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202.美味享受(2/2)

,需要我帮忙吗?”

这话一出,靠在墨初腿弯处的圆圆就浑身颤了颤,一脸震悚地盯着墨阳,显然是想起这家伙曾经的“丰功伟绩”,立刻就张大红眸,狠狠瞪了墨阳几眼,你还是别插手了,要不这饭菜还指不定什么味道呢!

“对!小初你说话,我们铁定帮你。”旁边蹭食的秦越和宋青松也走了过来,两人还颇有几分跃跃欲试的模样。

墨初也没拒绝,稍微思考了一下,“那你们就去抓点鱼虾回来吧!”正所谓靠山吃山,靠海吃海,这旁边就是渤海,自然不能浪费了这先天的资源。

“没问题!”一听这话,秦越立马就点了点头,不就是捉点鱼虾吗?小事一桩!这不,直接就扯着墨阳和宋青松往旁边走去。

一旁被落下的圆圆也不甘示弱,雄赳赳气昂昂地就跟了过去。

瞧见三人一兽的和谐身影,墨初嘴角的幅度也不由得大了几分,等瞧着他们的身影远去,才掂量着从终端里将厨具和其他辅料给一一拿出来。

没等多久,几人就满载而归。

尤其是最前面的圆圆,它面前的小桶几乎是满满当当的。

哟!看不出来,这小家伙竟然还有这一手!

等对上墨初惊叹的眼神,圆圆立刻抬头挺胸收敛小腹,做出一幅毫不在意的模样,不过小脸上的得意却是怎么也掩不住的。

哎呦,这傲娇的模样!简直太讨人喜欢了!

墨初忍不住就把这小家伙给揽到怀里,使劲儿地呼噜了几把,然后就瞧见圆圆这一向厚脸皮的家伙竟然略带扭捏地动了动身子,大脸微红,却还是乖乖趴在墨初怀里,没有挣开她。

等放开圆圆,墨初才仔细看了看他们带回来的鱼虾,一个个在桶里都还活泼乱跳的,新鲜地很!

处理食材对墨初来说都是小事一桩了,不过十来分钟,就将这些鱼虾给收拾干净了。

倒是墨阳又笑着从背后拿过一个桶,“我看到渤海里还有不少这东西,也不知道能不能吃,就给你带回来了。”

他知道,自家妹子是最喜欢捣鼓些新食材的。

果然,一看到这木桶里的东西,墨初的眸子一下子就亮了起来!

这里面装的可都是蛤蜊,一个个看起来饱满肥厚,等做成菜,味道一定绝了!

想到这滋味,墨初都不禁咽了咽口水,立刻动手处理起来,先将这些蛤蜊都洗干净,再放一些淡盐水让它乖乖吐沙。

接下来就轮到她大展身手的时候了。

墨阳他们带回了不少小鱼,墨初将它清洗干净,然后将水草段放到里面,在加入适量的盐和料酒,拌匀,让它腌制半个小时。

趁这时候,将吐沙吐得差不多的蛤蜊取出来,再洗一遍,放在旁边。

先用小火将切好的水草段爆香,然后将旁边的蛤蜊加进去,一块儿爆炒一下,最后加了点料酒和盐,仅作调味,再加入少许的水,没过一半蛤蜊就差不多了,盖上盖子,调成中火焖五到十分钟,直至每个蛤都张开壳就行了。

才刚刚一揭开锅,那股子独特的鲜味就立刻流窜出来,让人不自觉地吞咽着口水,恨不得立刻就先尝上一口。

墨初这会儿的精力全落到了另外一道菜上,小鱼已经腌制得差不多了。

墨初又从旁边将准备好的面粉,玉米面以2比1的比例混合,搅拌均匀,然后再将腌制好的小鱼放到里面,两面都均匀的裹上面粉。

然后再在锅中放入油,等它烧热,将裹上面粉的小鱼放入8成热的油锅中炸至金黄色,最后沥干油,直接装盘就行了。

最后,墨初还赖不住圆圆祈求的小眼神,又做了一道它最爱的麻辣小龙虾,满足了这小家伙长久以来的夙愿。

于是,临时搬出来的小桌子上就放了香气四溢的三道菜。

宋青松和墨阳还算是矜持,倒是一旁的秦越和圆圆就差没留口水了!

“吃吧!尝尝我的手艺有没有退步?”墨初轻笑了一声,先挟了一块蛤蜊放到碗里,用贝壳舀些许汤汁,混着蛤蜊肉一同入口,这滋味,简直绝了!就连墨初也不由得眼神一亮!

酒香,肉鲜,带着水草的清香,细细品味······简直不能再好吃了!

墨初用的是最简单的做法,也没加太多的佐料,却正好突出了蛤蜊的鲜嫩,原滋原味中带出一抹醇厚的口感,比起二十一世纪人工养殖的蛤蜊,这天然的蛤蜊果然要美味的多!

而另外的酥炸小鱼也相当讨几人的喜欢,小小巧巧的一根,放进嘴里,又酥又脆,回味无穷,只需要上下牙轻轻一咬开,那股子香味一下子就溢进嘴里,带出点海鲜独有的风味,完全就是一顿盛宴享受。

相比起来,一旁的麻辣小龙虾倒是稍微落了下乘。

不过这却正好如了圆圆的意,直接不客气地霸占了这盘小龙虾,一个接一个,咯吱咯吱的咬得正欢呢!那双通红的眼眸也眯了起来,一脸的享受,惬意地很!

香味渐渐浓郁起来,伴随着风吹,渐渐飘远······


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