第1125章 裴总还是一如既往的淡然(1/2)

裴谦立刻打开手机用千度搜索“冷面姑娘”。

但是却并没有搜到太多有用的信息，全都是诸如“冷面姑娘-千度百科”、“冷面姑娘神话终结”、“创业必看：冷面姑娘商业计划书”等等之类的内容。

这些内容基本上还停留在几个月以前，毫无任何时效性。

“垃圾千度！”

裴谦又默默的吐槽了一句，决定还是稍微直接一点，打电话问冷面姑娘现在的负责人齐妍吧！

自从接盘了冷面姑娘之后，裴谦就一直可以避免跟冷面姑娘产生太多交集。

除了批准那次地摊美食大赛以外，裴谦就没有再给齐妍下达过任何明确的指令。

不仅如此，裴谦发现芮雨晨的摸鱼外卖向帝都扩张之后，还特意让芮雨晨把门店开在冷面姑娘对面，就是为了让摸鱼外卖把冷面姑娘的顾客全都抢走。

裴谦也完全没有给冷面姑娘多拨款、开分店，而是将开销维持在一家门店正常运转所需要的偏低水平。

这样做，显然是因为摸鱼外卖的前车之鉴。

当初摸鱼外卖一直亏损，裴谦就一直给钱让它扩张，结果扩张到最后，都快覆盖整个汉东省了，突然一个垃圾分类，全完了！

而且，考虑到自己身上强大的观察者效应，裴谦也非常害怕，万一自己给冷面姑娘随便下达一个指令，齐妍在理解上出了偏差，然后就爆火了呢？

虽然冷面姑娘的这家门店一直在亏钱，但裴谦还是忍住了，没有继续投钱开更多分店。

不得不说，忍得相当辛苦。

但也恰恰说明，裴谦实际上对冷面姑娘寄予厚望！

正是因为希望这棵烧钱树能够顺利地成长起来，不出问题，所以裴谦才小心翼翼地不敢给它太多关照。

但是现在，一直放养的冷面姑娘竟然要翻身了？

这怎么可能？

裴谦完全无法接受这个事实。

可李总的这条信息也绝对不会是无缘无故发过来的，一定是哪里出了问题！

电话很快接通了。

“裴总？”齐妍的声音很是惊喜，显然时隔好几个月再度接到裴总的电话让她有些意外。

电话的背景音，有些嘈杂。

有提示顾客取餐的电子音，有顾客来回走动、说话的声音，相当忙碌的样子。

裴谦心里“咯噔”一下，意识到问题很大。

冷面姑娘的门店不应该是非常冷清、无人问津吗？

但是毕竟只是声音，没有看到具体的画面，裴谦心中还有一丝侥幸心理。

“冷面姑娘那边……情况如何？”裴谦问道。

此时已经是上午十点多了，齐妍正在冷面姑娘的门店中，店里的座位已经坐了七七八八，排队点餐的人也排成了长龙，还时常有摸鱼外卖的外卖小哥往来取餐。

看着这个忙碌的情景，又听到裴总的问题，齐妍不由得心中一暖。

果然，裴总没有忘记冷面姑娘啊！

之前几个月的时间，齐妍以及冷面姑娘的员工们，常常陷入自我怀疑中。

门店毫无起色，网上的舆论也丝毫不见好转，裴总也完全没有给冷面姑娘安排任何的任务。

裴总放弃冷面姑娘了吗？是产业太多，顾不上了吗？

但是在芮雨晨给齐妍答疑解惑之后，齐妍终于明白了，裴总并不是忽略了冷面姑娘，而是一直在默默安排，等待合适的时机！

现在，小吃集市开起来了，在摸鱼外卖的带动之下，冷面姑娘的口碑和风评也扭转了，门店的人也多起来了。

裴总第一时间打电话过来关心冷面姑娘的情况，这说明什么？

说明裴总一直在关注着冷面姑娘的情况，计划奏效之后第一时间就过来打电话询问、验证，顺便表示关切！

齐妍立刻回答：“裴总您放心吧，一切都在按照计划进行之中！”

“冷面姑娘从昨天开始门店的客流量已经大幅增加，这两天基本处于爆满状态！”

“我随机采访了一些顾客，他们都表示对新餐品的口味比较满意，作为快餐来说已经很好吃了！”

“而且我还在店里准备了准备了几台电视，播放《地摊百态》的纪录片，顺便给京州的小吃集市做了一下宣传。”

“总之按现在的情况来看，冷面姑娘很快就可以扭亏为盈了！”

简直如同晴天霹雳一般，裴谦许久都没有说出话来。

他非常费解。

不是完全没管过冷面姑娘吗？

那怎么还能突然火起来了呢？

简直是岂有此理！

更无语的是，裴谦自己可是完全没有给冷面姑娘做过任何的指导，既然没有指导过，自然也就不知道问题具体出在哪里，赚得不明不白，想对症下药也完全无从下手……

“好的。”

裴谦默默地挂了电话。

再见！

还以为这是一棵烧钱树呢，完全错看你了！

裴谦稍微有点后悔，早知道会是现在这种情况，当初还不如多开几家店，还能多亏点钱呢！

不过转念又一想，也不对，如果早点多开店的话，现在这些店岂不是就一起赚钱了……

现在就只有这一家店，就算再怎么赚，赚到一些国外快餐品牌的程度，一家店每个月的净利润无非也就是几十万而已。

毕竟快餐店的营业额虽然高，但毛利率比较低，原材料、房租、水电费、人员工资等成本是固定的。

一个月多赚几十万，对于虱子多了不愁的裴谦来说，已经不