466 红柳枝烤肉(2/2)
。现在好了,想怎么吃就怎么吃。一串串大肉串儿穿起,放到了重新弄出来的烤架上。没办法啊,这个肉串的长度可是比普通肉串大很多,以前的那些烤架还真放不下。
对于这个烤肉,唐梦柔表现出了浓厚的兴趣儿,很有一番要亲自动手尝试的yù_wàng。
“肉块有些大,烤制的时候要勤翻动,这样外边才不会烤焦。”刘浩宇将一大把肉串递给唐梦柔后说道。
其实这个烤肉很简单,唯一需要注意的就是火候。调料方面只有两样,一个是盐,另一个就是孜然。现在刘浩宇在烹饪的时候,都很注意调料的使用,尽量保持食材自己本身的美味。
搞到最后刘浩宇反倒有些清闲了,因为随后赶来的人看到唐梦柔烤得有模有样的,也都打算亲自尝试一下。
一时之间,外边的院子里浓烟滚滚,这也就是没什么人,要不然非得以为这边失火了。
其实这也是烧烤对环境的影响,吃着确实美味,只不过对周围环境的影像也很大。但是刘浩宇不会去考虑,这边地广人稀的,这边还有这么多的树林,又不是天天都这么烤。
“哎呀,我的忘了翻,糊了。”正在穿串儿呢,边上的赛娅大呼小叫的喊道。
她也是烤串大军中的一员,只不过她的注意力就没有别人那么集中了,烤着烤着就溜号了。等到发现的时候,挨着炭火的那面已经烤糊。
“这些就别要了,换两根吧。”刘浩宇过来看了一眼无奈的说道。
如果是小糊还可以,能够用到将烤糊的地方刮去,可是现在这边都快烤成碳了。
“算了,我还是放弃吧,等你们烤好了我再吃。”赛娅摇了摇头说道。
刚刚烤的时候她就闻到了这次烤肉的香气与以往的时候有些不同,带着一些树木的清香。不能太浪费啊,如果再让自己烤,估计还不定得烤坏多少。
虽然肉块比较大,也不会烤得太久。几分钟的时间后这个院子里飘荡的就都是烤羊肉的香气。
“爸爸、爸爸,我这个能吃了吗?”早就馋得不行的唐二对着刘浩宇问道。
“差不多了,再翻一次,撒一些盐就能吃了。”刘浩宇过来看了一下对着小家伙说道。
现在他又化身成了技术指导,好多人都是第一次摆弄这个,有了赛娅的前车之鉴,所有的人都怕烤不好,这可是要自己吃的呢。
等羊肉烤熟,刘浩宇也拿起来一串儿,味道真心不错。也不知道当年是谁发明的用红柳枝烤肉,让柳枝上的汁液跟羊肉发生了化学反应一样。
“哇,真的很好吃啊,比以前的都要好吃。大坏蛋,多弄些树枝,将来我的烤肉店里也要用这个来烤肉。”唐梦萦吃了一口后就跑到了刘浩宇的身边。
这次是自己烤的,自己烤的都这么好吃,如果换成了真正的厨师来烤味道肯定会更棒。虽然即将成为刘浩宇的妻子,可是她对于烤肉店产业也是念念不忘。倒不是想什么经济独立,就是觉得好玩。
“这个只能限量供应,除非等咱们大规模培育出这些红柳才成。”刘浩宇苦笑着说道。
红柳枝烤肉的味道确实很好,将来也能带来丰厚的利润。可是如果面对整个市场供应,他都担心将来会不会将德玛西亚星上的这些红柳都给砍没了。
哪怕再好吃、再赚钱,也得保护性的开发啊。(www.77kshu.cc 奇奇看书网。)
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