第26章(2/3)

厨房的人把屠夫送过来的鲜肉反复冲洗干净，再由厨娘切片放好，而腌制肉的环节就由陈师傅来掌控了，陈师傅带了了秘制调料，这些调料都磨的粉碎。其他人也看不出里面是什么成分。只见陈师傅熟练地将秘制酱料倒入切好的肉片盆中不断地搅拌，顺着同一个方向搅拌，让酱料慢慢渗透进肉中。这些香料一倒出来，厨娘们就知道今晚的烤肉不一般了，希望晚上主子吃完后还能剩一口给她们品尝品尝。

陈师傅除了秘制酱料还带来了一个陶瓷罐，不大不小。厨娘好奇地问陈师傅，“陈师傅，请教一下这个陶瓷罐里面装的什么，是一会烧烤用的酱料么？”

“这是野蜂蜜，是悬崖边上筑窝十年以上的老野蜂蜜，十分难得，味道清甜可口，有股其他蜂蜜所没有的清香，但不是龙眼蜜，荔枝蜜那种，水果味太重，就抢了烧烤的香味了，所以这种最醇的清甜和蜂蜜香是与烤肉最为相配的，做二层肉是最好的搭配，下午你们就知道了，等这些秘制酱料充分融入肉质里头，我们就开干，不好吃我不要这份工钱。”陈师傅对自己十分有信心，自信满满，因为他做烤肉师以来，从来没失手过，每个吃过的贵人都觉得他的手艺一流。平时他也是要提前好几天才能约到，但是如今是丞相夫人邀请，不敢推托，直接答应过来。

烤羊肉并没有腌制，直接架起来烤，烤一会儿就上一次秘制烤酱，这样反复刷，反复烘烤。

一个半时辰过去了，秘制酱料充分融合在新鲜的肉里，陈师傅要开干了。

烤肉的位置就在“蔷薇苑”里，但是整个院子里最靠近“兰苑”的位置，不得不说温氏的计谋够阴。

“蔷薇苑”这边烧烤架架了起来，火烧了起来，烤肉也放在烤肉架上，串成一串串的，烤肉在炭火的炙烤下，发出“滋滋滋滋”好听的烤肉声，肥瘦均匀的二层肉很快就烤好了，还涂了一层野蜂蜜，最后才放上一点点孜然粉和香菜。

高红茗可不管三七二十一，用生菜包着考好的二层肉就往嘴里送，“哇，就是这个味道，真是太赞了，香甜可口，口感也是该焦的焦，该嫩的嫩，香甜的二层肉用生菜包着吃，真是太门族了，陈师傅的手艺那可真是一流啊。”

烤全羊也是烤好了，高红茗迫不及待地让陈师傅给她切了一大片羊腿肉。陈师傅用食用刀子切下去，烤全羊的皮很酥脆，“咔嚓咔嚓”作响。高红茗尝了一口，一点羊腥味都没有，已经被秘制酱料去除了这个膻味，就这么一大片羊腿肉，高红茗是没几口就全部吃光光了。

等高红茗过足了瘾，就让陈师傅把送去老夫人和高夕又院子的肉准备起来，一会就让下人们送过去。

今天的风不小，风向也刚刚好，刚刚好能把“蔷薇苑”里陈师傅烤肉的香味一阵一阵不间断地传过去。

这美食的香味谁能顶的住啊，匠人们停下了手里做的事情，议论不纷纷，“好香啊，这是烤肉吧。”“好像是从蔷薇苑那边传过来的，那边是在搞烤肉吧。”“今晚要是能吃到这样的烤肉做晚饭，那真是第二天干活都有劲了。”

不单匠人们闻到了，只要是没有感冒鼻塞的人都闻到了。

“哎呀，太香了，不知道大小姐什么时候送烤肉过来，烤肉一定要趁热吃，冷了肉质就变了。”小杏桃和优优两个人又兴奋又着急地等着烤肉送上门来。

高夕又也闻到这股烤肉的香味，很久不吃肉，很久不吃烤肉的全身细胞似乎是被唤醒了，全身都叫嚣着要吃烤肉，脑袋里都是烤肉的样子，只不过作为一名主子，她不能像丫鬟们表现的那么明显。并且她清楚地知道，这个时候温氏做香喷喷的烤肉是为了什么，即使知道也明白温氏的目的为何，但是抵不住嘴巴被烤肉的勾引，这是反人性啊。

高夕又心里跟自己说，不吃白不吃，花了那么多钱和精神让她来上当，她没理由不吃啊，尤其是难得一见的大厨师，不吃就是自己吃亏，不过，就吃少量几块可以了，不能吃太多，否则前面的努力和汗水就要功亏一篑，得不偿失了。

烤肉弄好后第一时间送到了老夫人那里和高夕又这里，这是高红茗表孝心的好机会，也是她想抢回在祖母心中位置的好机会。

老夫人吃了几口二层肉和烤全羊，老夫人不爱吃牛肉，高红茗也细心顾及到了，没让下人们送牛肉过来。老人家不适合吃太多烤肉，高红茗就送了一盘子。老夫人嚼着烤肉，一点也不柴，也很嫩滑，就像炒出来的肉一样嫩滑，竟然米饭都不吃了，就吃烤肉和蔬菜，自己一个人吃完了一盘。高红茗还贴心地送上了水果盘，雪梨。吃完烧烤后再吃些雪梨就不会很上火，油腻也能去掉一些。老夫人对高红茗的周全的做法很满意，直夸高红茗做事靠谱有孝心。

同时下人们送过来给高夕又的烤肉就有六大盘，整整六大盘，两盘是烤二层肉，两盘是烤牛眼肉，两盘是烤全羊，这盘子可不是小巧的盘子，是实实在在的大盘子，每个盘子还装的满满的，一块一块地叠的整整齐齐，烤肉烤的金黄金黄的光泽格外引人。

小杏桃和优优口水都快流出来了，急吼吼就把肉端了进去。

“开吃，开吃，小姐，我们可以吃几块么？”小杏桃迫不及待地问高夕又。

“把这三盘端给工