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1576.鬼子姜(平安夜快乐)(2/2)

开之后有浓白的汁水淌出来。

这样他便确定了这片植物的身份,这是洋姜,学名菊芋,他们老家也有这玩意儿,俗称是鬼子姜。

鬼子姜原产地便是北美洲,美国和加拿大都有,十七世纪传入欧洲,后来传进中国。

在秦时鸥老家,有专门种植鬼子姜的农户,这东西的块茎富含淀粉、菊糖,是很不错的食物,可以煮着吃或者熬粥,可以晒制洋姜干,甚至还能用来酿酒之类,功能丰富。

但是它最重要的功能,还是腌制做咸菜。鬼子姜特别脆,本身没什么味道,所以腌制的时候可以充分吸收佐料味道,就像豆腐,本身不好吃,可要是做好了,味道将非常棒。

这样秦时鸥乐了起来,召集伯德和伊沃森开始挖掘鬼子姜。([m.69kshu.cc 69书吧]。)


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