好了，你大哥也不可能再帮咱们，所以这事儿明知道是谁也只能当不知道，只能咽下这口气，来日方长，若有机会再说。”

方齐运愤愤不平的转身，一拳砸在墙上，却也莫可奈何。

北边山地开垦完了，苏家村的人帮着又把东边山头被人破坏的田埂修好。

苏阿吉站山头看了一眼，说道：“明年春天来临时，山头再栽些树木去，特别是开沟渠的那几条大路上两边要种些树来储土，树种多了会遮阳，对农作物不好，但少了也不行，还有这田埂得修结实些，万一春季绵雨下来，恐会崩堤。”

方河和苏小月在身后听着，都一一记住在心里。

东边山头和北边山头刚修好的水田，在大家的努力下，把水引入田中，没想东边山头修出了一百一十亩水田，二十亩旱地，北边山头四十亩水田五亩旱地。

当水渠都通了，田地一时间荒在了那儿。

苏阿吉想起自己研究两季水稻的事，家里尚有余钱，家里人一商量，决定赌一把，上镇上霍家种子铺买了晚稻种子回来下了秧种，过一个多月又要插秧了，决定把剩下的田全部都用上。

下了秧种后，家里人一时间空闲下来，只要去地里除除草，照看一下农作物就行了，于是油菜籽榨油的事摆上了日程。

放在现代，也有不少地方用土办法把油菜籽榨出油来。

先是炒油菜籽，晒干的油菜籽放锅里翻炒，炒好后放在凉席上摊开。接着把炒干的油菜籽放入石碾中碾细，菜籽碾成泥，垫上干稻草蒸菜籽粉，接着是踩枯入榨和打油。

苏小月以前在家里弄过，只是记忆有些深远，所以她也得尝试一次才能保证出油。

好在家里有一个大力士方河，撞杆打榨的时候全靠他，他出手，出油多，不浪费，苏小月是没有这力气的，一般都是几个大男人齐齐喊口号使劲撞出来，而今家里就方河一个就可以了。

油菜籽出了油，一家人看着好惊奇，最原始自然的油菜籽，没有添加任何添加剂和色素，又香又有营养，比起吃动物油来，油菜籽是难以多得的东西。

这次家里榨的油多，苏小月估计了一下，最后囤出两缸菜油，叫方河送去张府，答谢张大人和张太太的照顾，最主要是当初拜师礼是什么也没有送的。

这次送芽菜和菜油，苏小月带着方为一同坐在了牛车上。

如今小家伙在方河每次送菜的时候都会跟着进镇上去，除非方河太忙，送了菜就要回来的话，他就不能去，但也只在那几日做工的时候，现在空闲下来，方河可以在张府一直呆到黄昏，再带方为回来。

上了张府，苏小月叫方河把油搬入小厨房，接着让下人拿了一点油往张太太院子中走去。

方为进了府直接去了，他有府中令牌，哪儿都能去，所以这次入内院，苏小月只一个人。

来到后院见到张太太，张太太的脸色比上次好多了，脸上的容色露出了喜色，似乎有什么事情已经拔云见月。

下人把油呈上，张太太闻了闻，苏小月解释了一遍，并把家里在霍家种子铺买的油菜籽种下的过程说了一遍。

张太太听了心喜，笑道：“其实在京城的时候，大富人家是有人吃这种植物油的，只是京城人多喜口感，动物油脂炒菜味道好些，还是有些管不住嘴的大有人在，所以这种油倒也没有流行起来。”

霍家种子铺能卖出这种种子，就证明南国是有人榨油的，苏小月也曾想到这一点，不过在永丰县却暂时还没有人食用。

苏小月说带了两缸油给张太太和张大人吃，她建议两位老人家还是吃植物油好些，于是说了许多动物油的缺点，终于说服张太太吃植物油。

两人聊了好半晌，苏小月把田里开垦的事一并跟张太太说了，张太太忍不住感叹道：“如此你也算是个小地主了，有了这些田，你以后就不用这么愁，我也是看着你一步一步走过来的，当初看你进府送菜的时候，身上穿的还是补丁的衣裳，身材也瘦弱，面黄肌瘦让人看着可怜，现在你白白净净的，身材均匀有肉，衣裳也亮丽崭新，我看着也欣慰啊。”

苏小月谈到欠下的债还没有还完的事，张太太摆了摆手，“不急，你尽管顾着你的田地再说，你如今有了这么些田，过不了多久，你手上就会有余钱的。”

苏小月说出今年自己酿酱的计划，因为好泉已转道进家里，所以今年酿出酱全都是好酱，到时送缸给张府，基本应该够了，其他的便送去霍家船队，不打算在永丰县卖。

张太太听了点头，“如今有霍家的人在，你们也算是有了靠山，如此，你们今年做酱汁生意倒是不成问题，不在永丰县卖是对的，才开始别太张扬，莫家势力尚在。”

在母子两都不得空的时候，坐在外院里跟厨房里的下人聊天的方河起了身，晌午了，他决定去镇上窑里取先前定制的三十个酱缸，这次打算租两辆牛车，一同拉回去。

没想才起身，前院张大人就派人来请方河上前院吃响午饭。

方河一家三口早早的先在家里吃了早饭才出来的，庄户人家，一日两餐，这富贵人家里却有吃晌午饭的习惯，算是三餐吧，只是这一餐不算正式。

方河只好跟下人来到了前院