第192章 大肉丸(1/2)

“凯撒，麻辣兔头做好了吗？”卡鲁丽一马当先走进餐厅，一进入餐厅就开始大声嚷嚷。/p

咒斯麻教授随后也同样走进餐厅，一进餐厅就听到自家学生的嚷嚷声。/p

凯撒正在厨房处理兔头和兔肉。/p

他头也没抬的说道：“哪有这么快，我这才刚刚料理好整只兔子，现在兔头还需要腌制一会儿再放入蒸箱蒸熟，这样更入味。”/p

麻辣兔头，光听名字就知道，麻和辣是这道菜的精髓。/p

凯撒烹饪的麻辣兔头，主要以麻为主，辣为辅。/p

“还需要多长时间，我们才可以吃上麻辣兔头？”卡鲁丽走进厨房看着操作台两半兔头。/p

原本白嫩的兔头之上，现在变得红彤彤，抹着凯撒特制的酱料，腌制一下，整个兔头从里到外都覆盖有一层厚厚的酱料，确保能够入味，也可以说兔头是浸泡在酱料当中。/p

“半个小时！兔头需要腌制20分钟。”凯撒才刚刚对兔头进行腌制，整个腌制过程才刚刚开始，研制所需要的时间比较长。/p

卡鲁丽一听到30分钟之后就可以吃到她心心念念的麻辣兔头，非常开心，看到操作台上的黄毛火岩鸡小鸡仔，一把抓住小鸡仔，一顿揉搓，之前是撸兔子，现在是撸小鸡仔。/p

叽叽！叽叽！/p

黄毛火岩鸡小鸡仔没有抗拒和反抗，反而有点小享受。/p

卡鲁丽一边撸着小鸡仔，一边看凯撒处理兔肉。/p

兔头现在不需要凯撒再动手处理，让兔头慢慢自行腌制。现在他需要处理精瘦的兔肉，都是精肉和腱子肉，找了半天，愣是没有找到一块肥肉，连屁股肉都是精肉。/p

兔肉剁成肉泥。/p

剁剁剁剁······/p

凯撒手中的2把菜刀上下翻飞，速度飞快的剁着兔肉。/p

2把快到不停剁碎剁碎再剁碎。/p

精瘦的兔肉眨眼间就变成了一堆兔肉泥。/p

“这是做什么呀？好好的兔肉怎么都剁成肉泥？”卡鲁丽不解的问道，这和她脑海中幻想的兔肉料理有点出入。/p

凯撒一边继续剁肉一边解答：“我准备做大肉丸！清蒸大肉丸，红烧大肉丸，油炸大肉丸，大肉丸靓汤！我的大肉丸可是有好几种吃法。保证每种都是超级好吃！”/p

卡鲁丽的口中不由自主的开始疯狂分泌口水，没听到一声大肉丸，她就会跟着咽一口口水。/p

“大肉丸！”一边咽口水一边嘴里还喃喃自语。/p

凯撒得意的偷笑，他就喜欢看猫熊人族女孩咽口水的画面，特别有趣，特别可爱，特别有成就感。/p

一边和卡鲁丽说话聊天，一边手上的2把菜刀一直都没有停下来。/p

兔肉泥完成之后，还需要在肉泥里加入一些香料，比如葱和姜。再进行充分的搅拌，让葱姜均匀分布。/p

最后最重要的环节，捏制肉丸，抓起一把兔肉泥在手里，从虎口出挤出兔肉泥，再用勺子一挖，一个圆滚滚的大肉丸就制作完成。/p

凯撒的手掌很大，制作的大肉丸也非常大，每个大肉丸都有卡鲁来的拳头那么大。/p

卡鲁丽身材娇小，手掌也非常小巧，和凯撒的放在一起一对比，一只是大人，一只是小婴儿的手。/p

“卡鲁丽要不要也来试试看？”凯撒手里不断出现一只一只大肉丸，每颗大肉丸都是一样的大小个头，肉泥的分量也都是一样重量。/p

“好啊好啊！”卡鲁丽对制作大肉丸非常感兴趣，欣然同意了这个提议。/p

凡是好吃的美食，她都非常喜欢，从食材到制作流程，每一样都会去观察，而不只是最后吃美食，整个从头到尾的过程都想要了解。/p

研究人员的探索精神，吃美食不光只是吃，还要知道这道美食所用的食材和制作的流程操作的步骤。/p

卡鲁丽绝对算得上是哈库拉联邦的资深吃货，凯撒同样也是资深吃货，并且为了吃，还特意继承了亚历家族祖传的手艺。/p

吃货的最高境界是不需要厨师，我就是厨师，想吃什么做什么！/p

卡鲁丽在做菜方面没有太多天赋，估计所有的天赋都点亮了研究天赋。/p

由于手小的关系，捏出来的大肉丸，不能称之为大肉丸，应该去掉“大”字，迷你肉丸，给凯撒塞牙缝都不够，不仅大肉丸非常小，而且一点都不圆，每颗大肉丸都是不规则的椭圆形。/p

凯撒看了一眼，在一边偷笑。2人捏的大肉丸放在一起对比，天差地别，一个天一个地，一个好比是篮球，另一个则是乒乓球。/p

卡鲁丽很是开心，一点都不介意自己捏的大肉丸非常难看，反而更加兴致勃勃。/p

咒斯麻教授笑呵呵看着厨房里的2个人。/p

还好她捏的大肉丸也不太费料，整整一大盆兔肉泥，就算她捏再多，也不会浪费多少。/p

叽叽！叽叽！/p

黄毛火岩鸡小鸡仔看看凯撒的大肉丸，再看看卡鲁丽的大肉丸，最后果断继续玩兔子毛。/p

一大盆兔肉泥，制作了数百个大肉丸，/p

大肉丸制作完成，另一边的兔头也出不多腌制完成。/p

麻辣兔头直接开蒸！/p

只需要蒸10分钟，卡鲁丽只需要再等待10分钟，就可以品尝到麻辣兔头。/p

蒸箱蒸着兔头，凯撒开始烹饪大肉丸，之前说了好几种做法，他肯定会每种做法都一一做一遍。/p

······/p

最先完成的是麻辣兔头，凯撒还在