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第十一回 卤味(1/2)

这天,许久未见的吴小子回来了。

一屋子的人苦着脸,相对无言。

据吴小子描述,胡主厨的徒弟经常出入吴小子身边,有时候聊天,有时候帮忙。然后有一天,胡主厨做出了味道更好的豆瓣酱……更是得了东家赏识,如今东家让吴小子去城外十里远的东河镇分店做主厨。

“味道更好?他加了甚么?”崖儿以手指支下巴。

吴小子低着头,闷闷的答道:“田螺。”

“啊?田螺?”崖儿有些哭笑不得了。

看着崖儿的表情,吴小子诧异道:“是啊,田螺。胡主厨的老家是水乡南城,盛产海货,店里的海货都他进的,也不知为何他会想到加田螺,田螺肉细腻,加入豆瓣酱里腌制后更鲜更香,价格也贵些,但来酒楼吃饭的哪个不是有钱人,只要味道好,他们都愿掏钱。”

“这个杀千刀的,他居然偷学!我要去衙门告他!”张氏气得七窍生烟,主厨的位置没了,还要去那么偏远的地方……不对!她一拍脑门,“哎呀!还有卤猪脚啊!只要把卤猪脚拿去,吴儿不还是主厨吗?也不会去甚么东河镇了!”

孙老三呸了一口,“有一就有再!他不会再偷啊?就这混小子的脑子,不被偷才怪!”

“人家存坏心,吴儿也是防不住啊!”

崖儿看要吵起来了,立马道:“吴小子,你立即回去把工辞了。”

此话一出,众人都傻了!

闵宗海先说道:“崖儿,没有别的办法了吗?”他也觉得这个酒楼的人不地道,可活儿不好找,辞了这个,不知还能不能找到一个体面的活儿了。

“胡主厨自作主张,加甚么不好,非得加田螺!这蚕豆与田螺相克,人吃了,随不至死,但上吐下泻、腹痛难忍是免不了的,如果客人拖延而误了医治,导致死亡也不是不可能。将来他一定将这个过错推在吴小子身上,到时候真是有理也说不清了。”

“啊?这可怎么办啊?这个天杀的!”张氏顿时嚎了起来。

“这,这是真的吗?”孙老三也懵了。

闵宗海直接对吴小子说道:“赶紧去辞了!”

吴小子这才反应过来,踉跄的起身,要往外跑去。

崖儿叫道:“等等!你回去后,假装找胡主厨理论,当着大家的面大吵一架,吵架时他一定会辩驳,说新的豆瓣酱是他自己琢磨的,将你自己撇开后就找东家把活儿辞了。你也别灰心,回来后我们再从长计议。”

吴小子点头答应后,头也不回的走了。

张氏叹息道:“好好的活儿就这么没了……”

孙老三知道自己这个见识短的婆娘怎么想的,连忙打断她的话,“不管怎样,先辞了再说,吴儿心眼实,斗不过那些人精,迟早是要出事的,实在不行就回来种田!”

“三叔,先别说丧气话,我看小吴还是挺喜欢这一行的,就像我之前说的,可以让他自个儿当东家嘛!”

“可是这酒楼不是我们能开得起的,就连小饭馆也开不起。”

“是啊,哪儿有说的这么轻巧。”张氏始终觉得要不是搞这个豆瓣酱,吴小子也不会丢了活儿。

崖儿也不理会她,“三叔听我说,只需租一个很小的铺子,咱可以只卖卤味!”

“只买猪脚?”

“不,猪脚、猪耳、猪下水、豆腐豆干、藕,还有鸭子、鸡的各个部位,如果能猎到野味,也可以卤。很多东西都可以卤,不怕不够卖!在酒楼里只有有钱人能吃,如果小吴开这样一间卤味坊,所有人都可以吃到,有钱就多买,无钱就少买。”

崖儿无意间看向闵宗海,脸上的笑意还未褪去,就被他那兴致勃勃的神情吓得心脏猛烈跳跃!

她知道他不是对她说的生财之道有兴趣,因为那眼睛闪着刺眼的光,一瞬未瞬地盯着她,他这是发现新大陆了么?

她开始担心晚上了。

一时无言,孙老三站起来,“那我们先回去了,估计吴儿晚上能回来,我们明儿再来商量铺子的事。”

“好吧,三叔三婶慢走。”闵宗海与崖儿起身相送到院门口。

闵宗海并未说甚么,自去了西屋。

崖儿磨蹭着做了晚饭。那次煮了大骨汤和猪脚后,陆续又做了两次,每次做好够吃三天的。今儿那大骨汤还剩一大碗,猪脚剩两碗。

她烧了空心菜,加了一勺大骨汤增鲜,剩余的汤煮了冬瓜鸡蛋汤,再热了一碗猪脚。做好后去西屋叫闵宗海吃饭。

一进西屋,便见闵宗海摆弄着一张弓。

“相公,你拿这弓做甚么?”

“你不是说想打猎吗?”

崖儿极速上前,激动道:“咱们甚么时候去?”

闵宗海笑出声,“总要等吴小子的事有着落了,你应承下的事总要做完吧?”他把擦拭好的弓挂在墙上,放下手中的抹布,“以后我们的猎物不怕无处脱手了,那小子也不会让我们吃亏。”

崖儿高兴得点点头,她可是十分期待的!

“崖儿何事找我?”

“嗯?何事?”崖儿还没有从打猎的幻想中回过神来,被闵宗海这么一问,倒是一片空白了,“是呀!我找你有何事呢?”她垂着头,在屋里度来度去……

这个样子太可爱了!闵宗海不自觉宠溺着笑着。好一会儿,他看了看天色,猜测道:“是不是该吃饭了?”

崖儿猛的一拍手,“是啊!我是来叫你吃饭的!”

说完又脸红了……

两人开心的吃完了饭,崖

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