第二百六十章 过年咯(1/2)

“张婶，这些肉你洗干净了吗？”

张澜清带着秋葵冬芷来到厨房，站在灶台边，看着一旁锅中的肉问道。

“那个肉是洗干净了的！你们来了就帮我扯一点韭菜，然后把这个虾壳剥开！”

张婶也实在是忙不过来了，切完肉还切肉，看到张澜清三个过来了，丝毫不客气的说道。

“秋葵，你来帮周婶一起洗肠子，冬芷，你去给我拿一块腊肉过来！”

张婶作为今天的主厨，所有人都在听他差遣。

“冬芷拿了腊肉之后，张婶又让她去将干辣椒全部都摘下来，用手拆成一小块的，等会儿用来炒牛肉！”

张婶又发话了，冬芷听到之后立马又开始忙活了。

“酥肉炸好了吗？”

张澜清站在一旁，看着锅里金黄金黄的酥肉说道。

“夫人，你还是一如既往的馋嘴。”

张婶夹了一块炸的最鲜最金黄的酥肉给她。

酥肉需要先准备一些肥瘦相间的肉块，淀粉，鸡蛋。

随后将鸡蛋打入淀粉里，用力搅拌，等鸡蛋与淀粉均匀分布之后，在把准备好的肥瘦相间的肉块。

每一块都放入鸡蛋与淀粉搅拌里，待肉块裹好淀粉与鸡蛋之后，一块一块的用筷子放进烧好的油锅中。

灶头里增加大火，待每一块搅拌好的肉块放入油锅里炸，炸至两面金黄分开捞出来放在铁盆里。

“娘亲，我闻到酥肉的香味了！”

突然出现在门口的小熠满脸开心的说道。

“你这个小灵活鼻子，厨房这么远你都闻到了。”

张婶一脸调侃的看着小熠说道。

“张奶奶，是我先闻道的，不是小熠哥哥！”

阿大听到小熠被说了之后，立马又跳出来为他辩解道。

“哈哈哈…”

听到阿大这么说屋内顿时笑作一团，连锅中的油烧好了都没注意。

“好好好，一人给你们一个把碗端好了，小心烫，筷子在哪里都不用我说的吧！”

张婶一脸慈祥的看着几个小孩子温柔的说道。

“好！”

几人异口同声的回答。

随后就让几人离开之后，大家又火急火燎的准备着年夜饭了。

天色有些朦胧了，所有人都帮着忙，将家中已经做好的菜全部端道大厅的圆形餐桌上。

“哇！好多好多好吃的菜！有我喜欢的虾子。”

阿大在一旁看到桌子上金黄的虾子手舞足蹈的激动的说道。

“嗯，还有我喜欢的炒粉！”

这一道炒粉是刘奶奶上手做的，也是经常出现在李天运家餐桌的菜，是他们家的最喜欢的菜。

“嗯嗯，还有我最喜欢的油焖茄子！”

李天雪看到桌子上的茄子跟在她们的声音后面说道。

“你们喜欢的菜我们都有做，放心吧，人人都有！”

刘奶奶看着这些小孩子这么激动的样子，心里也替他们开心。

“我先去敬各位老人一杯！再来吃饭！”

李天柱看着她们挠挠头说道。

在临水村的习俗，无论是过什么年，除夕夜称为小年，元宵节是大年都要先孝敬老人以后才能开始吃饭。

所有离开圆桌的位置，张澜清加了一些饭，倒了六个碗，一个碗分了一点饭。

李天柱拿来香烛纸钱孝敬了老人，随后又取出一个孝敬老人的碗，将所有老人吃过的饭算部都装进碗里。

碗中再加入一些睡，带上香烛纸钱，往门外走去，蹲在门外，点燃香烛纸钱，对着装着饭和水的碗鞠了一躬之后就进屋去了。

“大家可以吃年夜饭了！”

李天柱走进来看这种人洋溢着幸福的微笑。

“好耶！”

吃完年夜饭之后，所有的饭菜都被撤下去了，桌子也被擦干净了。

“接下来是什么环节大家知道吗？”

张澜清站在一旁，端着一个铁盘子说道。

“知道！”

所有人回答。

“什么环节啊？”

张澜清再次问道。

“发红包！”

其中尤其是小熠和阿大的回答声音最大，仿佛已经等待了很久一样。

“你们两个小滑头！”

张澜清笑着摸了摸两个人的头一脸微笑。

“好，现在就给你们发红包。”

张澜清看着他们，从盘子里取出来两个大大的红包说道。

“这是你的！阿大！”

张澜清拿出一个红包送给阿大，摸了摸他的头。

“这是你的！”张澜清将另外一个红包给了李天运。

剩下小熠在哪里瞪着眼睛，他满脸委屈。

“娘亲！我的呢？”

小熠看这两人，委屈的说道。

“你的不忙，娘亲等会儿给你。”

张澜清不慌不忙的越过他，朝着别人走去。

“小熠乖，你娘亲现在不给你，我们给你！”

李天柱赶紧走上来，将手里最大的红包递给他，秀嫂手中也给他准备了一个。

“这！两个都是道。

“对，都是给你的。”

李天柱与秀嫂同时回答说道。

“谢谢天柱伯伯，谢谢秀婶。祝你们新年快乐，全家幸福，祝阿大前程似锦，未来可期。”

小熠接过红包立马跟着说了一大堆吉利话。

“阿娘，我的呢？”

阿大看到得了红包，也跟着来凑热闹。

“有的！有的！”

李天柱与秀婶又继续从衣兜里随意摸了一个出来，递给他。

“这是天运的！”

李天柱与秀