五十二、宫保鸡丁，和法兰西焖鸡(2/2)

和陆霖做出的菜肴分数也相差无几了，银发的男孩这才一路小跑回了陆霖的身边，仰着头，露出了一副等待夸奖的表情。陆霖也配合地揉了揉少年的头顶，丝毫不顾台下众人的目光，露出了几分宠溺的神色。

如果，“他”真的是皇家里的那个人，陆霖还会不会，像现在这样的态度对“他”……

但如若让自己找到了确凿的证据，那还是必须要告诉陆霖的。

现在皇室里，两位皇子争权的情况，洛夕也不是不清楚；但凡稍微了解点内幕的人，这段时间都尽可能地少和皇室打交道——换个词叫做“敬而远之”。当然，更多的则是如同跗骨之蛆般分别向两边凑，想要赌一下荣华富贵……有时候代价就是自己的性命，比如前几天天香楼里的那件事，洛夕事后也听到了一点内部消息，只是不太清楚具体细节罢了。

可是那个可恶的家伙，分明和自己已经没有半个铜币的关系了，为什么自己还这么在乎他？

都是因为自己太心善了罢。

强行给自己找了个借口，让自己小鹿乱撞的心情平复了一点儿，洛夕揉了揉脸，将目光投向了端着一盘切好的鸡肉，面无表情走上场的西方人，凯利凡尔纳。

“话说刚才都没看到他做什么太多操作，就是把在锅里连同洋葱、红萝卜、芹菜、大蒜等食材一起油煎上色好了的鸡，连锅一起放在烤箱里焖……焖好了以后，用滤网将肉汁都过滤了出来后，再次把肉汤倒在鸡肉上，加了些柠檬汁、盐和胡椒粉就完成了……”

“很狂放的烹饪料理手法，不知道口味如何……”

正当场下议论纷纷时，评委们面色却全部变了，各个面露惊讶，旋即不停动筷，大快朵颐，吃得是满嘴流油，台下学生目瞪口呆。

“这道菜……和我以前吃过的鸡不一样！”

“本以为用油煎过，又经过了长时间的烤箱焖煎，肉质会比较干，皮会比较脆，结果恰好相反！”

“简直软嫩多汁到像是在吃水果一般，难以置信的嫩香和爽口，肉味更是浓郁到不可置信！各种蔬菜的味道也极好的融入到了鸡肉和汤汁当中，柠檬汁更是使味道更加鲜明的精妙之笔！……”

“简单狂野的料理方法，竟然做出了如此好吃的美食！……”

“凯利同学，可否分享一下，为什么这么简单的方法却做出了这么好吃的鸡肉？”

“……很简单。我不想解释。答案都在案桌上放着。”

来自西方的瘦高厨师却似乎不像是那种喜欢过多言谈的家伙，用手指了指自己桌上剩下的一些原材料，便闭口不谈，只是在所有人惊诧的眼神中走了下去，消失在人群里。

“这是什么意思？”

“他的桌子上就剩了一些铝箔纸……”

其他人不解，洛夕却是瞬间明白了。

秘诀，就在于那些铝箔纸。之所以鸡会如此鲜美多汁，是因为在连锅一起放入烤箱里之后，用铝箔纸紧紧将锅包了起来，隔绝了空气；而且锅内并没有用水，而是纯用油进行了烹煮，火候也进行了把控，这样导致了鸡肉不会过干，而且在小火焖煮时，将所有的水份都最大幅度地留在了食材内；最后再用从鸡肉中渗透出的肉汁，原汁原味地做成了用来调味的肉汤，才做出了如此浓郁鲜美的焖鸡肉。

林子越的菜也不能说差，但问题就在于没有过于鲜明的点……这场的结果，也就显而易见了……

“现在我宣布，凯利凡尔纳得分，97分！第二局，凯利凡尔纳对阵林子越，凯利凡尔纳获胜！”

陆霖所用的，这个做白切鸡“过冷河”的汤汁配方，是真可以当做饭店的镇店不传秘方喔！在网上是搜不到任何一个白切鸡“过冷河”时所用汤汁的秘方配料的！看小说还白送不传秘方，我都替你们觉得赚了……

对了不用等晚上了，从今天开始就恢复一天一更。我也要好好梳理一下接下来的故事线，几条线该怎么编织好一点儿。

ps为了写这部分学院篇，我最近看了不少校园动漫番剧用来取材；这周末看的《寄宿学校的朱丽叶》很是有趣，看完目前仅有的6集番剧以后又意犹未尽地把漫画也追完了……于是整个双十一就这么过去了。