第四十四章 争奇斗艳(1/2)

“饺子~”一时间整个比赛场地议论纷纷，毕竟这道传统工艺美食经过了几千年的沉淀，多少种做法已经形成了定式，而名字定为争奇斗艳四个令人耳目一新的成语，显而易见是让参赛者在原有的饺子工艺上创新，瞬间，所有的参赛者大部分都陷入了沉思。

孙义也紧紧皱起了眉头，不说别的，他只会包普通的饺子，虽说自己脑海中有着各种饺子馅的做法，不过那都是普普通通的做法，毕竟整个宇宙恐怕吃饺子的只有自己祖国这独一家了。

“看来只能在饺子馅上做点什么了。”孙义喃喃自语道，看向一旁正注视着自己的黄珏，问道：“黄珏，你会不会包饺子。”

黄珏点了点头，说道：“自从妈妈不在了之后，每当过年的时候，家里都是我陪着爸爸一起包饺子。”

孙义点了点头，抬起头来看向了主持人，因为除了题目，比赛的规则还没有全部说出。

“好了，相信大家对于这个题目心中已经有了名目，接下来我会向大家公布比赛的规则。”主持人依旧是那副笑容满面的模样，口中磁性的字句一个个地吐了出来。“本次厨艺大赛一共一天，早上九点正式开始第一场，参赛选手必须在两个小时内做出争奇斗艳饺子，否则将会被判输，但是第一场比赛胜出者只有五人，所以一旦美食鉴赏家判出五人胜出，那接下来的所有参赛者也将被判为失败，所以请各位参赛者一完成自己的作品，便敲响放在桌子上的铜锣。”

主持人的话音刚落，整个场内又是一阵骚动，顿时所有参赛者都明白这将会是时间的追逐，哪怕比别人快一分，那也是有着成功的可能性。

“现在在你们的面前是本次比赛的赞助商华天大酒店的花慕花总经理准备的食材，现在距离比赛开始还有十分钟，当震天鼓响的那一刻，就是比赛开始的时分，请大家耐心等待，莫要心急。”

主持人话语落下，便不再言语，整个体育馆大约几万人都将目光对准了赛场中间的一千个人，神色激动。

孙义沉思，脑海中的思路慢慢清晰，他已经将整本宇宙菜谱翻了个遍，对于自己要做的东西，孙义已经有了打算。

“黄珏，待会你只管帮我揉面团就好，记住一定要好好揉，毕竟一个饺子是由皮和馅两部分组成的，记得揉面一定得揉到盆光面光手光，那样最好。”孙义看向小护士，目光中带着丝丝沉重，虽然他的脑海中有菜谱，但是每一次美食的尝试不都是他的第一次下手，如果因为一个环节的失败，那他估计就会与整个比赛无缘了。

黄珏连忙点头，看向了孙义那副郑重的模样，似乎是想到了那晚孙义在自己家中那副义正言辞的模样，顿时，红晕浮上了双颊。

当鼓声想起的那一刻，早已蓄势待发的众人迅速开始了手上的工作，一个个分工明确，不一会儿，有些饺子馅都有了下锅炒的油烟冒出，不过，每次翻炒都会带出一种香淡美食的气味，让人闻了不禁食指大动。

开场不过五分钟，立马就有铜锣声音在比赛场内响起，孙义抬头望去，那人满头大汗却是自信满满，一步迈着一步，便端着自己做好的饺子上了美食家的台前，一个个造型普通的饺子被摆放在了美食家的面前，之前与上官青灵一起消失的章文大厨赫然在列。

说话的是一个老者，似乎从事厨师很多年了，双手的虎口都布着厚厚的老茧，当饺子被端上他面前的时候，那双有些浑浊的老眼中瞬间有一道精光闪过，“这个饺子是烤的？”淡淡的话语通过麦克风的扩大，传遍了整个体育馆，顿时所有观众都议论纷纷。

“烤的饺子，那饺子皮不是应该破掉么？”

“这怎么可能，烤怎么可能做出饺子来。”

……

“是的。”有些微胖的参赛厨师一边擦着脸上慢慢滴下的汗水，一边点头。

老者率先动起了筷子，夹起了一个有些圆溜溜的饺子，那外形正如面前站着等候回答的微胖厨师。

“恩~~”率先被老者咬到的当然是饺子的皮，而老者此时的感觉就是这饺子皮怎么可以如此的q弹，有嚼劲，而将饺子皮破掉的一瞬间，一股热汤带着淡淡的清香味刹那间溢满了嘴，老者快速将饺子拿了出来，那股热汤还在不停的冒着，随后，香味便弥漫了整个评委席。

“这~~”老者有些惊讶，慢慢地看向面前这个其貌不扬有些微胖的男子，“你在饺子馅里面加了桂兰的花瓣？”

“评委正是好味觉。”胖子微微拍了一个不大不小的马屁，“是桂花的花瓣无疑，还有一些是山珠镇特有的野味美食，这可是让我一个外来厨师有些难办啊，毕竟这些食材都是平时难得用到的。”

胖子微微抱怨了一下，但是也没有办法，谁叫这场比赛的主场定在了山珠镇，天生就是有些偏袒这边的厨师。

“那这汤，烤过得饺子怎么会有如此烫口的热汤，还有这饺子皮为何如此q弹，只有五分钟，你怎么能做出如此美味。”老者眼睛中的精光越来越闪亮，似乎想要一问究竟。

胖子有些迟疑，毕竟有些秘密是厨师独有的绝招，他不想公开，不过，当他想到比赛的奖励后，便一咬牙说道：“是冰块，我在饺子中加了冰块后开始烤的，冰块吸收了烤箱的热量，饺子皮反而不会有干裂的结果，反而会使饺子皮更加圆润，饺子皮的q弹秘密也在于此。”

“好，