第九百章 让人欲罢不能的家常菜(1/2)

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“唉！”

裴凯深深的叹了一口气，他知道，林枫的这一道美食，真的让他无法反驳。

碳烤松茸呢，就算是对于他这样的美食家和挑剔的厨师来讲，松茸也算是极为难得是食材了。

尤其是，他们都知道，松茸的珍贵之处一是在于这种东西的难得。并不是每一个松茸都是做菜的标准，要严格挑选区分的。

再就是，松茸的保质期相当的短暂，吃新鲜的松茸，才是最美味的。

别看它烹调的手段很是简单，但是要知道，越是简单的烹调越应当用心，因为要是不小心的话，那就浪费了好的食材。

就像是蛋炒饭一样，虽然看起来简单，但是真的想做到好吃的程度，那是需要一定的功力的。

林枫给出的这第一道美食，裴凯无话可说。

哼！

只不过是凑巧罢了！

裴凯在心中说了一句，到现在为止他还是不相信林枫真的对美食能够懂的多少。选择了松茸来记录，一定只是凑齐而已。

他觉得，接下来的美食，林枫肯定不会能够拿出松茸这样的食材出来。

“酥油煎松茸，在松茸产地更常见。用黑陶土锅放上酥油，放上切好的松茸生片。油温使松茸表面的水分迅速消失，香气必现。高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”

电视机前观看《舌尖》的人们几乎百分百的看到这里，都忍不住开始咽起口水来。

之前并不知道林枫到底拍摄的是什么内容，但是现在看来，这绝对是美食无疑。

“哎呀，看的我好饿啊，为什么我好像都已经闻到了香味了呢！”

“就是啊，怎么会有这么好看的纪录片，我还是第一次看纪录片看的都饿了。”

“怎么办啊，我才刚刚吃过晚饭，但是现在又饿了，好想吃东西，可是吃了肯定撑得慌，好纠结！”

“完了完了，林枫你可算是害死我了，我可是足足比平时吃了好多东西呢。”

看着《舌尖》，给予人最大的感受，那就是非常非常的想吃东西。

尤其是现在，那一幕幕画面就在脑海里便挥之不去，不断的刺激着味蕾，不停的分泌着唾液，让人感到欲罢不能。

很饿，越看越饿，到现在他们总算是知道，林枫为什么把这个纪录片叫做《舌尖上的东方》了。因为看了之后，你的舌头最大限度想要获得美食的滋润。

“取最新鲜的冬笋切寸段，下重油，加各种调味料，既成为江浙一带最常见的家常菜，油门冬笋。”

讲完了松茸，画面紧跟着开始第二道美食，那就是冬笋。

“哇，这就是简单的冬笋啊，为什么我很想吃呢。”

“是啊，只是看看就像吃，这表现力也太夸张了吧。”

“不愧是林枫，拍的纪录片都这么好看呢。”

冬笋不算是顶级食材，在市场上面也很是常见，人们想吃也是随时可以吃到的。林枫把冬笋放到了第二道美食出现，很是出乎众人的意料。

本来第一道菜松茸已经算是高端食材了，怎么着第二道美食也不能被松茸给比了下去，什么鲍鱼啊，鱼翅啊等等好多的食材都是可以媲美松茸的。

但是林枫没有选择，而是选择了冬笋这种非常大众型的食物。

哼！裴凯皱起了眉头，果然如此，林枫第一次只是凑巧，这第二道美味竟然变成了笋。

“炎夏国厨师爱它，也是因为笋的质地单纯，极易吸收搭配食物的滋味，尤其是以肥腻的肉类脂肪，可以形成美妙的平衡。”

这……

裴凯无话可说了，林枫的解说就好像是再嘲笑他，可是他确实无法辩驳。

笋的确不是很贵重的东西，但是就像是林枫说的，或许不是顶级食材，可是真的和肉类等搭配起来，非常的合适。

介绍完了冬笋，镜头开始穿越一千多公里，来到柳州，开始了柳州酸笋的介绍，并且一并介绍了小吃螺蛳粉。

“哇哇，这是螺狮粉啊，平常吃的不咋的，为什么现在看着如此好吃的。”

“螺狮粉还是挺好吃的，没想到《舌尖》竟然把小吃都包括了进来。”

“不错不错，这才是我们身边的美味。”

观众们都没有想到，林枫竟然把小吃都拍到了片子里边来。或许街边的小吃并不是所有的人都爱好吃的。但是，小吃，却是最贴近广大的人们群众的。

镜头回转，又开始看到了家常笋汤，用咸猪肉和笋各放一半，煸炒之后加高汤，然后就成了美味的笋汤。

看着老高老两口吃的香甜，观众们更是忍不住了。

“啊啊，实在太饿了，不行了，我必须要叫个外卖来吃一下。”

“肚子好撑了已经，不能再吃了我，再吃我的肚子就破了。”

观众们看着，吞着口水，快乐的哀嚎着。再看舌尖之前，他们怎么都没有想到，会有这样的感受。

而那些一开始叫嚷着只是看看《舌尖》的人，此时早就忘记了还要去看其他tbv的节目，因为《舌尖上的东方》已经深深的吸引住了他们，使得他们忘记了这是一个他们原本以为并不好看的纪录片。

传统的纪录片为什么会如此的好看呢？

九套的演播室里边，张莎莎等人都目不做声的看着，脸上都是一片激动。

这就是他们拍摄的纪录片啊，历经好几个月的辛苦，经过林枫的剪辑，呈现在眼前的，竟然是如此的漂亮。

所有的辛苦，在