第315章 香肠(2/2)

管里，用筷子轻轻戳几下，使其填充到肠衣里，反复操作，很快肠衣中就填满了肉馅。完成后，他让吕素把肉肠每隔半尺的地方用棉线扎紧，然后用针在肉肠上扎一些小眼以便排除空气。

“这就是香肠！”他提起一串香肠大声的宣布！虽然没有他最爱的辣椒但吕素买回的花椒已经让他有些意外了，原来花椒是中国原产的，而辣椒和胡椒则不是。庞虎哼哼唧唧的说：“晾好后多给我几串吧，手都抬不起来了！”

“能放多久？”吕素还是关心保质期的问题，她可不想浪费，昨天她做了几大锅心肺汤，逼得张量山和庞虎吃得想吐为止。

“挂起来，放在有风的地方吹五六天就可以吃了。能放到开春呢！”

“太好了！”吕素高兴的说。

吕素拿出许多小番茄干送给大家吃，原来吕素的小番茄经历几代已经成林大丰收了。而晒制番茄干的方法则是老萨满教的。张量山便又告诉吕素制作番茄酱的方法，将小番茄洗净加入麦芽糖蒸熟成糊，最后用洗好蒸过的坛子密封存储。这样即使是冬季也能吃到新鲜的番茄了。于是吕素的院子了就堆满了各种坛坛罐罐，晾满了香肠。

后来在漫长的冬季里，这些香肠和番茄酱不但让吕素喂饱了自己，还从集市上换回了不少的粮食和物资，甚至还喂了不少给老虎阿呜。尽管阿呜其实并不喜欢这种东西的口味。