第18章 蛋炒饭(1/1)

第十八章：蛋炒饭

“大厨觉得用什么菜比试比较好？”楚惊鸿问道。

已经自觉占了年纪和专业优势的大厨不好意思再自己选菜，于是推让道：“夫人决定吧。”

楚惊鸿想了想，笑道：“真正的好厨师就是能够把简单的食材做到最好，我们就比试蛋炒饭吧。”

两人各自站定，分别要来了一碗隔夜的米饭，两个鸡蛋，其他配料若干。

进入下厨状态，两人都开始全神贯注了。

大厨速度很快地把鸡蛋打到碗里，拌匀。

顾栖迟则是将注意力都放到了楚惊鸿身上，她不慌不忙地做了和大厨一样的动作。但是她在搅拌的过程中向蛋液里加入了一点水，这样能够使炒出来的鸡蛋更加蓬松。

大厨接着开始先炒蛋，小火炒出蛋花，然后将炒好的鸡蛋盛出备用；之后就是炒米饭。

楚惊鸿则选择了另一种方法，她花了更多一点的时间去搅拌蛋液，然后直接开始小火炒米饭。

米饭炒的差不多火候时，直接倒入蛋液，快速翻炒，然后关火，借着炒锅的余温放入葱花，适量盐炒匀，最后装盘。

两人都完成后，两份蛋炒饭被分别摆上桌，放在了一起。

大厨的蛋炒饭是蛋花衬着白米饭，楚惊鸿那份则是金黄的蛋液直接裹住了米粒，颜色金黄鲜艳，还点缀着小葱的翠绿，十分赏心悦目。

从视觉效果来看，楚惊鸿的蛋炒饭更胜一筹。

大家都有点跃跃欲试，想去尝尝看这两份蛋炒饭，但是总裁在旁边，谁都不敢越过总裁第一个尝试。

楚惊鸿扫了眼众人，顿时了然，于是转头对顾大佬开口道：“顾栖迟，你先来尝尝，看看哪个好吃？”

顾栖迟下意识想拒绝，食物的味道对他来说差别不大，更何况现在已经很晚了。

顾栖迟向来是个饮食规律的人，不会在不该进食的吃东西。

但是看到楚惊鸿看向他的那双眼睛，闪着期待的光芒，他竟然鬼使神差地没有拒绝。

李总助很有眼色地取出公筷，先给小碗里拨了一点大厨的蛋炒饭，递给顾栖迟。

顾栖迟犹豫了一下，接过来，尝了一点。

跟他印象中的蛋炒饭没什么差别，有点油腻，平平无奇。

李总助又递过来了盛着楚惊鸿作品的小碗，顾栖迟再次接过来，像刚刚一样尝了一点。

楚惊鸿这份蛋炒饭，鸡蛋和米饭融为了一体，香味相辅相成，葱花很好的中和了蛋炒饭的油腻，口感似乎比起刚刚那份确实不一样，似乎要好吃一些？

顾栖迟垂着眼想了想，又尝了一口。

等他试吃完，其他人总算没了顾虑，纷纷大胆上前，尝了尝两份蛋炒饭。

无论是外观，火候，味道，楚惊鸿都得到了所有人的认可，包括大厨自己也不得不承认，自己输得心服口服。

楚惊鸿在看到顾栖迟尝第二口的时候，感觉到分外惊喜。

和大厨的比试她很有信心，她观察过了这位大厨做出的菜，虽然说能达到主厨的水平，但还有很多地方是有待改进的，她一点也不意外这个结果。

倒是顾大佬赏脸吃了第二口，让她觉得刷好感度有望。

楚惊鸿笑眯眯地凑过去看顾栖迟：“顾栖迟，你觉得我做的蛋炒饭好吃吗？”

顾栖迟看着她掩饰不住的小得意，心好像被什么轻轻撞了一下，他挑眉：“尚可，继续努力。”

尚可？她好久没得到这么‘中肯’的评价了……楚惊鸿暗自撇嘴。

看着她有点气鼓鼓却敢怒不敢言的模样，顾栖迟头一次觉得，他这个妻子有的时候还挺有意思的。