第61章 舌间上川味 下(1/2)

“　四川人日常生活中还是十分注意营养的，每天的饮食都是相互搭配着，尽量保证营养最大化，水果牛奶都是每日的必需品，每日的蔬菜都是十分新鲜的，而且烹饪的时候都很注重营养的保持。”

“川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。”

“川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。”

“川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。”

继续说道：“本店著名的菜品有开水白菜、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、川式粉蒸肉、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油豆腐、烧白(咸烧白、甜烧白)、鱼香系列(肉丝、茄子)、鲃泥鳅系列(石锅鲃泥鳅)、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭雪、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋烧鸭)、简阳羊肉汤、干烧岩鲤、干烧桂鱼、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮火锅吃法有串串香、冷锅鱼，干锅有盆盆虾、盆盆鸡等。川北绵阳广元的饮食风格与成都乐山完全两样。”

三人听着目瞪口呆的，看着这服务员一口气的似乎将四川的所有名菜有话给介绍了一个遍。不由得在想，没点文化这服务员都不好做啊！这是三人心中共同的想法。

然后流云在那里点了几道这家店比较著名的菜。之后服务员便退了出去，这个时候流云坐在位子上。自言自语地说道：“没想到一个，随便的服务员，居然这么的强大。”

李芬轻盈的走到餐桌旁，柳叶眉下的丹凤眼微微的藐视了一下餐桌，似乎对一周丰盛的麻辣川菜大有感冒，也可能时下流行的骨感于减肥，也造就了她的好身材吧！

只见她轻轻的挪开了红木椅子，钟刚直接告诉她，凳子没飞尘，她那樱桃嘴露出了微笑，慢慢的做了下来。

环视了一圈餐桌，看到狼吞虎咽的流云已经开始进餐了，美女右手稍微撩起左手的袖头，左手拿起了筷子，右手端着碗，筷子的食用部分分开了，碗里的菜在筷子的闭合后被夹起了，她的动作是这么的轻盈与娴熟，让人看了，还以为是一位美食评比的专家。

只见她左手又缓缓在半空升起，犹如嫦娥奔月，实在是美极了。而后张开了樱桃嘴，菜入了美女的口中，美女闭合了嘴唇，细细的咀嚼起来，浅粉腮边一鼓一鼓的，恰如一场柔舞。

吃着差不多，香汗淋漓，脸蛋红扑扑的李芬，李芬在那里轻声对旁边的钟刚说道：“刚子，现在的你过得还好吧？听流云说道你的那个坏消息，可把我给吓坏了。”

“有时候，我觉得我应该劝你离开那个危险的职业，但是我知道，你非常的喜欢飞行的这个职业，所以又担心，觉得自己，不应该这么说，但是还是忍不住会担心你想要这样跟你说。”

钟刚说道：“没事啊！没瞧见我福大命大。什么事都没有吗？搞得你们提前的把我的葬礼给提前的参加了一遍，真是不好意思啊！”

李芬秀眉一蹬，微怒的神情，看向钟刚。随后便看见她脸颊的两个酒窝，凹了进去。抽了一张纸，伸手过来擦去钟刚嘴角的食物颗粒。虽有些关心，有些好笑的在那里说道：“瞧你，这么大的人了，怎么吃饭还是这么大咧的。”

李芬这温柔的举动，把钟刚给搞的心头一阵的迷乱。似乎心里有什么东西裂开了似的？似乎这一刻钟刚对李芬的情感，如气温升高的寒冰慢慢地融化了。

这坚硬的外壳好像出现了一道的裂缝，不知会是什么样的？连钟刚自己也不知道，但是从现在的迹象看来。

似乎也只是钟刚单方面地独自多情的认为两人之间还是兄妹关系吧！要是李芬知道钟刚现在的想法。不知道是该悲还是该喜。悲的是这木头。还以为自己对他，似乎只是兄妹的情感。

这种关系似乎正在慢的升华，或许升华倒了另一个层次。李芬那如愿以偿了，愿望或许便会实现吧！

旁边的流云实在受不了这种暧昧的氛围了，一时间便打断了二人的暧昧，在那里忍不住的说道：“要不我离开，不然我在这里，还真是打扰了您二位。”

李芬的脸颊瞬间变得通红的，随后往流云那里柳眉一翘，说道：“臭小子，看不出来啊！你变厉害了，是不要试一试。不要把我每次对你的和颜悦色，看做是我好心的宽容。逼急了，我可让你吃不了兜着走。”

一听到李芬这恶狠狠的语气，吓的流云立刻放下筷子，双手抱着，在那里求饶道：“别价，别价，李芬老大你饶了我行不行？我改