第二二六章 八凉八热(1/2)

每桌都是八道菜，分别是凉拌腐竹黄瓜、泡椒凤爪、夫妻肺片、凉拌牛肉、凉拌拉皮、酒鬼花生米、酸豆角、醉虾！

菜非常简单，却都很有特色，再摆上高西从空间里拿出来的果酒，顿时飘香四溢，让人胃口大开啊。

“董叔叔，要不然干脆把热菜也都上来吧，大家一起坐在这里吃也热闹。”高西冲厨房里喊了一声道。

“算了吧，我和董晨、雅儿贝拉在这里忙，你们吃就行了。”董建林作为大厨，很在意自己菜的味道，所以这胡乱上菜的事儿，他是绝对不干的。

无奈之下，众人只好妥协，于是高西一家子收拾了一下都上了桌，高西端起酒杯宣布这顿丰盛的宴会就此开始了。

“来来来，都尝尝这些凉菜吧，配合上酒，吃起来非常爽口。”高西举起酒杯先是过去敬了牛仔们一杯，让他们自己随意享用，然后回到自己这桌上，又敬了娜塔莎、克莱门特等人。

“这酒的确好喝啊，我今天算是长了见识了，不仅喝了从未喝过的好茶，现在连酒也这么美味，实在是难得。

“这个是什么啊，长得好像鸡爪子一样的东西能吃吗？”克莱门特很快就提出了异议。

其实这事儿高西早就料到了，于是笑着说道：“你懂不懂欣赏啊，这个就是传说中的泡椒凤爪啊，到底好不好吃，你试试就知道了。”

“哼，我才不吃呢，那可是鸡爪子啊。”克莱门特坚决不去碰那泡椒凤爪。

不过娜塔莎倒是很胆大，犹豫了一下，最终还是拿起来咬了一口，因为这泡椒凤爪用的是鹰爪子，而且又用生命泉水浸泡的，其味道自然是比普通的凤爪更加美味，那几乎就是入口即化啊。

“好吃！这个味道。我知道这个泡椒的味道，妈妈以前为我做过。”娜塔莎吃着吃着居然就流出了泪水。

“据我所知，川州那边有做泡椒的习惯，不过我也不是很肯定。但你妈妈很可能是个川州人，等我回国之后，帮你打听一下吧。”高西笑着说道：“今天说好了不许说伤心事儿的啊，开开心心地吃东西吧。”

这个时候，克莱门特也偷偷摸摸地拿了一个泡椒凤爪尝了起来。这丫头偷吃还不好意思，居然躲到桌子底下去吃了，一开始的时候，克莱门特那叫一个纠结啊。仿佛拿在手里的不是泡椒凤爪，而是某种毒药，需要很大的勇气才能将其放到嘴里。

“我说你不能吃就不要吃了，不然糟蹋了，别人还要吃呢。”高西笑着说道。

“谁说我不吃来着，我既然拿了，就不会糟蹋。”

“还说不糟蹋。那你吃给我看看？搞得好像要去向上帝献身似的。”高西故意说道。

克莱门特冷哼了一声，最终还是咬了一小口，然后咀嚼了几下，之后很悲剧地直接唾在了地上。

“哎呀，这什么味道啊，又辣又酸的样子，是不是坏了啊？”

“得，还是在糟蹋了，我就说嘛，你真不适合吃泡椒凤爪的。那味道就是泡椒的味道啊。”高西没好气地瞪了克莱门特一眼，这泡椒凤爪可是他辛辛苦苦酿制出来的，就被这丫头如此糟蹋了，也是令人有些唏嘘。

“她不吃我吃。”翡冷翠见高西的表情。就知道高西有些心疼。

高西不缺钱，多花钱都没事儿，可是看到自己辛苦做出来的东西被人像垃圾一样扔掉，总归是会有些不舒服的。

翡冷翠到底是聪明人，从克莱门特手里拿过剩下的泡椒凤爪，三下五除二就啃光了。

也不知道她喜欢还是不喜欢。反正接下来她就没再碰过那玩意儿。

果然不管多好吃的东西，这不对口味，那也是没有用的。

接下来上的热菜也是一样，有些东西高西觉得十分美味，吃得是像饿死鬼投胎，而克莱门特、娜塔莎与翡冷翠的表现却是都有不同，幸好的是，不管凉菜还是热菜，都有她们喜欢的，这一点倒是让高西安心了不少，最起码这几个人还是h吃到了想吃，也爱吃的东西，这就算没有慢待了客人了。

热菜包括汤品在内一共也是八道，分别是清蒸大闸蟹、四喜丸子、红烧鲥鱼、糖醋排骨、醪糟汤、油焖大虾、麻婆豆腐、东坡肘子。

这些菜里面是没有素菜的，因为素菜一般都在凉菜和最后吃馍的菜里卖弄，这八道热菜可是真正厨艺的精华，每一道味道都是相当的出色。

克莱门特最喜欢吃的就是油焖大虾，只可惜她总是在抱怨这虾壳难剥，最后见高西直接一口吃一个，干脆也跟着高西学了，其实不剥皮直接吃的话，味道也是一样的香美，只是有些人不习惯而已。

娜塔莎最喜欢吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。

麻婆豆腐是川州的一道名菜，虽然制作简单，但是简单之中却又透着复杂，这道菜要是做得好了，那说明厨艺也就八九不离十了，如果连这道菜都做不好，那厨艺肯定还是不够精湛的。

至于醪糟汤，这东西中国各地估计都有，每个地方的吃法有不太一样，东西也有区别。

这一次宴会桌上的，自然是来自陕州的醪糟了。

醪糟这东西，陕州许多地方都有，是一种民间的甜食和饮料。每逢春节，家里总要做一大盆醪糟。先将洗净泡软的糯米蒸到半熟，再用冷水淋凉，到约三十摄氏度左右，加酒曲，拌均匀，入面盆，中间留一个小孔洞，盖以棉被，放在热炕上，使其发酵。

昼夜温度要大致相同。面盆