第九十四章 八位一体魔幻麻婆豆腐(2/2)

【太刀掌握】九，加上【厨艺】十二的刀工，这可不是一加一等于二能够比拟的，这份加成可是以平方来计算的。

托这份刀工的福，全身心的沉浸入料理中的郑双龙制作麻婆豆腐的过程进行的都很快很顺利。

高压锅中的水烧开了，郑双龙快速的将老母鸡，瘦猪肉放入过滚水，起锅。然后将烫过的老母鸡、瘦猪肉放入高压锅中，快速的熬制了起来。

时间不够充沛啊，要是在家中，根本就不用在做麻婆豆腐的时候当场熬制高汤，郑双龙的家中早就有准备好了的高汤，那五头老母鸡经过几十个小时精心熬制的极品高汤，真的是鲜美无比。

而这种速成的高汤，虽然也是很鲜美，但是与那用几天的时间熬制的高汤一比，就真的差了些许。

不过，幸好的是，薙切绘里奈的私人厨房中的老母鸡的材质远远的高于郑双龙从市场中购买的老母鸡，因此就算是时间不太够，这份高汤也足以用于郑双龙制作的麻婆豆腐。

毕竟，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八位齐聚才是一道极品的麻婆豆腐，要是鲜的味道太出众，将其他的味道遮掩到，那么，就算是鲜之极致，也是一道失败的麻婆豆腐。

适量就足够了。凡事不可过度。