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第三十一章(2/2)

>她看了眼锅,将火开到了小火,便转头将换的二斤山楂搂了出来。

山楂生吃很酸,她又有些想念街上到处都是的冰糖葫芦。

好在冰糖葫芦非常简单,她换了半斤冰糖跟一堆竹签。

冰糖加水放到锅里开煮,煮开后转小火慢熬,一直熬到冰糖融化气泡,可以挑出丝来。

系统里山楂个大又红,刚入口是甜的,但是很快酸味就涌上来,却不会压制住甜味,只是悄悄地占据你的味蕾,偷偷地推倒你的牙齿,比之平日吃到的不知道要好吃多少倍。

洛英犹豫地看着这堆山楂,不知道是要去核还是不去核,不去核吃起来比较麻烦,但是去核弄起来更麻烦。

最终她只是将山楂穿到竹签上,等待糖水熬好,洒了些白芝麻,立马将冰糖浸进去又迅速捞出来,等待糖浆凝固后就可以吃了。

不过有点比较可惜的就是,糖熬好后就必须关火了,否则糖一直熬会焦,或者变成糖霜。这就需要沾糖的动作很快,一旦糖结晶就没有办法了。

在糖结晶之前还剩了小部分山楂没有沾糖。

她将这些山楂拢起来放进了碗里,把锅里沾得糖浆刮出来放在了糖葫芦旁边。

啃了一个山楂球,酸酸甜甜的特别好吃,这个天气就是要吃这样的东西才足够提神解渴,不过还是没有乌梅汤的效果好。

想到乌梅汤她又看了眼剩下的山楂,倒是可以做一道桂花乌梅汤。

乌梅汤是夏天最消暑的饮料了,生津止渴效果非常好,并且做法也非常简单。

从系统中兑换了些乌梅甘草桂花,加上之前没用光的陈皮和冰糖。

所有的东西洗净泡十分钟后都捞出来沥干水分,陈皮切丝。锅里倒入水,加入材料浸泡十分钟左右,之后再开火开始煮,大火煮开后转小火煮,这时放入冰糖,一直煮到糖溶,汤晾凉就可以喝了。

说起来容易,只是需要等待,坐好也需要至少一个小时。

等待的时候牛肉锅咕嘟咕嘟地响个不停,她将火关了,把锅盖打开,煮好的牛肉发出一股浓郁的香味,肉已经煮的透亮软烂,沾着筷子尝一口,味道异常美味。

香味也勾的白银忍不住咽了口水,还不到饭点,洛英就做了这么多好吃的,他攀附着墙壁露出头来往她锅里看,看了两眼之后又缩了回去。

并不是饿,对于他来说,不存在饿这种情况,只是吃到嘴里会觉得特别满足,又能积攒能量。

牛肉撇在一边晾凉,乌梅汤还没有煮开,她又有些无所事事地看着远处的天空发呆。

做饭等待锅开的这段时间,她总是喜欢发呆,嗅着食物散发出来的各式各样的味道脑袋放空,什么都不想。

不过她还没有发呆两分钟,1578就不知道从哪里冒出来了,有些猥琐地冲着她笑道:“我亲爱的宿主大人,你想不想喝酒?猜猜我拿了什么。”

洛英的注意力瞬间被他吸引了过去。

一直没人知道,洛英很爱喝酒,每日都爱小酌一口。无论是特别便宜味道微苦的啤酒,还是醇香辛辣的白酒,亦或者是微甜微辣的甜酒,她都爱喝上一小杯。

不过就算是喜欢,她也很克制,每次只喝一小杯抿上两口,绝不会多碰。

所以听到1578突然问出这样的问题,她立马兴奋地问道:“有酒?在哪,快拿出来。”系统里至今都没有任何酒的影子,除了料酒。

1578神秘地笑了笑,将一直背在身后的手拿了出来。

洛英定睛一看,还翘起的嘴角立马落了下去,整个人定定地看着他,表情复杂到不知道该说什么好。

他手里拿着的,竟然是一串熟到发紫的葡萄。


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