第66章 子贡图录(1/2)
宴会散场,武威军也休息了。/p
整座思善县城,都变得沉寂下来。/p
陈放走进卧室,没有去休息,而是坐到案几前。/p
他从储物空间中拿出茶具和茶叶。/p
开始冲泡工夫茶。/p
冲泡工夫茶的第一步,是纳茶。/p
也叫请龙入瓮,就是把稍碎的茶放在下面,完整的茶放在上面。/p
这样可以保证不会冲出很多茶末来。/p
第二步是冲茶。/p
就是用水冲泡,此时水温是关键。/p
古时的标准是:沸水从碳炉上端起,然后走七步,此时的水温是最合适的。/p
然后高冲低洒,把水沿着罐沿冲入,最忌冲罐心。把盖拿起,把罐口的茶沫刮去,盖好。/p
第三步是淋罐/p
这一步有三个作用。/p
一是使热气内外夹攻,逼使茶香迅速挥发,追加热气。/p
二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟。/p
三是冲去壶外茶沫。/p
第四步是烫杯。/p
潮州功夫茶泡法中有句土语说是“烧盅热罐”。/p
功夫茶泡法的特点就是要“热”。/p
喝功夫茶最最艺术的就是烫杯。/p
潮汕有些老者可以同时两手洗两个杯,动作迅速,声调铿锵,姿态美妙。/p
这时,茶壶的外面的水份也刚刚好被蒸发完了,就可以开始洒茶了,也叫分茶。/p
第五步是洒茶/p
洒茶要“低,快,匀,尽”。/p
“低”,保证香味,少沫。/p
“快”,保证香味和热气。/p
“匀”,拿罐在四个杯上轮动,把茶洒进去,叫“关公巡城”,保证茶色均匀。/p
功夫茶泡法的高手泡出来的四杯茶,茶色、香、味一样。/p
“尽”,拿罐在四个杯上轮动,还要边用力点,这叫“韩信点兵”。/p
用力把罐里剩的茶汤点进各个茶杯。/p
别小看这一步。/p
这最后点的都是茶的精华,为每杯增色增味。/p
而剩下的精华点不尽,在下一轮冲出来就糟蹋了茶的香色了,味道会变苦。/p
第六步就是喝茶了。/p
功夫茶的喝茶讲究谦让。/p
会说一句:“请”。/p
端起茶杯,所有的手指要向着自己,不可以向着冲茶人,是不礼貌的。/p
拿起茶杯先闻闻茶香,分三小口饮尽,细细品味,等待茶在口里回甘,一个很耐人寻味的过程。/p
陈放不慌不忙,按照步骤依次进行,刚好进行到第五步洒茶的时候,屋外传来敲门声。/p
“请进。”陈放淡淡说道。/p
屋门打开,一个青衣文士走进来,向陈放行礼道:“忠见过公子!”/p
“志才来了,快坐,尝尝我冲泡的工夫茶。”陈放脸上毫无意外之色,他用韩信点兵将灌中最后的茶汤点进茶杯中,然后给戏忠端过去一杯,伸手做了个请的姿势,含笑说道。/p
戏忠坐到陈放对面,端起茶杯饮下茶汤,然后回味片刻,方才叹道:“好茶!”/p
“哈哈,能得志才一句称赞,我就没有白忙活!/p
我跟你说,我会的技能不少,但绝大多数技能都是作弊得来的,唯有这冲泡工夫茶的手段,是真正练出来的!/p
十年如一日呀,至今也不过才入门而已!”陈放开怀笑道。/p
戏忠赞道:“喝茶能静心,静神,有助于开阔心胸、陶冶情操、去除杂念。/p
公子能十年如一日的练习茶道,可见心性之纯正,忠佩服之至!”/p
“志才高见呀!以往父辈们见我弄茶,大多认为我是不务正业,无不对我严加训斥。/p
不想今日志才竟能说出这番话,这可当真是英雄所见略同!/p
来来来,就凭志才这番话,就值得我敬志才一杯!/p
可惜此时无酒,那咱们就以茶代酒吧!”陈放举起茶杯说道。/p
戏忠再次饮下一杯茶,然后借着陈放为他倒茶的机会,小心的打量了一番陈放的脸色,方才试探着问道:“公子似乎已经料到我今夜会来?”/p
“当然!你可是我亲自聘来的西席先生,是我最信任的人。怎么会没话跟我说呢?但白天人多口杂,很多话都说不了,所以只能选择晚上!”陈放不假思索的说道。/p
戏忠嘴唇微微蠕动了一下,想说什么,但似乎又有些迟疑。/p
陈放却好似完全没有看到他的神色变化,继续说道:“不过,就算你今晚不来找我也没关系,我会去找你的。就算你跟我没话说,但我跟你可是有话呢!”/p
“奥?那不知公子找忠何事?”戏忠微微一愣,然后问道。/p
陈放抬头,神秘一笑,说道:“我带来一件礼物,想送给先生。”/p
“什么礼物?”戏忠问道。/p
陈放把手伸进怀中,从储物空间拿出一本薄薄的书册,然后放到案几上。/p
“便是此物。”陈放说道。/p
戏忠拿起书册,翻看起来,起初还不太在意,但很快神情就变得激动起来。/p
“这,这,这是……”戏忠陡然抬头,看着陈放,激动的已经有些语无伦次了。/p
陈放端起一杯茶,悠闲自得的喝下去,然后将茶杯放在案几上,方才慢悠悠的说道:“不错,这是儒家七品修仙功法,子贡图录!”/p
九州世界辽阔无比,仙武两道中的传承数不胜数,有诸子百家!/p
而百家传承中,又以四家传承最有名气。/p
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