第一六七章 韩俊北归觅美食(2/2)

烟稀少。农耕时代，但凡有别的出路，就鲜少有人会选择与大海为邻。土壤贫瘠不说，还随时都可能面临着狂风海啸的威胁。因此，和后世人一窝蜂地涌向海边截然相反的是，近海数十里之内，是极少有人烟的。

食不厌精，脍不厌细。可若是想要烹饪出一道美味来，光靠精细是远远不够的，在这个缺少味精的年代，韩俊曾经试图用蚝汁代替，可是因为提纯技术达不到要求，所以效果并不算太好。

于是，韩俊便想到了前世他小时候很喜欢吃的一道菜——韭菜海肠。

鲁菜，是中国八大菜系之首。而在鲁菜之中，又以福山菜最为出名。韩俊小时候曾听过这样一个故事，清末年间，京城之中，有一位福山掌勺师傅，做出来的菜肴比所有人都要鲜美。后来，一次偶然的机会，其他人才明白了这其中的奥秘，原来是这位掌勺师傅炒菜之时，总是背着人往菜肴里撒一些淡红色的粉末。而这，便是以海肠烘干研末制成的。

个体肥大，肉味鲜美的海肠，便是韩俊这一次在芝罘下船的目的所在。

后世的烟台地区，是海肠的最大产地，韩俊虽然早有打算，但始终未能成行。这一次，却无论如何都不能再错过了。

春节前后，是海肠最肥美的季节。韩俊亲自挽袖子下海，海水寒冷不假，可也挡不住一个吃货对美食的yù_wàng。

于是，花费了无数钱粮训练而成的利刃营士卒，变成了苦哈哈的渔民，学着韩俊的样子，丛冷冰冰的沙滩下面，摸出了一个又一个肥噜噜的海肠来。

回到蓟县的时候，已将近正月十五了。

因为丛南方运回了大量的粮食来，因此幽并两州的饥荒，已经得到了有效的控制。以工代赈，是韩俊的提议，得到了荀彧完美的执行。

升米恩，斗米仇的道理，所有人都明白，但是对于统治阶层而言，这一点更加的重要。

韩俊需要的，是在天灾人祸面前也有着顽强生命力的劳动者，而不是一只只妄想着不劳而获坐等天上掉馅饼的的米虫。

在幽并关中，只要肯下力气，就绝不会饿肚子。在可怕的灾难面前，失去抵抗勇气的人，才是最可悲的。只要心中还有希望，美好的明天，就一定不会迟到。

这是韩俊想要灌输给所有人的道理，也唯有这样，才能让他手底下的子民，更加的团结一致。

广袤的幽州大地上，虽然仍是冰雪茫茫，但是所有人心里面的希望之花，都已经抽出了鲜嫩的枝丫。在其他地方饿殍遍野，十不存一的情况下，他们却能顽强的活下来，那么，还有什么能够让他们感到恐惧呢？

韩俊一路走，一路看，心里面对荀彧的能力再一次提出了充分的肯定。心里面更是无比幸福地感慨，当初能够得到荀彧的投效，真是上苍给予他最大的偏爱。

曹操对荀彧的评价是“吾之子房”，但是在韩俊看来，这个评价还是远远不够的。在他的心里，历史上的名臣良相当中，可能唯有近代史上的那位为国为民呕心沥血，数万民众十里相送的伟人，方可能相提并论吧？

张良长于保身，萧何私德有亏，而荀彧，至少在韩俊心中，是完人一般的存在。