第三十一章 妥协(1/2)
中午的时候郑氏刚好到家,沈石榴也刚从山上打了猪草回来。/p
“娘,鸭雏带回来了?”沈石榴赶紧去看,小鸭雏们啾啾的叫着,她已经听到声音了。/p
郑氏点头,把筐放下,就听沈石榴说:“不是三十个吗?咋才这么少?”/p
郑氏把经过一说,沈石榴也是无奈。/p
郑氏看了下沈石榴刚打的猪草,数量不少,就说:“咱家猪草也够了吧,能坚持到来年开春了!”/p
“多预备一些吧,现在鸭雏也多了,冬天不愁喂食,反正我也不累!”沈石榴说着就把刚打回来的猪草铺到院子里的空地上,晒干了好储存。/p
八月十五眼看就到了,地里的庄稼也该收了,沈家人商量着,等卖完了灯笼和扇子,就回来收割,上午他们还是照常去卖肉汤,地里的活就花些钱,雇个帮手帮着干。/p
沈石榴开始研究月饼,月饼和之前的糕点不一样,不过沈石榴心里已经有点谱了。/p
昨晚晚上饭之后,沈石榴就开始和面,用油直接和面,面团又软又滑,郑氏看着新奇,但是也没问。现在他们家已经习惯了沈石榴折腾的能力,他们只要等着吃就行了。/p
沈石榴把面和好了之后,就用盆子盖上,之后就是调馅儿,调馅儿她熟,黑芝麻白芝麻花生碎,用糖和了,之后也放到一边。/p
“这就完了?”郑氏问了一句。/p
“没完,明天想放点海棠果,就不会太腻了。”沈石榴说道,明天去摘些就好了。/p
月饼这东西也就是应景吃,平日里也没什么人吃,沈石榴第二天就去后山采了野生的海棠果。/p
沈石榴自己要了一口,虽然是水红『色』的看着就惹人喜欢,但是海棠果却是有酸气的,如果直接拌馅儿,肯定不好吃。/p
沈石榴把海棠果全都洗干净,之后又去了果核。从厨房找到一些冰糖,然后就烧水熬,就像现代熬罐头那样熬。/p
熬好的果子一部分她留着,准备晚上吃完饭让大家当甜食吃,煮过的海棠果不会很酸,甜甜的也有助于消化。另一半就捣碎了,最后成糊状,就放到先前的馅儿里一起搅拌。/p
油面拿出来,擀皮包馅儿。把之前做糕点时候的模具拿出来,挑了几个圆的,就开始造型。/p
“接下来就是最后一步了。”沈石榴擦了擦汗,月饼多数都是烤的,也有少数直接蒸,不过沈石榴琢磨烤的应该更好吃。/p
灶上点了火,沈石榴把锅里的水汽都蒸干了之后就把月饼一个一个的摆进去,然后就改善了锅盖,怕火太大了糊锅,沈石榴就一直看着火,这一烤就是一个时辰。/p
中午沈父和郑氏从县城卖完了肉汤回来,就看到桌上的三盘月饼。/p
“做好了啊?”郑氏拿过来瞧了瞧,比卖得看着还要油量。/p
沈石榴在放料上没有节省,比外面卖得自然是要油多。/p
“好了是好了,不过刚烤出来的还比较硬,放一天之后回油了,就又软又香了!”沈石榴说道。/p
“后天就是中秋了,民田道。/p
郑氏点头,自然不会嫌弃路远。/p
沈父也感慨:“你『奶』『奶』要是还活着,也能尝一尝了!”/p
沈石榴的『奶』『奶』早年过世,爷爷没几年也去了,沈家他这一辈儿的三个孩子都属于少年立事的。/p
“行了,先别说了,先收拾!”郑氏说完,就赶紧去做饭,之后还要和沈父去收拾羊头羊蹄子。/p
沈石榴忙活了一个上午,趁着这功夫就先回房躺会儿歇口气。/p
吃过中午饭之后,郑氏就先出门去送月饼,明天他们还要准备摆摊的事儿,这之前把其余的事情都处理了。/p
郑氏前脚刚走,后脚韩书良就上门了,手里拎着点鸡蛋来的。/p
?”沈石榴见来了人,就出门招呼,沈父正忙着干活,也就只应了一声,之后就去了后院,沈石榴觉得沈父这做法,怎么看都略显刻意。/p
沈石榴也明白,沈家估计除了她自己,其余人都是看中了韩书良的。/p
“快要过节了,我娘说给咱家送些鸡蛋。”韩书良说着就把鸡蛋放下了。/p
沈石榴看这鸡蛋也有大半筐,就说:“韩老叔的伤还没有好利索,这些东西留给韩老叔补身体就好,咱这不用这样客套的。”/p
韩书良摇头:“不碍事的,我爹的伤已经见好了,这都多亏咱家大伯借了钱。”/p
沈石榴想了想,就说让韩书良先坐,她赶紧就转到了房后。/p
沈石榴捉了两只鸭子过来,用草绳绑了脚,然后就交给了韩书良:“咱家的鸭子虽然还不大,但是现在正是不腻的时候,回去熬汤也好!”/p
韩书良连忙推脱,这两只鸭子可比他那这鸡蛋要贵重多了!/p
“拿着,那天韩婶子说的话你也别忘心里去,不会让你当倒『插』门的!”沈石榴也是怕那天的事儿翻到让韩书良生出排斥的心思,原本她是往出借钱,最后别再弄成仇。韩书良叹气:“石榴妹子,我知道你是好心好意的,所以我这心里更觉得石榴妹子是好人。”那天的事儿时候沈树其实是和他说过的,沈家的钱也是沈石榴想办法不嫌累赚来的,沈石榴能点头同意借钱他就已经很感激了,何况这事还是沈石榴张罗借钱的。/p
沈石榴点头,然后把鸭子放到韩书良手里,拿着吧,谁家能没个难处呢。”/p
韩书良看着手里的鸭子,庄户人能一
第1页完,继续看下一页