第三百五十三章 给大佬跪了(2/2)
”,服务更是“刮刮叫”。每桌都“至少”有一个服务员;
所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候;
等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋;
大厅还有儿童乐园,有阿姨“专门看管”;
每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
而且。
张永对员工的服务。
更是叫郭美丽拍案叫绝。
郭美丽是个下岗女工出身。
自以为对员工很了解,关爱有加。
直到张永“服务好你的员工”理念提出。
她才知道自己坐井观天。
早期,海底捞以及辣不怕的服务员很多都是经人介绍过来的:
老乡、朋友、亲戚甚至是家人……这种招聘方式在很多人看来简直是匪夷所思。
在合作研讨会上,张永道:
“餐饮业属于劳动密集型行业,来就餐的顾客是人,管理的员工是人,所以一定要贯彻以人为本。”
“我始终认为,只有当员工对企业产生认同感和归属感,才会真正快乐地工作,用心去做事,然后再透过他们去传递海底捞的价值理念。”
“大家可以和亲戚朋友一起工作,自然就很开心,这种快乐的情绪对身边的人都是很具感染力的。”
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