第一千六百八十七章 香玉牛出栏(1/2)

关于苏氏农业公司的养殖情况，苏逸也向柳月影进行了一番了解。

得知，苏氏农业公司的养殖规模是越来越大了，香玉牛、香臻猪等动物的数量，都在翻倍提升着。

正因为香玉牛的养殖数量越来越多，产奶母牛的数量也在增加中，每天都可以收获到更多的鲜牛奶，可以用来乳制品。

因此，苏氏乳业公司才有足够鲜牛奶来生产乳制品，在大量生产香玉纯牛奶的同时，还有余量来生产香玉奶粉，这就是香玉奶粉为什么可以这么快上市的原因。

如果不是因为香玉牛的数量增加了不少，现在也没有办法大批量生产香玉奶粉，自然不可能那么快准备上市了。

所以，香玉牛的养殖规模提升，就是香玉奶粉可以推出市场的根本原因。

为了满足未来的需求，除了现在正在修建的牧场以外，苏氏农业公司还继续在全球收购牧场，用以养殖香玉牛，也在建设养猪场、养鸡场和渔场，都是为了扩大香玉牛等动物的养殖规模，现在正在加快脚步的发展中。

一旦，香玉奶粉上市，销量必定不会太低，对鲜牛奶的需求，自然会进一步提升。

如果现在不提前做好准备的话，那等香玉奶粉的销量提升起来后，苏氏乳业公司和苏氏农业公司都会手忙脚乱，还是提前做好准备为好。

在三月份的第一天，除了香玉奶粉会正式上市销售后，还会有其他产品，也在这一天上市。

比如，部分作为肉牛的香玉牛，会在三月一号正式出栏销售，开始接受各个屠宰场的采购，正式把香玉牛肉推出到牛肉市场，也开始进入每个家庭的餐桌上。

毕竟，香玉牛除了母牛可以产奶，公牛是没有办法产奶的，而现在不需要那么多的公牛，自然也就可以把部分公牛作为肉牛出售。

正因如此，苏氏农业公司现在就准备把部分香玉牛出售，已经和各大渠道商达成协议，由这些渠道采购香玉牛，并且分开在不同的地方出售。

这些出售的香玉牛，都是直接按照整头牛来计算的，其重量从1500公斤到2000公斤一头都有，而平均一头香玉牛的重量为1800公斤。

当然，按照香玉牛的成长极限，是可以养到更大更重的程度，都可以超过2000公斤的。

只不过，苏氏农业公司认为体型太大，体积太重的话，就不适合运输和宰杀，就把出栏重量定到1800公斤，在1800公斤左右就可以准备出售了，而不用养到2000公斤以上。

在肉牛市场上，这么重的牛，基本上是找不到的，其他品种的牛肉，多数都是几百公斤就已经出栏，很难达到更重的体重。

一方面是因为肉牛养到太大的话，肉质就会开始偏老，就会影响到口感，而且养殖成本也是会逐步增加，这就不划算了，而另外一方面，是因为大部分的肉牛品种，其上限已经注定下来，基本上是没有办法养到太大，在几百公斤后，生长就会变慢起来。

不过，香玉牛和这些品种的肉牛完全不一样的，其成长上限要比其他品种的肉牛高很多，养殖成本也相对较低。

哪怕是养到1000公斤，甚至是2000公斤，香玉牛的养殖成本也基本上是不会增加的，依旧处于正常水平的，而且比其他品种肉牛的养殖成本要低很多。

所以，苏氏农业公司才会把香玉牛养到1800公斤左右，才会出栏销售，而不是像其他品种的肉牛，养到几百公斤就出售了。

如果不是担心运输不方便的话，苏氏农业公司可能会把香玉牛养到2000公斤以上，才会让其出栏销售。

而这次，香玉牛已经有一批公牛，其体重达到了1800公斤左右，并且往后会有更多的香玉牛达到这种重量，所以，现在也就开始准备出售了。

关于香玉牛的出栏销售一事，早在一个月前，苏逸和柳月影就已经决定下来，并把所有的相关事情都决定好了。

比如，香玉牛的定价一事，他们就已经决定好了，并且准备以后就按照这个价格出售。

由于香玉牛的数量还不多，无法大批量上市出售，只能限量供应，所以，价格上是要高一些，比普通品种的肉牛要贵上一些，这也是理所应当的。

关于香玉牛的定价，苏逸决定出栏价为100元一公斤，按照一头香玉牛为1800公斤来算的话，那就是18万元一头香玉牛。

一头香玉牛卖18万元，这个售价，比起一头普通的肉牛，要高上许多倍。

不过，一头香玉牛相当于几头普通肉牛，这样一算的话，平均单价也没有贵太多，还是处于合理的范围内。

如果和普通品种肉牛相比的话，香玉牛的出栏价的确是贵了不少，但是比起一些品种的肉牛，就算不上高价了，一些精心饲养的肉牛品种，价格都是非常昂贵的。

比如松阪牛肉，一公斤就要卖到几千元，还有神户牛肉、米泽牛、近江牛肉、飞牛肉、契安尼娜牛肉、夏洛莉肉、奥布拉克牛肉等品种的肉牛，价格都是非常高的，不单单是这些品种，还有不少品种的售价，要远远高过香玉牛。

这样一对比的话，香玉牛的价格真的不算高，也只是比普通肉牛要贵了一些，但比起一些较为特别的品种，香玉牛的价格就算是廉价了。

因为香玉牛的品质和味道，以及口感，都要远远超过其他品种的肉牛，哪怕是松阪牛肉和神户牛肉这些顶级牛肉，都无法和香玉牛想必，不属于同一个等