第43章 豆腐2(1/2)
棉棉把提前调好的汤汁放进盛豆腐脑的碗里,撒了一点核桃和花生碎,一点香菜沫和小葱花,赵安国的碗里放了红通通的辣椒油,棉棉自己的则没有放辣椒。/p
红的辣椒,绿的菜,加上焦香的核桃和花生碎,赵安国接过女子递过来的碗,端在手里,还没吃,光闻着都香。/p
棉棉转身又从锅底下掏出刚才给赵安国烤的馍馍。/p
“给。”/p
赵安国接过馍,端着碗,蹲着吃开了。棉棉给拿了个板凳,人家就不用。/p
吃完豆腐脑,赵安国长舒一口气,嗯,好吃。/p
软滑滑的,最主要的是女子味道调的好。/p
时间还有些,棉棉中午打算做烩饼吃,家里种的菜菜都可以吃了。/p
赵安国根本就没让自己女子动手,笑话,他在家呢,还能让娃干活。问清楚后,直接打发女子练字去了,自己就忙开了。/p
棉棉估摸着时间差不多了,让赵安国打开豆腐框子对比着看。棉棉没想过会做失败,毕竟以前是做过的,只是如今家伙简陋,条件不好,肯定会存在做好与不好的问题。/p
三框豆腐,都是白嫩嫩的,区别是第一框,有点软趴。第二框看情形是最好的了,第三框则是有点硬了。/p
等何月香中午回来的时候,看到豆腐脑,惊讶极了:“哪来的?”。/p
赵安国糊弄着何月香:“一早去乡里给你买的!”/p
何月香点头,吃了一口。/p
“哎呀,这家豆腐脑真好吃,你没多买一碗?”/p
拉着棉棉和赵安国要尝一口。/p
棉棉指指碗,何月香看到辣子这才做了罢。/p
赵安国则是对着自己媳妇说:“你自己吃,我们都吃过了。”/p
何月香捧着碗舍不得一下子吃光,小口小口的吃着。/p
手艺得到肯定,是让赵安国觉得高兴的事。/p
“真的好吃呀?好吃你就多吃点,家里还有呢!”/p
何月香连着吃了三碗豆腐脑,这才意犹未尽的放下碗。/p
豆腐脑这东西,吃着听着多,其实不抗饿。/p
吃完了东西,何月香这才发现俩儿子还没看见呢?/p
“小文和小武呢?”/p
“去老屋那边了,应该快回来了!”/p
正说着就听见小文和小武说话的声音传来了。/p
俩进了门后,异口同声的说:“爸,我们还能再吃一碗不?”/p
赵安国看看剩下的,勉强还可以够小文和小武一人吃几口的。/p
索性全弄出来,一人给又调了一小份。/p
何月香目瞪口呆“你这是买了多少豆腐脑?”/p
小武给漏了馅:“这是我爸自己做的!”/p
何月香从没听自家男人说过自己会做豆腐,咋还忽然之间,居然会做豆腐了。/p
“你会做豆腐?这是自己做的?”/p
何月香怀疑,这个需要确定一下下。/p
赵安国点点头:“都是让你们想吃豆腐给逼的,棉棉在哪儿看了个方子,我们尝试了一下。不知道豆腐咋样?豆腐脑是能吃。”/p
“小文、小武,你俩把豆腐脑拿过去,你爷奶,他们都尝了没?咋说的?”/p
小文和小武放学后回家后,棉棉就给他俩一人弄了一小碗豆腐脑先吃了。/p
然后赵安国安排着他俩,端着豆腐脑,还有自家种的香菜和小葱,让他俩送老屋那边去了。/p
小武嘴皮子利索的很:“都说好吃。”/p
赵安国洋洋得意的神情是按都按不住。眉毛都要飞起来了。棉棉就奇了怪了,当初,赵安国做出那么漂亮的木匠活计的时候,也没见他是这个神情啊。/p
何月香听到自家做豆腐了,问清楚放哪儿后,跑出去看了一趟。/p
“就那样放着就变成豆腐了。”/p
这个赵安国也是第一次做,心里也没底。就去看棉棉了。/p
棉棉点点头“放着。”/p
虽然大家都已经吃过豆腐脑了,但是中午的烩饼大家照吃不误。/p
何月香一边吃,还一边同赵安国讨论着:“这豆腐脑吃着滑的很,和以前吃的不一样,没有那种豆腥味不说,也不涩。”/p
赵安国点头。他也不明白其中的原因。/p
这个棉棉是知道,现在大家都是用卤水点的豆腐,吃到嘴里,就有股涩苦豆腥味,也没这个细腻。/p
对于烩饼,何月香直接吃了两碗。/p
小文说了一句结实的话“光看咱妈吃饭都觉得香。”/p
赵安国喝斥小文:“能吃是福,你妈整天干活,而且一个人吃,俩个人消化呢!”/p
老屋里,豆腐脑没够分,王桂兰想再吃一碗都没的。其它的放在大海碗里,每人各尝了几口就完了。/p
吃过饭,赵兴国没回自己屋,而是坐在赵勇俩口子炕上,和自家老爹老娘坐在一起唠嗑。/p
“没想到安国还有这手艺,说是试着做,第一次做,我尝这豆腐脑的味道比以往买的都要好吃。就是不知道豆腐咋样?”/p
赵勇歪靠着褥子,拿着烟锅抽了两口烟,这才慢悠悠道“嗯,安国心思灵,今天这豆腐脑就是好吃,豆腐应该也不差,就是不知道安国从哪儿淘腾出来的?这好歹也是一门手世。不过做豆腐苦累,不是都说,干活三大苦,打铁、撑船、卖豆腐。这不如木匠松快。”/p
老太在一旁也是一边缝补衣服,一边感叹“眼看着安国的日子慢慢也过上来了,这就好了,年初还能愁死个人。”/p<
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