080 山灵红茶成功(1/2)
“山灵啊,我知道你是怎么想的,大树还是我亲兄弟。可是这合家,是两家人的事情。何况山田和你二叔他们也分了家,现在就是三家人的事情了。”
山灵点了点头,“是我太心急了。”
这合家,要看他们的意见。
“你爹说的对,山灵啊,这在一起过了,将会有很多事情是你无法预料的。”杨氏说道。
“在等等看吧,问问他们同不同意又说吧。”山木说道,经历了那么多,他们早就是一家人了。
他们出去以后,一家人在吃着饭,于大山问了句:“老弟啊,刚刚山灵说想问问你们愿不愿意合家。”
于大树和李氏相互看了看,于大树放下手里的碗筷说道,“实不相瞒,大哥,我跟孩子他娘,早就商量过了。咱们愿意合。”
“真的?”于大山高兴极了。
以前一直都是他照顾自己的弟弟,分家也是因为被逼无奈,不想因为一些事情将他们耽搁了。
其实他一直就想和弟弟弟妹,孩子们生活在一起。
“山田哥,你们是怎么想的?”山灵问道。
山田看了看翠花,咬了咬牙,“我们在想想吧。”
山灵了然的点了点头,山田有所担忧,他们现在有孩子了,很多事情身不由己啊。
山灵知道他们的难处,也没有相逼,“好的,什么时候想合就搬过来。”
山田点了点头,心里十分的感动,“嗳”
饭后,他们去采茶了,家里就剩下山木山葵还有山灵。
翠花磨了好长时间,他们才让她去的,因为今天山田在,也可以看着她。
山灵也说,多运动一下对宝宝好,但是现在才一个多月,前三个月容易流产。
她们这一出去,是嘱咐了又嘱咐。
山灵准备看看自己做的红茶。
在他们家的灶房里,靠近火的地方,用芭蕉叶子盖的十分的严实,那里面是个背篓,背篓的麻袋里装着茶叶。外面塞满了绿色发松毛。
又靠近火,所以里面很温暖。
山灵将那些东西都拿开了,倒出麻袋里的茶叶。
“山灵这茶叶都绣的不能要了。”山葵抓起了一把,看了看又丢了进去。
山木也只是看了看。
山灵笑着说,“哥,山葵哥,你们看这不是绣而是发酵过。”
“发酵?什么是发酵?”山木问道,怎么他们没有学到过。
好笑的看着自己的哥哥,听他们说,他两在学堂学习特别的认真,成绩死突飞猛进。
这几天回来,也教会山葵哥认识了不少的字,她也可以慢慢释放自己认识字这回事了。
山木觉得山灵的记忆力非常好,经常夸赞她,要是她去念书,一定不比他们差。
山灵只是一笑而过,总不能说,这些字起早就认识吧。
“这发酵怎么解释呢?比如说,咱们腌腌菜,它会酸,那是因为里面有种咱们看不见的微生物,让他变酸的。这茶叶成这个样子,也是因为另一种微生物而引起的。”山灵这样解释完了以后,山木和山葵还是摇头。
“什么是微生物?”山葵问道。
“好吧,你们只要记着,这茶叶变红就是因为发酵就行了。”山灵说道,越解释越糊涂。
此时山木山葵却都笑着点头了。
“现在该怎么办啊,山灵?”山木问道。
这红茶的制作方法很简单,农村的制作方法,就是将茶叶晒去些水分,变晒边揉捻,然后捂起来发酵几天,拿出来就行了。
在现代一切靠的都是机械,这古代只能手工操作所有程序。
“拿出帘子晒干就行了。”山灵笑着说道。
接着兄妹三人将红茶晒在帘子上,今天太阳不错,下午就干了。
山木山葵将兔子猪都喂过了,然后又去菜园里拔草,浇水,这菜快要能吃了。
山灵做着晚饭,看了看那些菜都要吃腻了,突然山木拿了两包茄子进来。
“这两包茄子躲在草后面了,我们都还以为才准备结呢。”
山灵接过茄子,然后高兴的想着,今天做个酱烩茄子。
将茄子洗净,然后切成条,锅里油烧涨了以后,茄子下锅,周围围上一圈酱,然后装上一点葱末,佐料,起锅就行。
考虑到翠花怀孕了,山灵又把排骨拿了出来,煮了一锅马铃薯排骨汤。
吃饭的时候,翠花一看见油荤就开始吐了,山灵从心底叹息,这妊娠反应来了。
饭后山灵拿出茶叶开始为他们泡红茶。
“这泡红茶很讲究的,水一定要是刚刚开的,而且头道茶不要。”山灵边做边讲解。
家里也没有什么茶具,只有几个杯子,只能拿出一个大碗,将茶叶放进去。第一道洗茶后,把水倒了,然后把刚刚涨过的水倒进去,一会儿后依次倒入他们的杯子。
“恩,挺香的,还有一丝回味甜。”于大山说道。
“好喝,再来一碗。”于大树性子急,一口就喝了下去。
山灵好笑的在倒了一杯给他,“二叔,这品茶要慢慢的喝,你这种牛饮,啥味道也喝不出来啊。”
“呵呵,我是个粗人,习惯了。”他憨厚的抓了抓自己的后脑笑道。
“爹,就你这个样子,还真真是浪费了好茶。”山葵打趣着于大树。
“咋了,你能吃你老子就不能啦。”于大树给了他一个暴栗。
“哈哈哈。”众人笑的不亦乐乎。
山木也笑着说道,“咱们自己做的清茶叶吃起来苦,而山
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