第163章 饺子(2/2)
些低落。张兵苦笑了一下,问道:“是不是缺钱花了,卡号发给我。”
“不是的,我还有钱。”毛毛真不是想要钱,只是想给张兵打电话而已。
难得兄弟俩隔着电话聊了小半个小时,张兵也嘱咐毛毛花点心思在学习上,或许长大了书本上的东西用不到,但作为学生,首要的任务还是学习。
挂了电话后,张兵的心情大好,作为成年人来说,家庭和睦,其实是才是首位。
随即,换了件体恤衫,洗了下手脸就去隔壁包饺子去了,李美欣出门前打了招呼,大概十一点回来,可以早点吃午饭,下午准时去过户,免得打乱他之后的日程。
自己动手,丰衣足食。好吧,首先等把食材买回来。
萧萧作为掌勺,已经在和馅了,素素在打下手,张兵过来后,也加入了帮忙。食材都是新鲜的,四季豆切碎,混合猪肉当馅,会有一股特有的豆子清香味。白菜和韭菜不用说了,包饺子常用的配馅,加牛肉、猪肉都可以。
最后的香菇切成末,混合上牛肉,非常鲜。馅里面在加些姜末、鸡蛋清、精盐,一切准备就绪就可以开包了。
这是个技术活,若是不怎么会,可以蘸点酱油在皮边上,粘合性比较强,也能增味。
张兵恰好就是个不会包的,重在参与嘛,而两女手法竟然都很专业,双手大拇指轻轻一压就ok了,看得张兵一愣一愣的,这是可以开店的专业水准啊。
看着一个个可口的饺子码在盘里,虽然还是生的,但依旧让张兵食欲大振,这才半上午啊,他都快成吃货了,难道随着道行的加深,这胃口也在大涨吗?
“张兵,过会怎么吃饺子?”萧萧打着手语,今天同样是穿的裙子,双腿并在一起,严丝合缝坐在张兵对面,依旧难掩春光,但也在正常范围内,跟穿热裤时露的大腿差不多。
张兵愣了一下才看明白手语,回道:“随便啊,蒸煮都可以。”
饺子还真有很多种吃法,蒸饺、蘸饺、汤饺、煎饺,甚至烤着吃,能玩出很多种花样,味道都很好,当然也要看个人看好,一般吃饺子的很少吃汤饺,因为在蜀地可以选择清汤,或是抄手,又或是混沌,煮来吃都比饺子更软口。
“萧萧她会煎锅贴!”素素擦干净手指,飞快在平板上写道。
“锅贴?好啊,不过别太麻烦了,下午两点我和阿欣都有事。”张兵正说着,李美欣就开门回来了,一见这情形,脸上明显带着狐疑,她怎么感觉张兵与萧萧她们的关系变得很亲密了呢?
不就昨天去了一趟大义吗,今天都一起包上饺子了,她可是知道让张兵下厨有多不容易,而且他不是很忙吗?哪有这么悠闲。
“阿欣,快过来,就等你了,我们都快包完了。”张兵乐呵呵的招呼李美欣。
“好啊!”李件,随后就去净手,放开心思参与包饺子的行列。
有时候一起下厨也是件快乐的事情,一个人吃饭不香嘛,人毕竟是群居动物。但天下没有不散的宴席,各自都有自己的生活,所以朋友间的相处更应该值得珍惜与回味。
“你们买了这么多馅啊。”李美欣看着四种馅料,还真是丰盛。
素素马上比划着,“是我跟张哥一起去买的。”
张兵笑着说道:“恩,我反正今天没事,又忽然想吃饺子了。”
李美欣一瘪嘴,在心里说了句,“吃不死你,等会就在你的蘸碟里倒满醋。”
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