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第一百五十八章(2/2)

火锅店开张,生意好,你也辛苦了。”

易志福经理笑着说:“我是男子汉,是年轻人,能撑下去。”

孙蕾笑着说:“易经理,我和李老师已经商议好了,决定任命梅灵经理当餐饮部总经理,她也负责总店的工作。工作上的事,你和梅经理协作安排。你们有什么建议,可以提出来,我们会斟酌处理。”

易志福经理笑着说:“丁总和李老师的安排英明。梅经理学经济出身,很有才华。”

易志福经理知道自己不会被安排到分店上班了,能够有很多机会在孙蕾等高级管理人员面前显露才华,虽然他相信他的素质和能力很好,去任何一家分店上班,都能够显露才华,但跟在总店上班相比,意义相差太远。

易志福经理提着茶壶往每个杯子里面添满水,看大堂里面没有事情需要他出面解决,坐下来陪孙蕾和李香宜喝茶聊天,谈工作上的事。

李香宜笑着说:“易经理,花名册在哪儿?麻烦你把花名册拿给我。”

易志福经理起身去吧台里面,找到花名册,拿着花名册出来,把花名册给李香宜,李香宜拿着花名册看员工的数量,(把员工的名字输入掌上电脑储存)。

李香宜笑着说:“易经理,麻烦你和梅灵经理整理出大堂员工的规章制度,以及考核与奖惩条例,还有加班与考勤制度,写出来以后,我们再讨论具体办法。”

孙蕾笑着说:“餐饮部现在才开张,需要人手,我们不能轻易开除员工,但是,也不能纵容任何不遵守制度的员工,违反制度的,情节恶劣的,必须开除,决定开除员工之前,要跟梅经理商量,要先招聘到新员工,不要安排其他员工做被开除的员工做的事情,避免增加员工的劳动量引起员工怨言。要安排好员工倒班、加班、休假时间,以及每位员工应该得到的劳保,按政策给员工买各种保险。”

易经理笑着回答:“好,我和梅经理抽时间写份制度出来。我知道你们跟高科技打交道,不懂这些,我们对这些事擅长。”

李香宜笑着说:“易经理,你们要在工作中善于发现每位员工的特殊技能,如果哪位员工有特殊技能,我们可以安排他们从事新的工作,发挥他们的特长。譬如,有音乐天赋、有音乐功底的员工,我们为他们提供条件,让他们和歌手一样上舞台唱歌,我们付给他们相应的报酬。有会硬气功的职工,能够用手掌劈断几块砖头,我们让他们当演员,安排他们登台表演功夫,给他们相应的报酬。”

孙蕾笑着说:“李老师的想法也是我的意思。”

易经理笑着回答:“我知道去做。你和丁总的意思是说员工有特长,不论什么样的特长,只要能够为公司带来经济效益,我们都为他们提供发挥特长的平台。”

李香宜笑着说:“易经理很聪明。我们就是那样的想法,目的是通过各种途径找到吸引顾客用餐地方办法, 提高餐饮部在本市企业界的影响力,为我们带来经济效益,也为每位员工带来经济效益。”

孙蕾笑着说:“我们为他们提供发展平台,如果有专门机构看上他们的特长,把他们挖走,我们给他们提供了发挥的平台,他们不会忘记我们,市民也不会忘记这些事情,同样能为我们带来经济效益。”


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