第30章 开店准备&打算(1/2)
石伯宁休息了片刻,看了看时间,就带着石萤和石乐朝着朱雀大道走去。
几人到了朱雀大道的店铺,刚刚一进去就看到焕然一新的店铺。原来店铺被重新打扫了,石伯宁满意的点了点头。自己并没有要求打扫,这些人主动做的话,还是非常让人高兴的。
这时冯轲带着兽人们从楼上下来,他们手上拿着抹布和木桶走了下来,当看到石伯宁几人时,就马上快步跑了下来。
石伯宁坐在了一旁的椅子上,看着站成一排兽人们,说道:“看来你们已经整理好了,剩下的就是准备开店的事情了。我先自我介绍一下,我叫石伯宁,你们叫我老爷就可以了。从今天开始我们就是一个集体了,我不会管你们之前是干什么的,但是从这一刻开始,我希望你们已是石家人为荣。不败坏我石家的声名。你们只要好好的为我办事,将来绝对比你们在监管处好,都知道了吗?”
穿着整齐的兽人们看了看石伯宁,异口同声的说道:“是的,老爷。”
那现在我来布置你们的具体分工。韩严唐宁还有吴艺你们主要负责厨房这块,具体分工我随后告诉你们。那冯轲你主要负责这里的管理还有账务。这里有我的一些建议,你拿去看看,有什么不懂的可以问我,上面写下了我的账号,剩下的兽人就是厨房帮工和跑堂。都听清楚了吗?”
“是的,老爷。”
石伯宁想了想说道:“冯轲你把所有的兽人的联系方式整理好发短讯给我。”
“是的,老爷。”
“好,那接下来,石乐你去做个招牌,上面就写着香满园。而韩严唐宁还有吴艺你们跟我到厨房来,冯轲你就照着我写的东西开始训练他们。”
石伯宁说完后就走到后厨,看了看干净的厨房,对着身后的几名兽人说道:“我现在教你们怎么做火锅。你们要好好的看清楚。”说完就从库里面拿出铜制的火锅,又说道:“这种锅指专门用来做火锅的。火锅是一种便捷的吃饭方式,只需要把准备好的材料和汤都放进去,煮好就可以吃了。这种吃饭的方式,好在于,每名兽人的喜好不同,我们准备好食材,他们想吃什么就可以煮什么,能吃多少就付钱买多少。”
石伯宁说完回头看了看正聚精会神听着的几人说道:“你们站到灶台那边去,我现在教你们调制酱料。”说完就从库里面拿出自己用自己空间出产的芝麻、辣椒等特制的酱料,说道:“基本的酱料,我会准备好,直接给你们,现在我教你们调酱料。酱料根据个人的口味主要加入,已经炸好的花生末、香菜、香葱、切碎的芹菜、麻油等等。这种酱料可以在煮好食材后沾着吃,也可以不用沾。现在这种火锅最主要的就是汤头,我这里有六种汤头,有用便宜的内脏煮好的,也有用骨头、鸡肉、牛肉煮好的汤头。根据各种材料的不同,定价也会后不同的地方。具体定价我会之后再拿出来。现在你们就先照着食谱开始试着做一下汤头。等做好后在说其它的。”说完后看了看几人,拿出各种的材料,又说道:“根据这次的比试,我会选出管理厨房的大厨师,你们要好好的表现。”
韩严三人对视一眼,接着说道:“是的,老爷。”
石伯宁看到事情已经了了后,走出后厨,朝着大厅走去,看着正训练的几人,想了想,坐到椅子上打开手环,发讯息给当初置办围棋店铺家具的网上店铺,买了些新的家具,当然是已经打过折扣了的。
等冯轲那儿完了后,石伯宁说道:“我订好了家具,你们来帮忙摆一下。”
石伯宁一说完,八人就直接的走了过来,看着石伯宁一下子拿出还散发着清香味道的家具。石萤和石乐也开始帮忙。
就这样在石伯宁的指挥下,忙了一下午才干完所有的一切。石伯宁看了看众人说道:“后厨的汤也应该熬好了,你们休息一下,准备吃饭了。”说完就径直走向后厨。
石萤看了看休息的众人,想了片刻,向石伯宁消失的方向疾步跑去。
石伯宁走进后厨看了看众人锅中熬煮成奶白色的汤头。走到旁边从库里面拿出各种材料,对着三名厨师说道:“现在你们来处理下这些食材,等会我们就吃这些东西。”
说完看了看磨拳搓掌准备大干的几人就带着石萤走出了后厨。
石伯宁一边走着一边对石萤说道:“你回去问一下兆旭和陈大哥他们,看他们要不要来这里吃晚饭。”
“是的,老爷。”石萤说完后,就一溜烟的跑出了铺子。
石伯宁看了看散落在大厅的众人,想了想上网买了些日用品,发给了众兽人,接着就坐到一旁开始处理网上的订单。
很快水兆旭和陈学彬就来到了石伯宁这边,他们一进门就说道:“伯宁你这个店子都已经准备好了。看起来还不错嘛!”
石伯宁笑着回道:“大哥,到时候万一我要回去了,这边还要仰仗您了。”
陈学彬说道:“你放心,等你准备好要开张了,我一定会上下帮你大点好的,你放心。”
石伯宁笑着说道:“我能认识陈大哥真是三生有幸。”
陈学彬说道:“唉,不要在这样说了,你要再说这样的话,我可要生气了。”
水兆旭看着又寒暄起来的两人插话道:“好了好了,我肚子有些饿了,就不要再说这些了。我都有些饿了。什么时候能吃晚饭啊?”
石伯宁看了看石萤,石萤
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