第91回：【硝石制盐和冰冻制盐】(1/2)

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一路追着青虎到齐郡，现在要回去，敖武倒不急着赶路。

不过，他在这里多留了一夜，就被张敬玄给知道了行踪，跑过来，说要请敖武去他家里做客。

要是不去的话，似乎就对不起他一般。

不过后来才知道，敖武要是真不去还真的对不起他了。他那个暴君老爹对敖武是敬畏，不来也不敢强求，但是要是他儿子请不来，那棍子就会打在他儿子屁股上。

这老子打儿子，还用理吗？

去了张须陀家中，敖武接受了张家的丰厚款待。

而因为敖武的原因，陆氏跟张须陀谈的盐生意，也一拍桌子定了下来了。

敖武也看到了陆氏向张敬玄交上来的样品盐。

“这也叫盐？”敖武轻轻地说了一声。

这让陆氏和张敬玄都定在了那里。

陆氏不知道教主是为什么不满，而张敬玄则奇怪，这陆氏送上来的盐，是极为少见的好盐，精品，只怕皇帝吃的盐也不过如此了。

这样的盐，竟然不叫盐。

在敖武眼睛，这些白中带青的盐还真的不叫盐，一看就是没晒好，纯度不够。

哪像后世一样，白花花的，那样一看就觉得有胃口。

这些盐，看了只怕要倒胃口了。

不过也知道这是古代落后。

“俺教你个晒盐法。”敖武轻轻地说了一句。

这句话落在陆氏耳里，不管敖武有没有新的晒盐法，她都认为这是敖武照顾于她，没有再把她当外人，她感到万分高兴。

“家中有盐田，随时欢迎俊秀才。”陆氏喜悦地说道。

一件小事情还要拖个老久，明显不是敖武喜欢的。

而且这次之后敖武什么时候有空还说不定。

“随便找个地方，俺办法说了就行。”

陆氏一愣，教主也太心急了，但是他的话她是完全听从的。

“齐郡内有一个小盐田，倒可以一用。”张敬玄在陆氏找他借用场地时，说道。

由张敬玄带路，去了小盐田。

这是一个上百亩的盐田，盐水是从一口井里抽上来的，产量不大。和海滩边以顷计的盐田，确实是小了。

在中国历史上，除了隋朝，还有唐玄宗之前的时间，朝廷允许民间自销产盐外，其他朝代都把盐收为官有，盐户定为徭役。

所以只有在隋朝，才会有富家这样的盐商，才会有这样的小盐田。

盐田法，是把海水或含盐的地下水抽取出来，在稻田一样的田陇里蒸发掉水分，当大部分水分蒸发掉后，剩下的就是卤水，含盐量最高。这时候把卤水抽出来，放到结晶池中，卤水会在结晶池中慢慢沉淀，结成盐。

“俺需要两个一大一小的铜盆，还有硝石。”敖武对陆氏吩咐道。

陆氏马上叫下人去取。

张敬玄抱拳说道：“张某还有事要办，先失礼退下。”

他这是认为敖武要教家传之法，自己不能偷看偷学了，这是对敖武的尊敬，也是做人之本，所以他含蓄地要离开。

敖武可没有他的这种传统想法，什么东西都捂着。

“不用。你一个做官的还能抢了做盐的生意不成。”敖武直白地说道。

这让张敬玄一愣，而陆氏虽然也不解，但敖武说什么她就听什么。

“恩公，这样不好。”张敬玄为难地说。

“没什么不好。”

敖武一句话，就打消了他的念头。既然恩公让其留下，那也不好离开。而且陆氏和恩公的关系也不是多明显，似乎只是同县人而已，他都能教陆氏制盐法，那么自己在旁边看，也不在轻重了。

下人拿来了两个铜盆，带有一袋子硝石。

硝石黑乎乎的，和后世白晶晶的硝石相差太远，看来这纯度真的不行。

在盐田的垅上，敖武让人取来了一桶清净的水，然后蹲了下来，把清净的水倒进大盆中。

再从盐田中弄了一盆井水。

小盆放在大盆中。

敖武把黑乎乎的硝石倒进了大盆中。

因为考虑到硝石纯度不够，敖武倒进去的硝石要多一些。

陆氏还有张敬玄看得有些儿迷糊，这是在做什么。

除了这两人，还有两个盐户在旁边看着，他们也是很不解敖武的做法。

他们刚才听说敖武有新的制盐法，但是这样子就是在制盐吗，从没见过。

而这时，神奇的事情发生了，大盆里的水像煮沸了一般，开始沸腾了起来，有一缕缕白烟飞了起来，这让人看得一呆。

“咦，这水结冰了？”眼尖的陆氏喊道。

这话一出，马上引起了其他人的注意，他们看到大盆中的水真的开始结出冰凌子，都大为吃惊。

现在是八月，秋天前的最热的时候，竟然能在太阳底下结出冰来，这也太神奇了！

四个人看向敖武的目光，有视神仙。

硝石制冰，这是中华人民的智慧结晶，在明朝时就有人用硝石来制冰块了。

不过在隋朝这里，硝石的纯度还不够，如果不是敖武倒进的硝石够多，还是没法做到这样子结出冰来的。

随着大盆结了冰，小盆里的盐水也慢慢结出了一小块一小块的冰。

当大盆的水都结成了冰，小盆中只有几块大冰浮着。

“把冰捞起来。”敖武指挥两个盐户，说道。

盐户像看神仙一样看敖武，对他的话马上去做。

冰拿起来后，敖武对盐户说道：“这里面的水，质量如何？”

这时盐户