106章蛋糕(二更)(2/3)
不上。司马家在京城可是世家,家族里为官者硕硕,其实他廖友善可以攀得上的。
他做人一向有自知之明,不该是他的就绝不会强求,就像是家族里,他不是嫡子也不是长子,早早认清楚自己的身份,等稍大些就拿了属于自己的本钱出去闯荡了。
这才有了如今的廖记酒楼和家族中最舒适的三爷的地位。
“大人,一声朋友我不敢当,承蒙大人看得上我廖友善,这份情谊我谨记在心,大人有何吩咐,只管说一声,我能做到的绝不推辞。”
司马信为官清廉,廖友善也愿意结交。
不过这个结交,并不想表现在明面上。
司马信也听出了廖友善的话外音,对于眼前人更是欣赏。
他就喜欢和聪明人打交道,和廖友善做朋友,果真是没想错。
“友善说如此便如此吧,不过眼下不在晋城,也不用那套虚的,咱们难得见面,叙叙旧,喝喝茶。”
廖友善这才笑笑,点头,“行,大人要喝茶,我自当奉陪,就是喝酒,我这里也有陈年佳酿,就看大人敢不敢喝了”!
“哟,好家伙,还激我是不是,我可不吃这一套,我还等着你说的榆县一品糕点呢!”
叶菀今天做的糕点,并不属于糕点铺子的任何一种。
和张海川的谈话中,她大概猜到城主大人是个吃客,那么她做的糕点若是太过平凡,那也就失去了这一次给她展现的机会了。
是的,叶菀从这一次做糕点中,敏锐的抓住了一丝机会。
晋城的城主,若是得了他的青睐,哪怕只是一点点,这对于他们以后在晋城做生意都有巨大的好处。
做生意者,尤其是到了一个人生地不熟的大城,还有什么比得到官府方面的支持来的重要呢?
说的直白实际点,叶菀她在妄求能够得到晋城城主的那么一点儿照顾。
糕点铺子虽说和廖友善已经合作了,而廖友善在晋城也有人脉,即便他们舅甥什么也不做,拿着那些人脉去发展,也能让铺子展开销路。
然而!
靠人不如靠己,能够自己发展的人脉关系,又何必去依赖他人呢!
“舅舅,我想做一种新的糕点,城主大人既然爱吃,那肯定也是吃遍了大江南北的美食了,若是不出挑,做了等于白做。”
张海川觉得也是这个理,“那倒是,要是做出来的糕点城主大人吃过,而且味道比小菀你做的还好,那咱们可就给廖掌柜的丢脸了。”
叶菀“……”
这哪是丢脸的事情,这是妥妥的失去展示自己的绝佳机会。
哎,算了,舅舅没想到这一点,就不再提醒了。
叶菀将先前准备的工序头推翻了,之前揉好的面团也舍弃,站在一堆的食材前,一个人怔愣着,安静的出神。
她的目光从上往下一一扫过,最后停留在一堆散开的布袋那里,走过去一瞧,是上午大厨们用剩下的干果之类。
这些干果都是品质上等的,晒干了之后摆在一处,凑近了闻,满满的都是香味。
叶菀抓起来几颗,放在嘴巴里嚼,越吃越觉得口齿留香。
脑海中忽地闪现过以前在家中用干果做点心的画面,烤出来的成品后,满厨房充满着甜腻的香气。
叶菀唇角一勾,知道自己要做什么了。
“舅舅,你帮我拿最上面的那袋面粉,对,就是不常用的那一袋。”
“白糖,食用油,清水,还有鸡蛋……”
叶菀找了一圈儿,又问“又看到白芝麻吗,我还需要一些白芝麻点缀。”
叶菀说的每一样食材都是普通,可是这些东西加在一起……张海川纳闷了,这些玩意儿混合了,能做出什么好吃的糕点来?
“舅舅,交给你了任务,好不好?”
叶菀从中拎出来一个布袋,将里头的红枣倒出来,摊在张海川面前,“舅舅你帮我剥红枣,把中间的核给取出来。”
张海川拿着红枣就准备用牙齿去咬,看的叶菀直接笑岔,“舅舅你别这样,用筷子。喏,就这样子,筷子往中间一插,旋转一下,核就会和枣肉分离了。”
示范了一个,叶菀就将差不多三两左右的红枣交给了张海川。
而她自己则是去烧火,准备把水烧开。
等到的工夫,叶菀也没闲着,开始调试酒楼里的烤炉。
这烤炉是廖友善见过她糕点铺子的厨房,按照那里的样式一模一样定制的,因为不太晓得具体怎么操作,还让叶菀将做烤炉的工匠师傅介绍过去。
这会儿叶菀在哪里摆弄,倒是很快就上手了。
“小菀,都剥出来了,接下来做什么?”
张海川不会做糕点,却也不愿意闲着,想要出自己的一份力。
叶菀听到声音头也没抬,直接就说道“舅舅,你把去核的红枣放进锅里煮,用大火把水煮干了就成。不过你火看着点,别把枣肉给烧焦了。”
“这事情我能干。”
张海川一听就这么简单,立刻屁颠儿屁颠儿的行动起来。
叶菀等锅里的水煮干了,就将里头的红枣捞出来,拿过干净纯白的棉布,将外头的水分全部吸干。
之后,便是趁热加入白糖,进行不断的搅拌,使之均匀。
这是属于力气活,只要是个人就能干,叶菀自然顺手转给了张海川。
她转过去,拿了干净无水的盆,往里头放了磨好的白糖粉,往里头打入四颗鸡蛋,就开始用一个简单的自制打蛋器进行
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