第29章 水质太差(2/2)
。“第三道叫龙须凤爪,是非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。烹饪方法乃是不传之秘。\"
沐浩宇看到颜欢一副快哭出来的表情,大为奇怪,哪里知道颜欢心中正在哀叹:吃这道菜时,后堂院中必定有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,众生平等啊!可怜了这些食物链最底层的鸡鸭鱼。
但听大堂经理继续解声情并茂道:“各位吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?这第四道‘活叫驴’则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全。当然,这里是听不到的,稍有遗憾,但不影响这道菜的美味。”
颜欢顿时哭笑不得!
有什么可遗憾的?她觉得真该庆幸!若是真听到了只怕她下不了筷子。真的是太残忍了呀!记得山海经中有一种叫息肉的东西,吃它的肉,它会复生。还有中国传说中的安息牛,也是可以割食的,几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀?
这种残忍的吃法,让她想起中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
“第五道烤鸭掌,是将活鸭放在烧热的铁板之上,把涂着调料的铁板逐渐加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。结果鸭掌烧熟了,鸭子却还活着,切下沾满调料的鸭掌,即可直接装盘上桌,活鸭子做其它菜用。 《封神演义》中就有“炮烙”两手,渐闻其手掌焦臭,纣王哈哈大笑。看来纣王后继有人了。”
大堂经理幽默的解说,顿时惹来满堂彩。颜欢听得只觉心寒,却聪明地什么的又不是她,轮不到她发表不满言论。
“这最后一道铁板甲鱼,方法大同小异,是将鲜活的甲鱼投放在配好调料的凉汤中,用慢火煨。水渐渐升温后,活甲鱼就会因为热而大量喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,吃起来会异常兴奋。等到甲鱼熟了,甲鱼喝下的汤汁使甲鱼肉味中都有汤的味道,鲜美无比。各位可以细细品尝。”
众人一听便明白了,这道菜妙就妙在用慢火煨,甲鱼杀死时绝不可以一下就弄死它,而是让客人们享受慢慢折磨和虐待生命的乐趣。记得还有别的,其中就有活吃老鼠和猴脑,最夸张的是吃活婴孩,不过这样的宴席可能不太适合,所以并没出现这几道菜,否则颜欢真的要食不下咽了。
这一桌,少说也得上万块吧!
全是荤腥不说,几乎还都是稀奇古怪的菜肴。颜欢表示自己真的不知道该如何下筷子,可是看大家一个个吃得不亦乐乎,也不好一筷子不夹菜。
选来选去,选了一道自认为能下咽的菜!
这道是什么呀?看起来像大肠,搭配着几根韭菜,算是一桌中唯一的一盘蔬菜。颜欢夹了几筷子,觉得有点咸,拿起红酒杯刚想抿一口,却被沐浩宇喝止。
“你想死吗?”
颜欢疑惑的目光望来,沐浩宇似笑非笑地问道:“知道你吃的这道菜是什么吗?”
“不是炒鸭肠吗?”
“噗!”这一声是沐浩宇喷的!
“噗!”这一声却是李嘉欣的!
……
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