第082章：早餐美食（2更）(1/2)

豆子边放水边磨出来浆水。

何氏看着出浆水的豆子，找了个大碗来装。

“这就好了？”

“麻烦大伯母让人煮一煮，分两份，一份糖，一分原味。”姜漪笑道。

何氏拿着豆浆去加热了。

制作豆浆很容易，并不是多难。

姜漪来到了后面做包子的厨房里，里面做包子的师傅看到她一来就上手揉面，就说自己揉过了，姜漪还是要再揉一遍，等发好了，又让人准备一个小锅，放了不少的油进去。

看到姜漪使用的这些东西，有些愣。

“姑娘，你这是要做什么呢？”包子师傅问。

“油条！”

“什么油条？”

姜漪又让人拿来了一些白面，这次是不揉了，加了不少的水，看她调成糊糊的状态，有些纳闷。

“漪儿，你准备这些东西是要做什么？”何氏从另一边走进来，听到她在跟包子师傅要什么南瓜就问道。

“大伯母，我要做油条和南瓜饼！”

“……我这都没有听说过……”

姜漪道：“后面还有几样好东西呢，以后，大伯母这里就不能光卖包子和馒头了，还有那个豆浆也可以拿来当粥水喝。”

何氏眼睛一亮，“原来是这样，那这个油条和南瓜饼是怎么做的？”

“油条当然是用油炸了，至于这个南瓜饼，油炸和锅煎都可以！”

何氏听了都有些迫不及待看到成品了，催促着姜漪快些做。

何氏都打听过了，福寿楼里有几道卖大钱的菜都是姜漪自个想出来的，这还是她无意间听到的。

要是家里开的是酒楼，也不至于让外人赚了去。

何氏野心有点大，她也不只想做包子铺那么简单。

从知道姜漪的手艺后，她就合计着要做间小酒楼，自己家人，就算是买菜谱也能低些价。

当然，等赚了钱，她也可以给姜漪一些补偿。

只是这个想法一直没有说出来，今天看到这个难得的机会，何氏就从旁敲击了几句：“大伯母听说了，你给福寿楼做了几道赚钱的菜谱！起初大伯母还以为别人胡说八道呢，现在看你要做的这些东西，大伯母总算相信了！”

姜漪不由暗笑，她这个大伯母分明是有话要试探自己，“大伯母也对那些菜谱有想法？”

何氏讪笑道：“我哪里有什么想法！就是有些好奇罢了，要是咱们家开的是酒楼，你这手艺也就有了伸展的地方了！”

后一句才是重点。

姜漪道：“看来大伯母是想要开一家大酒楼。”

心思被揭穿，何氏也不觉得尴尬，反而问：“那你觉得我们能开吗？”

“要是资金足够，确实是可以开一家，只是咱们这镇上的酒楼就有不少，能做得红火的却不多，您也看到了，除了福寿楼外，其他的几家生意都不是太好。”

要是没有足够的金钱在背后支撑着，早就关门了。

何氏也知道，但若是有了姜漪做的那些菜呢？会不会成为镇上红火的大酒楼？

何氏的目光看过来，姜漪就知道何氏心里的想法了。

“这事也不急……等大伯母攒够了足够的钱，一定给咱们家开上一家酒楼，漪儿你手艺好，到时候可得帮帮你大伯母！”何氏也不拐弯抹角，直接说出了心里想说的话。

姜漪有些为难的道：“我给福寿楼的菜谱，别人可都有买断了，若是大伯母再做同样的生意，别人会怎么看我们姜家？”

“这……那大伯母就不做一样的菜谱！”这样总成了吧。

姜漪眼神一闪，道：“其实开一家酒楼也不是什么难事，如若大伯母能拿出一些银子，可以到县城里看看有什么好铺面，先租下来试试，只是不知道大伯母有没有这个胆量去赌一把？万一亏了，那么这些年的经营可都白费了！”

去县城，这里的包子铺依然可以照常进行。

毕竟这里有请来的工人看着。

这里的生意，完全可以交给其中一个人看着。

再说了，两老都在这里，要是有什么，两老也可以帮忙看着。

经姜漪这么一点，何氏心里的想法就更多了。

想要开酒楼的想法更明确了！

姜漪也不管她心里的想法，拿了两根筷子过来，左右一提，然后试了油温，再往里面一炸。

看到姜漪的操作，包子师傅有些愣眼。

包子铺找出来的南瓜实在是太难看，古时候的东西没有经过培育，所以拿出来的样子根本就不是现世的那个样子。

就连一些萝卜啊，青菜啊，也是和现世的大大不同。

收成也没有现世那么好。

所以古人有饿死的根本就不足为奇。

看南瓜勉强可以用，就让人切了蒸一下弄成泥。

炸了油条，又炸了几个南瓜饼，姜漪又拿起了剩下的那大堆面团，开始擀。

看她赶成大薄饼，又对切，涂上一层淡淡的菜油子，放一些葱花和白芝麻，然后对叠，再重新擀面，又是擀成了大饼的形状，只是这一次有些厚。

要来了一口大锅，开始煎面。

没有烤箱，姜漪也只能用大锅来慢煎了。

不会儿就闻到了一些香味。

等出了锅，姜漪就问：“大伯母这里有香辣油或者辣椒酱之类的东西吗？”

“辣椒倒是有，你说的什么香辣油和辣椒酱可没有。”

“大伯母给我找些辣椒过来就可以。”

何氏连忙去找来。

姜漪亲自做了一些辣椒