138.第138章(3/4)

他平时掌勺次数太少，做醋溜白菜那种技术含量低得菜，他糊弄糊弄也能做好。

但麻婆豆腐太软，翻炒技术不够的话很容易就炒碎了。

他知道该怎么炒，才能保持豆腐的完整，可他的手是真的做不到。

不过，接下来两道菜，就不需要那么专业的翻炒技术。

第三道菜是辣椒炒肉，第四道菜是肉末茄子。

两素两荤，何大清这四道菜搭配的非常不错，而且发挥也都很正常。

阎埠贵吃着连连点头：“这个辣椒炒肉味道棒极了，肉炒的恰到好处，一点不老还把油脂都煸炒了出来，整个菜非常香辣可口，我可以不夸张的说，就这一盘菜我能就着吃八个窝头。”

“不过柱子这菜味道好像更不错，尤其是还把辣椒的种子也都去掉了，这可是非常加分项。”

胡浩荡也对另一道菜给出评价。

“柱子这个肉末茄子虽然没有大清那份品相完好，但他的料汁味道确实比大清这份更加优秀，这道菜我必须投票给柱子。”

阎埠贵和胡浩荡的评价，几乎就是其他住户们的评价。

虽然大家嘴巴没有阎埠贵很胡浩荡那么专业，但是好吃还是不好吃他们还是能吃出来。

前三道菜的味道，傻柱和何大清做的都差不多，但第四个肉末茄子差距就稍微有点大。

这个才也不是何大清擅长的，反而是平时轧钢厂食堂经常做这个菜，何大清虽然也做过很长时间大锅菜，但一直看不起这种菜，自然也就没有太用心去琢磨。

而傻柱则不一样。

他的经验是系统给的，对每道菜都有完美的认识，除非他的手艺不到位，否则不可能做出太差的菜。

“现在菜已经品尝完了，各位个大清和柱子两位打个分吧。”

“认为大清这四道菜分数更高的请举手。”

李建东四道菜都没有尝，作为评委出来让众人打分。

现场一共18位住户，其中只有4人举起手。

何大清气道：“你们都是故意的吧？我就不信这逆子做的菜能比我做的还好吃。”

18个人，其中4个人觉得何大清做得好，但剩下14个却不是都认为傻柱做得更好，只是觉得两人做的都好没法比较而已。

其实何大清比傻柱落后的并不多，但他本以为自己会大比分牲畜，所以当看到只有4个人支持自己做的更好吃时，连剩下投票都不想看了，直接就拿起筷子夹了一口傻柱做的菜。

第一口是醋溜白菜，这时候已经凉了，但味道还残存了几分。

何大清不服气的咀嚼着，很快眉头就舒展开，这个味道虽然不如自己做的但也算非常不错了，而且这还是因为菜已经凉了，如果再热一点会更好吃。

“大清，怎么样？”

徐慧真在旁边问道，她也不相信柱子做的菜比大清做的更好吃。

“等等再说。”

何大清摇摇头，没有回答，他现在也有点疑惑了，继续把筷子伸向下一道菜。

这道菜是辣椒肉片，是倒数第二道做出来的，现在还有点温度。

何大清尝了一口这个，又加了一口肉末茄子。

等他三道菜全部尝过后，心里就有了判断。

“好啊，好啊，真是太好了，哈哈哈哈”

何大清突然哈哈大笑起来。

别看他好像从来不在乎继承人的事情，但其实心里还是希望傻柱能学会自己的手艺，只是傻柱工作太忙，根本没时间，所以他也就放弃了这个打算，多次做酒席都只是让他打个下手而已，从来没有让他掌勺。

可是没想到，就算是没有机会掌勺，自己的儿子依旧学出来了，而且做的菜比自己做的还好吃

“大清，你这是什么意思，认输了？”

叶小宁是刚才举手的四人之一，她是先入为主，觉得何大清做的就是比柱子做得好。

何大清摆摆手：

“也算不上是认输，柱子是我儿子，这叫青出于蓝胜于蓝，虽然我在炒菜这方面被他超过了，但在教育儿子这方面，我还有的地方值得他学。”

“是不是，儿子。”

何大清一把揽过傻柱的肩膀，他从小喊他傻柱，后来被李建东纠正过来，也是一直喊他柱子，几乎没喊过他儿子。

但是今天，傻柱的手艺，让何大清非常欣慰。

这一声儿子，也是他现在心情的体现。

“爸。”

傻柱听到这声儿子，心里也是五味杂陈。

谁都不知道，他心里有多渴望被何大清认可。

哪怕他当了派出所的所长，何大清也没有亲切的喊他一声儿子。

但是今天，他用四道菜征服了何大清。

这一声儿子，正是傻柱梦寐以求的。

此刻，傻柱鼻子发酸，眼看泪水就要掉下来。

李建然说道：“好了，既然大清已经认输了，那么我接下来要宣布第二件事。”

“这件事就是，柱子结婚那天，婚礼方式可能会有点变化。简单点说，就是去掉之前那些繁琐的主持环节，柱子打算在自己的婚礼上，亲手给大家做一顿丰盛的喜宴。”

众人正沉寂在傻柱和何大清父子之间的情绪中，听到李建东这话突然都愣住了。

“老李，你这话是什么意思？傻柱结婚当天自己给我们做喜宴？那新郎官让谁顶替？”

阎埠贵作为主持人，这种事改变他必须问清楚。

李建东道：

“老阎，你还没听清楚吗