第52章 大嫂说的有道理(1/2)

“大嫂，红薯怎么个育苗法？跟我们说说吧。”六田道。/p

夕颜找了个大一些的背篓，装满红薯称了称，刚好四十斤。/p

“这几堆红薯品种都不一样，按照种类，挑出中等个头、没有损伤的来，大概总共三十篓就够了。”/p

她一边挑拣着红薯，一边道，“就像这样的，不要太大，也不要太小，匀溜个儿。”/p

夕颜做着示范，三小只也在旁边瞪着大眼，仔细看。/p

一会，六田和三小只捋胳膊挽袖子，一齐动起手来。/p

“轻拿轻放，别碰伤了。”夕颜叮嘱道。/p

“好。”几小只一起回应。/p

“大哥，你留在这里，他们拣满了，你就背到后院里来。”/p

夕颜对其中一个雇工说完，又领着另外两个到了后院。/p

她拿石块画了一个很大的长方形。/p

“两位大哥，麻烦你俩先把育苗池挖好，就你们一个手掌长度那样深就好，底下要修平整。”/p

两个壮汉答应一声，甩开膀子干起来。/p

夕颜回到前院，与六田和三小只一起拣红薯种。/p

按照夕颜的设想，她和六田加上三小只，倒腾一下午，也不见得能倒腾完一千二百斤红薯。/p

但因为三个雇工的加入，只用了不到一个时辰就完成了，而且后院的育苗池也挖好了。/p

夕颜下到育苗池，亲自将红薯头尾相接，密密地铺好。/p

给红薯浇了足够的水，补足水分，然后盖了一层薄土，又盖了一层稻草在上面。/p

“好了，等红薯苗长出来，长到大人胳膊的长度时，就可以剪苗移栽了。”夕颜拍了拍手，有些激动。/p

这些活她之前没做过，也不懂，幸好有空间，有各种资料供她学习。/p

“把土豆割成两指关节大小的土豆块，每一块上至少要有一个芽点。”/p

第二天，夕颜指挥着三个雇工和六田割土豆种。/p

几个人耍刀就跟玩一样，一刀一刀割得飞快。/p

没一会，前院堂屋的角落里就堆了一大堆土豆块。/p

“好了，大概够种十亩地了，今年咱们先种这么多。剩下的这些，你大哥另有安排，就不切了。”/p

夕颜看着土豆割了得有小一半了，赶紧叫停。/p

这东西好吃是好吃，就是有点费种子。/p

当然它的产量也大，一亩地能产至少三千斤。等这一季收了之后，就有足够的种子可以种植了。/p

林夕颜将早晨从作坊里，还有自家厨房的灶眼下，扒来的草木灰撒到土豆块上。/p

搅和匀了，使每只土豆块都裹上草木灰，再将用水打湿的草帘子盖到土豆块上。/p

“好了，静等它们发芽就可以种土豆了。”/p

“大嫂，你把它们都裹成灰蛋蛋干吗？太难看了吧？”/p

六田在一旁，目瞪口呆地看她一番行云流水的操作，眼睛瞪得老大。/p

“灰蛋蛋难看是真难看，不过这样裹过之后，地底下的虫子大概也嫌难看，就不来祸祸它了。”夕颜半开玩笑半认真地道。/p

六田搔了搔头皮，似懂非懂地点了点头。/p

大嫂说得好像挺有道理，听大嫂的没错。/p

“走吧，去做饭，这些土豆块也不能浪费了。”/p

大嫂又要做好吃的了，六田一阵欢呼雀跃。/p

三个雇工和六田，背起割剩下的、没有芽点的土豆块去了厨房。/p

姜氏和大小宋氏已经煮熟了两锅红薯，也是昨天拣育苗种剩下的。/p

夕风、夕雨带着静逸趴在锅边，正看着呢。/p

这东西不知道好不好吃？也不知道怎么吃？/p

夕颜给姜氏婆媳、三小只、雇工和六田各自塞了一个。/p

“先尝尝，”她自己也拿了一个，做着示范，“都是洗干净的，不剥皮也可以吃。不过带皮吃口感不是很好，咱们还是剥了吃吧。”/p

这东西产量极高，若遇上灾年，这就是救命的粮食。/p

那时谁还会剥红薯皮？有的吃就不错了。/p

姜氏和三小只、六田学着夕颜的样子，把皮剥掉了。/p

三个雇工却听到不剥皮也可以吃的，直接吃起来。/p

三人都不太爱说话，但眼眸却是闪亮的。/p

这个东西就是带皮吃，都比粗硬的杂粮饼味道好多了。/p

“娘亲，则个红薯似甜的。”/p

静逸一大口咬下去，烫得小舌头卷了起来，还是很高兴地喊着。/p

“软软的很好吃。”夕风、夕雨评价道。/p

姜氏婆媳也小口品尝着味道，笑笑地不言语。/p

趁着红薯还热乎，夕颜拿过两个大木盆来，将锅里的红薯都放到盆里。/p

几个人一起动手剥皮，然后用锅铲等将红薯都压成泥。/p

夕颜将五斤糯米粉分别倒进两个木盆里，跟姜氏两个将红薯泥、糯米粉和成面团。/p

揪下一块面团，搓成长条，切成大小均匀的剂子。/p

将剂子攥紧，揉成圆球，压成饼状。/p

两只锅同时起火，姜氏和小宋氏烧火。/p

夕颜两只锅同时操作，每只锅内加入一勺油，用铲子将锅边都用油淋过，然后将红薯饼挨个摆放在锅内。/p

小火煎过两分钟，翻面，再小火煎两分钟，金黄的红薯饼便出锅了。/p

那边六田领着三小只，已经把足够的剂子压成饼，新一轮的煎制工作又开始了。/p

夕颜忙里偷闲，往三小只嘴里塞红薯饼。/p