第17章 娘不能，儿子不得不能(1/2)

大田兄弟们的活也快完工了，夕颜仔细地看了一下。/p

鸡窝和猪窝建得都很大。/p

鸡窝垒得高高的，外围用长长的竹子围起来，旁边做了一个栅栏门。/p

这样野鸡有充足的活动空间，还挡着它们不会飞出去。/p

猪窝是用石头垒成的，很坚固。/p

野猪这个物种性情暴躁，闹腾起来，两米高的围墙不见得能圈住。/p

林夕颜几乎可以笃定，那些野鸡压根不会动飞出去的心思。/p

但是对于这群小猪崽子，她可不敢这么想。/p

虽说是从小开始驯化，应该比山林里长大的野猪温顺些，而且她是万事顺遂的锦鲤体质，应该可以压制住它们的野性，但她还是有点担心，得防着它们暴起。/p

“走喽，走喽，你们有家喽。”/p

几小只将小猪崽挨个抱进猪窝，小猪崽崽走起路来还有点跌跌撞撞的，不太稳当。/p

“我们去打猪草。”/p

夕风、夕雨眼里有活，这就提着小篮子、拿上小铲子往外走。/p

“我，我也去。”静逸着急忙慌地跟着。/p

尹大田淡淡地瞥了六田一眼。/p

六田连忙跟上，一起出去了。/p

夕颜回到厨房，从留下的那条野猪大腿上切下一块肉来。/p

她拿刀正要切，大田几兄弟进来了。/p

“大嫂，要做什么？我们来吧。”二田道。/p

“不用，你们刚忙完，去歇会，我自己可以。”/p

“我们不累，菜刀这么重，大嫂拿不动。你只管吩咐，告诉我们怎么做就好。”三田嘿嘿笑道。/p

夕颜“噗嗤”一声，乐了。菜刀能有多重？她还拿不动了？但是三田的好意她得领啊。/p

“好吧，这肉不剁，切成肉丁。”/p

三田从夕颜手里拿过刀，“唰唰唰”地切起来。/p

一刀快似一刀，一刀紧似一刀。/p

那么大一块肉，不到半刻钟，魔幻般地被片成一片一片，又切成一条一条，然后就变成一小块一小块的了。/p

厚薄均匀，大小相等，跟用卡尺比着量出来的一样，漂亮！/p

见识过小六田剥兔皮的林夕颜，仍然感觉叹为观止。/p

幸亏她没坚持自己切，不然？/p

嗯，不然也不能怎么样，没人会笑话她，问世间有几个有这本事的？/p

“三田，你不考虑考虑做个屠夫去？就冲你这手切肉的功夫，得有多少人围观？肉肯定不愁卖出去。”夕颜打趣道。/p

“嘿嘿，大嫂，要是有需要，三田做个屠夫也不是不可以。”三田嘿嘿笑。/p

旁边，大田、二田拳头抵着嘴轻咳，别说，三田这憨憨模样还真像个杀猪的。/p

将肉放进盆里，倒上几大勺酱油，拌匀腌上，林夕颜把野菜从水里捞出来，攥干了。/p

不等她动手，二田又把刀接过去了。/p

“大嫂，这个是要切还是要剁？”/p

“还是切，切成跟肉块差不多大小就好。”/p

夕颜也不多让，她打开棉被，看了看面发的情况，得有开始时的两倍大，可以揉了。/p

手上沾上面粉，贴着盆边将面一点一点剥离盆体，然后一下倒在面板上。/p

刚要揉面，尹大田过来了。/p

行吧，行吧，这家的男人都是十项全能型的，啥活都能干。/p

她直接把面的掌控权交给他，轻声嘱咐道：/p

“揉面得往前搓，不是往下按，揉上半刻钟就好。”/p

其实她发面都要揉上更长时间的，面揉得时间长，更暄软筋道。/p

但是男人手劲大，半刻钟就差不多了。再长了，只怕发好的面又被揉死了。/p

两棵大葱，一块生姜，都剁成末放进腌制的肉中，她又加了两勺盐、一勺胡椒粉进去。/p

两大勺猪板油炼制的大油，放到菜籽油里化开，一起倒进切好的菜里。/p

猪板油炼制的大油，被称为“荤油”。/p

野猪瘦肉多，肥肉少，吃起来有些柴，还不够香。菜籽油的香度也不够，她用“荤油”弥补一下。/p

把油加进菜里，是为了让油给菜封住切口，免得一会加入放了盐的肉后，卤出太多汁水来。/p

肉倒进菜盆里，三田又过来了。/p

“大嫂是要搅馅吗？我来。”/p

“行，顺着一个方向搅，这样才能搅匀。”她嘱咐道。/p

这么大一盆馅，用细细的筷子搅，有点费劲，她都想下手抓了，还好有三田帮忙。/p

尹大田的面也揉好了，夕颜拿刀分成三大块。/p

两块放回面盆里，一块搓成长条，均匀地分成近二十个剂子。/p

把剂子挨个摁扁了，她拿擀面杖刚擀了一个，二田就把这活接过去了。/p

面皮怎么擀？他看一下就明白了。手里头也有数，擀得又快又好。/p

林夕颜就感觉自己挺没用的，干点什么都能让人家抢了去。/p

可是之前她明明挺能干的啊，啥活都能干。/p

怎么一进了尹家门，就完全不是那样了？好像身娇体弱的大小姐，啥啥也干不动了。/p

好吧，她还是包包子吧。/p

取过一个面皮，挖了一大勺馅放上，两边一对折，像包饺子一样，两只虎口一挤，一只漂亮的包子就成形了。/p

这技术也是跟前世的奶奶学的。/p

奶奶一个人要包全家九口人吃的包子，没时间捏那么多漂亮的花边和褶子。/p

就用这种最简单的方法，包得快，