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第643章 创新就是生命(1/2)

作为帝王的接班人,赵曙的性格大家多少知道些,可赵仲鍼却是少年,不好捉摸。

如今赵祯让他来问话,一番话之后,就是给宰辅们了解赵仲鍼的机会。

韩琦赞道“小郎君从容镇定,常人所不及。”

曾公亮说道“小郎君剖决如流,可见天资聪颖。”

欧阳修干咳一声,老眼昏花的看了一眼赵仲鍼,也不知道看清了没,就说道“小郎君英气勃勃,此乃大宋之福。”

妥了!

赵祯安排这么一出,就是为了给赵仲鍼铺路。

大宋的未来需要秩序,而接班人稳定就是最好的秩序。

今日宰辅们齐齐夸赞赵仲鍼,就是给了赵祯定心丸。

赵祯心中欢喜,说道“摆宴,马上摆宴!”

人一欢喜就喜欢搞些庆祝活动,赵祯的庆祝活动就是摆宴,然后君臣饮酒作乐。

他欢喜不打紧,却吓尿了御医和宰辅们。

“官家,您现在要养病啊!酒宴还是缓缓吧。”

“若是饮酒,那会加重病情,万万不可啊!”

大佬,咱能别浪吗?

大家一阵劝阻,赵祯遗憾的道“朕觉着都好了。”

韩琦赶紧劝道“陛下,还是再养养吧。”

赵祯叹道“一病不由人,朕如今连羊羹都吃不到了。”

看他的模样,分明最大的愿望就是吃一碗羊羹,让人不禁唏嘘不已。

可御医却坚决不同意“陛下,您的病情不能吃羊肉。”

“那鱼肉呢?”

“能吃!”

沈安点头道“如此臣回家做一道菜,还请官家品尝。”

赵祯的咽喉涌动了几下,说道“宫中什么都有……”

咱等不及了,你赶紧做吧。

作为帝王,他现在能享受的不多,唯一的爱好就是吃了。

可羊肉不能吃,别的菜他也吃腻了,于是渐渐没了胃口。

炒菜并非是沈安首创,但却是他发扬光大的。

他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜,等后来暗香成立之后,汴梁人再也没见到他做过菜。。

今日他主动请缨,别说是赵祯,连宰辅们都忍不住了。

欧阳修板着老脸道“官家,臣今日来的匆忙……没吃早饭,如今腹中鸣叫如鼓……”

曾公亮也正色道“往常小朝会之后就是赐宴,陛下病了之后,我等久不知味矣……”

扯了半天,实际上就是为了自己的嘴馋找借口。

赵祯笑道“都吃都吃。”

沈安说道“臣有些作料在家中。”

“宫中没有?”

沈安摇头道“那是臣自家弄的。”

果然是厨神啊!

众人艳羡不已,随即就让人去沈家取东西。

沈安去了厨房,刚进去就被吓了一跳。

一屋子的厨子齐齐拱手,“见过待诏。”

偶像啊!

这些厨子的眼中放光,大抵是没学会那些追星族的手段,否则定然会掏出纸笔来让沈安签名。

他们以前的偶像是上古神厨易牙,现在却变成了沈安。

“待诏今日亲自出手,这便是我等的福分,恳请待诏允许我等旁观。”

沈安被热情包围了,他点点头,厨子们就爆发出了一阵欢呼。

厨神亲自动手,看一眼就能增长多年功力……不对,是看一眼就能琢磨出无数奥义。

众目睽睽之下,沈安要了一条黄河鲤鱼。

“谁来杀?”

沈安拎着菜刀含笑问道。

“某来!”

“闪开,这鱼是某的!”

“待诏,某来杀!”

众厨子为了在沈安的面前表现一番,差点来了一场群殴。

他们都以为沈安是想看看自己的本事,却不知沈安只是偷懒而已。

杀鱼,清理干净,沈安接过处理好的鱼,用刀简单的斩成几段。

起油锅。

唰!

下姜蒜爆香,然后下从沈家带来的酱料。

香味渐渐浓郁起来,厨子们吸吸鼻子,有人说道“这酱料……一百贯某愿意买配方。”

有人讥讽道“一百贯?一千贯你都买不到。”

“那是待诏独家的东西,今日若非是要给官家做菜,咱们闻都闻不到。”

说话间,沈安拎起了一个小坛子。打开后,一股子酸味袭来。

这就是泡菜的酸汤。

唰!

酸汤倒进去,再加点井水,水汽冒起,沈安马上就下了鱼。

“盖上盖子!”

沈安潇洒的把锅铲放在边上,回身说道“这饮食之道吧,实则是越简单的越好。宫中几十种配料一起弄,那菜吃着是香了,可食材本身的香味呢?哪去了?”

众人凝神听着,在后面盖锅盖的厨子动静大了些,马上就被无数眼神给狠狠的盯住了。

咱们在听待诏说话呢,安静些!

有人跑出去,再回来时手中多了纸笔。

“要善于去发现新食材和新配料,比如说这个泡菜里的酸水,平日里没谁在意这个,以为登不得大雅之堂,可某今日就用它来做一道菜,稍后你等可以品尝。”

“待诏,再说说吧!”

“再给我等说说做菜的道理。”

“……”

沈安笑了笑,“做菜其实就看你用心不用心,你若是用心,自然会不断尝试新的作法。比如说酱料,难道真的那么了不得?不过是多次尝试的结果罢了。”

他最后说道“就如同大宋的国势一般,固封自守没有出路,唯有不断创新……记住了,创新才是厨子的命!”

众人呆呆站在那里,

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