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第15章 一桌饭菜(1/2)

温若棠藏身在铺子门前,偷偷地目送父亲离去。

从前的她,哪里有这样被父母捧在掌心的时候,尤其是弟弟出生后,父母连一个多余的目光都吝啬给予。

而现在,温景焕要去京西大营,却来了城东的棠记粥铺,分明就是把她搁在心尖尖上。

温若棠觉得,碰到这样的家人,拥有这样的亲情,即使是豁出命去,也要担起责任,也要给家里留好后路。

她走回暂且属于自己的小隔间,静静地想着之后的做法。

等早上的热闹过去,她让孟起关好门,开始了总结。

“今天大家的表现都很不错,孟大厨腿脚麻利,一人担起整个铺子,值得夸赞;小八一贯胆小害羞,能做到今天这样,已经很不容易了。”

温若棠一边说,一边在纸上写着,“你们二人协力而为,才有今日盛况,若一直这么坚持下去,到得月底,我会给你们发一笔奖金。”

孟起搓搓手,“多谢三姑娘,只是……啥是奖金啊?”

温若棠道:“通俗而言,就是除去你们本该拿到的工钱,额外奖赏的,总之算下来,你们会比原本所拿份例多上不少。”

孟起咧开嘴笑,于小八则高兴得不知道说什么,只觉得自己距离娶媳妇又进了一步。

温若棠翻了翻账本,在心内快速地估算了一下,缓缓地说:“今天早上约莫赚了不到两千文,再除去成本,净赚十两白银上下。”

孟起双眼瞪大,相当兴奋,“这般厉害?!以前一整天下来,能赚到二三两银子,都是祖坟上冒青烟了!”

温若棠能理解他的心情,可能在现代各类电视剧里,大侠们动不动就甩出五十两纹银来个牛肉套餐,但实际上在这大锦朝,富贵人家正经主子的贴身大丫鬟,一个月的月例也不过二两纹银。

一个小小的早点铺子,只上午便能赚十两银子,可不就是厉害极了。

温若棠细细分析:“这几日棠记粥铺想来都会如今天一般热闹,不过再过一阵子,大家的新鲜劲儿过了,留下的就只有真正喜欢吃的一批人。到时候你们也不必觉得沮丧,只要认真经营,赚的钱绝对比之前多。”

“是。”

“还有,你们不要觉得赚的钱与你们无关,你们的奖金和铺子收入直接挂钩。当然,在一家声名远扬的铺子里做过,以后若是想赎了身契去别处,也能谈个更高的工钱。所以经营好棠记粥铺,于你们而言,百利而无一害。”

孟起如今已经对温若棠心服口服,直接就说:“我绝对不会去别的地方,这些做法都是姑娘教我的,离了姑娘,我孟起啥也不是。反正我只跟着姑娘,姑娘说什么,就是什么。”

“我和孟大哥想的一样。”于小八亦抢着说。

温若棠微微一笑,“希望诸位和我之间,能够一直不负彼此吧。对了,孟起,我打算再招四人。”

“四人?不需要那么多吧。我觉得再要一个打杂的也够用了。”

“不,我想让你们做工三天,休息两天,如此就要实行换班的制度。”

孟起瞬间紧张起来,“姑娘是觉得我做得不好,想培养新人来替换我吗?”

温若棠摇摇头,耐心解释,“棠记粥铺之后将会全天营业,京中很晚才开始宵禁,那么不管是粥、面还是煎饼果子,都可以当做宵夜提供给食客,如果全天候这么做,你们会很累,所以才要多招一班人,和你们轮换。”

孟起连连摆手,“没听说哪家酒肆饭铺是这样的,姑娘不用担心我们累不累。”

温若棠笑道:“可即使多加一班人,给你们的奖金也不会少呀。”

“不是奖金的问题……我们都是劳苦命,干一天也没啥。”孟起挠头,“姑娘要是再招人,小人怕姑娘瞧不上咱们了。”

温若棠哭笑不得。

毫无疑问,如果只用孟起和于小八,再找个打杂的,是最省钱的方案,她并非圣母,也没有追着给人放假给人发钱的习惯。

但是作为一个因为无底线加班而丢掉小命以至于穿越的人,她深知劳动人民的辛苦。

什么“打工人打工魂”,自我调侃里都是拿命去熬的血泪。

她改变不了整个世道,但她现在做“老板”了,至少能改变几个人的命运,让他们保重好自己的身体。

“以后我的店铺中,都会实行轮班倒的制度,除非你们做的实在糟糕,或捡其他的高枝儿飞了,否则我绝对不会解雇你们。”

孟起和于小八对视一眼,对温若棠的盲目信任让他们齐齐点了点头。

于是温若棠拍板定音,“那就这么定了。孟起,新来的厨子可以由你来挑,不用怕教会徒弟饿死师傅,棠记以后还会开不同的分店,我们需要很多厨子,但你要记得,第一个跟我的人,我最看重。”

她偏过头,拍了拍心脏的位置,“还有你,小八,你也是最早跟我的人,我永远记在心上。”

温若棠的目光和动作是那么恳切,恳切到只一瞬间,孟起和于小八觉得自己也算个人了,即使不能和主子们平起平坐,也是踏踏实实地站在这里,能呼出一口人气儿。

在他俩眼里,说过这话的三姑娘自带光芒,是全世界最美最好的人,如果有谁说三姑娘半句不是,他俩能拿着菜刀去拼命!

接下来,温若棠又针对菜品指点了一二,这才坐上了回家的马车。

忙了一早上,精神一直紧绷,回去后用过午饭眠了眠,打发了小

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