第十四章 信任(1/2)

“财神爷？有意思。”薛天磊嘴角向上弯起，两眼微眯，这位冷姑娘总是给他带来惊喜。他本来在1号包间跟朋友吃饭的，中途出来找马掌柜交代一件事，刚经过隔壁包间就听到里面冷安然的声音，还是在说阿根，就顿了一下，结果就站在那边听完了整段“财神爷”理论座谈会。

看到阿根带着小伙计端菜上来了，他才向阿根摆摆手做了个禁声的动作，下楼找马掌柜去了。

房间里的安然不知道门口有这么一段“旁听”插曲，她正在兴致勃勃地对福生进行初级销售培训，直到阿根他们进来上菜。

天大地大，吃饭最大，什么事都要等吃饱再说。

阿根第一次跟安然同桌吃饭，还是在这么高级的酒楼，一开始有些拘束，后来看着安然三人吃得开心，也渐渐放开了，专心品尝这些他以前想都不敢想的大厨美食。

安然暗暗点了点头，不会小家子气，不贪婪，吃相一点不粗鲁，嗯，不错，见微知著，这是一个可以培养的人。更重要的是，他是刘嬷嬷唯一的血亲，自身又憨实本分，是安然目前可以信任的人之一。

吃得差不多的时候，阿根带了小伙计进来撤下菜盘，上了一盘水果。还带进来一个人，马掌柜。

安然起身福了个礼：“马掌柜好！”她还是蛮喜欢这个可爱的小老头的。

马掌柜忙回了礼道：“冷小姐好，这是我们大少爷特意给重要客人安排的餐后水果盘，给您解解腻。”

真是会做生意，商业天才啊！安然心里感叹着，嘴里忙谢道：“那谢谢薛公子，谢谢马掌柜了。”

“冷小姐客气了，怎么样，今天的菜味道如何？小老儿我可真想听听您的意见呢，也是帮我们不是？”马掌柜笑得和蔼又灿烂，两撇八字胡又开始一翘一翘。

安然看着这个笑得贼兮兮，却又不令人反感的小老头，突然有了一个大胆的想法。

脑袋里稍微酝酿了一下，安然笑着开口：“双福楼的菜味道是真的好，做工精致，色、香、味俱全，但是，”安然停顿了一下，看着马掌柜瞪得圆溜溜的小眼睛，一脸期待下文的表情，接着说道：“菜式还是不够，嗯，应该说烹调方法不够多。你看，基本上就是炖、煮、焖、蒸。好在你们的厨师技巧好，选料好，又善于用高汤提味。嗯，师傅们熬高汤的手艺也好。”

“可是冷小姐，做菜的方式不都是这几种吗？我们双福楼的菜式已经是最多的了。”站在一旁的阿根忍不住插嘴到。

马掌柜瞪了阿根一眼，很不满意他打断了安然的话，他正听得起劲呢。而包间外正准备抬腿进来的薛天磊也恨不得将阿根提溜出去，他也正等着听下文呢。

安然接着开口了，而这第一句话就止住了薛天磊的脚步。

“马掌柜，我跟你做个交易如何，是我跟你，不是我跟你们双福楼。但双福楼会得益，你是双福楼的掌柜，双福楼得益，你也好对吧？”

“怎们说？”马掌柜贼眼溜溜。

“这位是我的奶兄福生，”安然指着福生说：“福生哥哥对学习管理店铺很有兴趣，但没有任何经验。他识字，但不会算术，不懂账。我想麻烦马掌柜带着他三个月，让他长点见识，在算术、管账、生意场合交流技巧上指导他一些。当然，任何关联你们双福楼机密的事，或者你认为可能会影响双福楼利益的事，你都尽管让他回避。你也只需要在你得空的时候教他些东西，其它时间就让他跟着看，或跟着阿根，我很欣赏阿根的服务和跟客人交流的能力，想让我福生哥哥也能受点影响。我能承诺的是，福生哥哥以后不会进入饮食业，我们以后也不会经营与双福楼同类型的酒楼，而且福生哥哥绝不会靠近厨房一步。以上都可以用契约形式定下。”

马掌柜没有出声，依然贼眼溜溜，安然知道她在等待什么。

“而我可以为你们做的事是，一，我为你们提供5道菜谱，一定是你们没有见过的，而且用的是一种新的烹调方法；二，我可以给你们一个让你们的佛跳墙味道更进一步的方法；三，三个月后，福生哥哥学习完以后，我会给你们提两个建议，让你们双福楼更加受客人欢迎，对业绩增加会有明显帮助。”

安然喝了一小口茶，继续说道：“当然，信不信我的建议会有效果那就看马掌柜你的直觉了，我现在说什么保证也都是空的。都像是在吹牛。”

马掌柜还没来得及开口，从门的方向先飘进来一个声音：“我替马掌柜应了，”薛天磊大步走了进来：“不过马掌柜带两个月，两个月后，我要去各地巡查店铺，大概去两个多月时间，到时侯你福生哥哥跟着我去，跟在我身边。”

说完，他又转向马掌柜，指着阿根说：“下个月起给这家伙加月钱，多加3成。难得冷姑娘如此抬举他。下次有管事空缺的时候先考虑一下他。”

阿根高兴地差点没跳起来：“谢谢大少爷，谢谢马掌柜，谢谢冷姑娘。”

这边冷安然也很兴奋啊，超过预期的收获诶，她赶紧示意整个人都愣住了的福生：“福生哥哥，还不赶紧谢谢薛公子和马掌柜的提携。”

还没彻底回过神来的福生赶紧晕乎乎地鞠躬致谢，激动得眼泪都快出来了。薛天磊和马掌柜都笑着受了。

等大家再次坐下来，安然先开口道，“谢谢薛公子的信任，我先给你们一道菜谱，我说，你们记，然后让一个你们