第二十九章 中秋月饼(1/2)
动土的日子包子爹请了算命先生看过了,定在中秋节的后的八月十八,地也让风水先生看过,选在离赵大壮家六七米远左右的地方。
这是李婉儿来这后过的第一个节日,而且还是中秋,李婉儿觉得这次要到镇上大肆采买一番,不管是过节还是后面的盖房子,她都准备弄丰盛一些的。
中秋的前一个大集,李婉儿一家坐着自家的牛车摇摇晃晃的就去镇上了,当然这个车夫就非赵大壮莫属了。
果然这时代的过节气氛明显比现代强,来镇上的人要比往常大集的时候多多了,每个人篮子里都多少放了一点东西,要么是肉要么是几块小月饼。
“大姐大姐,那边有猴子,我们去看吧!”三丫从来镇上后嘴就没闲下来,看到什么都很激动,不过也非常懂事,虽然有些东西特别想要但也没有向李婉儿开口,到是李婉儿看她眼巴巴的样子可怜兮兮的,就给她买了不少小吃食和小玩具,当然也没有厚此薄彼,给二丫和包子爹娘也买了,本来也想给赵大壮买的,不过到是没有遇到合适的,赵大壮一个人先到如意楼卖猎物去了,也顺带寄放一下他们的牛车。
“娘,我们去买点月饼吧!”李婉儿想偷一下懒,要是月饼味道不错的话,她就不打算自己做了。
“好呀,好呀,我们赶紧去吧,大姐,我可不可以吃两个啊,三丫以前从来没吃过月饼呢!”
三丫的话让李婉儿有些心酸,李老汉家在村里不说过得很宽松,但至少也能到中等水平,怎么可能中秋连月饼都买不起呢,肯定是只有他们大房一家没得吃而已。
“好,别说两个了,就是二十个大姐也给你买,走咯,去福记买月饼咯!”李婉儿拉着三丫往前走去。
到了福记后才发现买月饼的人居然在排队,这生意看起来不是一般的好,轮到李婉儿的时候她就随口问了一下都有什么馅的月饼,结果店里的伙计一脸“你是笨蛋吗”的表情,告诉她只有一种馅的月饼,最后李婉儿就只买了六个月饼,吃了一口忍着想吐出去的yù_wàng把它咽下去了,她怕被周围买月饼的人围攻,真他娘的太甜了,这怎么吃得下去。
“大姐,月饼好好吃呀,好甜好甜!”三丫拿着李婉儿递给她的月饼吃得津津有味。
“三丫,吃完这个就行了,小孩子吃太甜的东西会把牙吃坏了,大姐等下去买材料,回家给你做更好吃的月饼!”她觉得还是不要偷这个懒了,要是让她中秋吃这种月饼她怕自己做不到啊。
李婉儿在镇上买了一些红豆、红枣、花生、瓜子那些的,又道张峰的肉铺买了点肉,本来还想去买个模型,不过发现居然没有的买,只能回头让赵大壮做几个出来了。
到家后李婉儿先简单画了几个图案,让赵大壮去做,她能发现赵大壮有这个技能也是因为赵大壮前两天送了她一个木头簪子,说是自己亲手刻的,反正她觉得刻的非常好。她还画了个简单的类似烤箱的东西,让他拿到镇上去找铁匠做,要是真不行的话那也只能想其他办法来烤了。
“娘,我们家里腌咸鸭蛋了吗?”既然要做了,那肯定要多做几种口味,而且要做喜欢吃的,而她最喜欢的就是蛋黄莲蓉了。
“没有哦,之前家里那种情况哪会有咸鸭蛋啊,你要吃的话我去找村里人借一点。”包子娘已经回想着村里哪家人家应该会有咸鸭蛋。
“行,不过直接拿钱买吧,不要借了,我要的还挺多的,差不多要二三十个的样子吧!”
“到时候再说吧,那我先出门去了!”
过了两天让赵大壮去镇上做的烤箱也做好拿回来了,好吧,其实就是个大的铁盒子,李婉儿准备开始做月饼了。
这次她打算做豆沙、枣泥、五仁、蛋黄莲蓉、鲜肉和冰皮月饼,每样做个二三十个左右好了,虽然量不大,但工作量可不小,她从吃完早饭开始就调各种馅料到午饭的时候才弄好。
午饭前李婉儿就指挥赵大壮和包子爹开始揉面团,等吃完午饭应该就醒的差不多了,因为做冰皮的面团比较复杂,李婉儿就自己上了,这个揉坏了可不行,她可是花了三百文买了点牛奶放在里面,这还是赶巧了,不然就是有钱都买不到的。
李婉儿看着大家半个下午的成果,开心的笑了起来,这时候要是有手机的话就必须来个拍照留念了,可惜没有。
“大姐,月饼原来可以做这么多馅的啊,而且还形状不一样,好想现在就尝尝啊!”
“哎呀,你个丫头,越来越向个小吃货了,等下烤好了第一个让三丫吃好不好呀?”李婉儿捏了捏三丫的小鼻子,笑着打趣道。
“不要,第一个要给大姐吃,大姐辛苦了!”
“真是个乖孩子,哈哈!”她是越来越稀罕三丫这小丫头了,真是太可爱了。
李婉儿把一部分月饼先放入了烤箱,也不知道这东西给不给力,她让赵大壮砌了个泥磨子,把铁皮箱放进去,然后在下面烧大火开始加热烤,也不知道这方法行不行。
冰皮月饼是不要烤的,但如果冰一下会更好吃,她已经放到赵大壮家的地窖去了,等晚上拿出来吃味道肯定更好。
月饼放进去一段时间后就传出了阵阵香味,引得大家都围在铁箱旁边等着月饼出锅,看着包子爹娘稍有的表现出的孩子气,李婉儿心里也十分开心,自己的厨艺能给家人带来快乐那她的她厨艺就没有白学,已经的
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