第42章 酒道中人(2/2)
里可跟明镜似的。/p诸如饱满、活泼、狂野、轻盈等系列形容词,这些,无疑不是品酒界的专业术语!/p
饱满,除了可以形容女性某些部位以外,在葡萄酒中也指口感浓郁,冲击力强。/p
好比前世那经过陈年贮藏的阿尔萨斯雷司令,入口不光有种汽油味,还自带仙粉黛、马尔贝克等浓郁果味,让饮者印象深刻。/p
活泼,不是指小孩子活泼开朗,而是说酒中的酸味,使人感觉清爽开胃,是个褒义词。/p
好比寒冷产区的黑皮诺、佳美、品丽珠等红葡萄酒,当然,在雷司令这样的优质白葡萄酒身上也可以运用。/p
轻盈的理解则很简单,喝一口牛奶,再喝一口水,水的质感就比牛奶轻盈。/p
而想必这老头儿生平向来喝惯了重口味的酒,再加上自己当初是选用欧橡制成的橡木桶,所以才会导致其评论轻盈二字。/p
狂野是个中性词,跟轻盈不同,常指酒味大多呈现给饮者马厩、干草等农场风味。/p
所以,综上所述,可以得出结论,这老头不仅是个重口味爱好者的酒道中人,还是个,行家呀!/p
不过,前者既然说了轻盈,又为什么会再加上狂野一词呢?/p
等等!/p
他回想起当初爱丽丝和索西雅初饮时,都说酒中含有一股香草气息,如此一来,难不成是……/p
仙草?!/p
没错,自己当处仅是为了用来使橡木板定性的四道仙草,极有可能已经渗透橡木桶,并融合到了酒香中去!/p
我列个擦……/p
壮哉我大仙草!/p
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