第169章 善后(2/2)
。/p将鸡肉剁小块后,又将鸡内脏切碎,又将碗里的鸡血给划出来,切了切。/p
旋即将蒜头姜片辣椒等配料切好,旋即将陶锅烧上,锅热后添少许油,再将鸡油下锅炸成鸡油渣。/p
然后加入鸡肉编制成金黄色,皮上带点焦色时再往里边加入配料炒香。/p
最后将鸡杂给下去翻炒两下。/p
鸡杂变色后再加入水,旋即加大火烧开,再将鸡血下到锅里,一起小火焖上。/p
旋即悠然便开始准备揉面,擀面,切面条,等大锅烧开了水,就将面条给下了,等面条熟了后,再将焖好的鸡肉鸡杂下一半下去,剩下一半则是留着晚上配饭吃。/p
毕竟这只鸡还是挺大的,鸡肉也是难得的奢侈品,自然要留着点吃。/p
就在这时,林凡升也回来了。/p
悠然听见动静,便往院子里看了一眼,见是林凡升,便开口招呼道:“回来了?午饭刚刚做好,洗洗手就能吃饭啦。”/p
林凡升听闻点点头,笑着应了声,旋即将院子门关上。/p
厨房里,悠然往锅里加了一把洗好的菜干后,便麻利地将三个大碗取出,等锅里翻滚两下,蔬菜干熟了后,就连汤带菜肉的盛了满满的三大碗。/p
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